六堡茶：窖中陳化，壺中醒茶丨茶城·茶味·茶人

茶香四溢處，煙火即人間。值此新春佳節(jié)之際，長(zhǎng)寧區(qū)融媒體中心特別策劃推出《茶城·茶味·茶人》專欄——走進(jìn)長(zhǎng)寧天山茶城，對(duì)話六位扎根于此、深耕一方的茶商，聽他們講述坦洋工夫的百年薪傳、臺(tái)灣高山茶的云霧清甘、安化黑茶的“金花”密碼、六堡茶的陳年厚養(yǎng)、鳳凰單樅的山韻奇香，以及武夷巖茶的巖骨花香。一人一席茶，一盞一春秋。這個(gè)春節(jié)，讓我們循著茶香，推開天山茶城的六扇店門，見茶知城，聞香識(shí)人，聆聽那些茶人故事。本期《茶城·茶味·茶人》專題，帶您尋味廣西六堡茶。

茶商宋曉春屬于“半路出家”，他與茶的機(jī)緣，始于第一次喝六堡茶。當(dāng)時(shí)他腸胃不太好，就喝了愛人從廣西六堡老家?guī)?lái)的陳年六堡茶，溫潤(rùn)醇厚的茶湯下肚，胃里暖暖的，人也輕松了。這杯“有感之茶”，悄然在他心中埋下投身茶行業(yè)的種子。

兩年前，他將店鋪遷入上海天山茶城，專營(yíng)六堡茶，尤以原種茶樹、傳統(tǒng)工藝、足年陳化的老六堡為核心。店里曾經(jīng)來(lái)過一位九歲的“小茶客”，背著小燜壺自己上門，能準(zhǔn)確地說出“檳榔香”，還能和他探討六堡茶的工藝和口感。“天山茶城給了我不少機(jī)會(huì)，搬進(jìn)來(lái)后，認(rèn)識(shí)了很多茶友。”宋曉春說道。

在宋曉春看來(lái)，茶里有乾坤，茶里承載著中國(guó)文化的根基。宋曉春說：“六堡茶很低調(diào)，不張揚(yáng)，它是時(shí)光的饋贈(zèng)。”

店鋪地址：八羽茶莊（天山茶城1012室）

關(guān)注《茶城·茶味·茶人》系列，大年初一至初六，每天解鎖一種茶故事。最后一天（初六）將發(fā)布茶知識(shí)問題，答對(duì)即有機(jī)會(huì)贏取專屬茶禮。
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撰稿/攝影：朱曉渝

編輯：程 前

責(zé)編：王 博

*轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源于“上海長(zhǎng)寧”