除夕團(tuán)圓夜,別人家都在圍著灶臺(tái)吃年夜飯,浙江這戶人家的灶臺(tái),卻用來給人“泡澡”?
一口黝黑的大鐵鍋架在柴火灶上,鍋里盛著溫?zé)岬乃酥苯幼M(jìn)鐵鍋里泡澡,灶臺(tái)下的柴火還在慢悠悠燒著,隨時(shí)可以控溫。
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這不是什么搞笑段子,是浙江真實(shí)存在的過年習(xí)俗!戶主阿姨笑著說:“我家兩個(gè)女婿,一個(gè)每年回來超愛泡,搶著第一個(gè)下鍋;另一個(gè)坐進(jìn)去就渾身不自在,總說自己像要被下鍋燉了……”
這話一出,直接把網(wǎng)友笑瘋了:合著這就是傳說中的“鐵鍋燉自己”?浙江人過年都玩這么大的嗎?
很多人第一反應(yīng):鐵鍋直接燒火,人坐進(jìn)去不會(huì)被燙熟嗎?
其實(shí)根本不用擔(dān)心,當(dāng)?shù)氐摹霸″仭比怯兄v究的。
這口專門用來泡澡的鐵鍋,比普通做飯的鐵鍋大得多,深度能到成年人的胸口,鍋體厚度也更扎實(shí),導(dǎo)熱均勻,絕不會(huì)局部發(fā)燙。
泡澡的時(shí)候,鍋里會(huì)提前墊上專門的木架或者竹編墊,人不會(huì)直接接觸鍋底,完全不用擔(dān)心被燙到。
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灶臺(tái)下的柴火也不是猛火,大多用細(xì)碎的木屑或者果木炭,小火慢燒,隨時(shí)可以添柴減柴控制水溫,比家里的浴缸還靈活。想熱一點(diǎn)就添兩根柴,想涼一點(diǎn)就停火,泡上一兩個(gè)小時(shí),水都不會(huì)涼。
而且這不是隨便泡著玩的,是當(dāng)?shù)亓鱾髁松习倌甑倪^年習(xí)俗。尤其是除夕這天,全家老小都要挨個(gè)泡一遍,叫“洗過年湯”,寓意洗去一年的晦氣和疲憊,干干凈凈迎接新的一年。
很多人好奇,這么特別的習(xí)俗,到底是浙江哪里的?
其實(shí)這種“鐵鍋泡澡”的傳統(tǒng),主要流傳在浙江西南部麗水、衢州一帶的山區(qū),尤其是松陽、遂昌、龍泉、慶元這些地方,至今已經(jīng)有幾百年的歷史。
以前浙西南山區(qū)交通不便,冬天濕冷刺骨,普通的木盆洗澡,水幾分鐘就涼透了,很容易著涼。
當(dāng)?shù)氐拇迕窬涂恐钪腔郏氲搅擞描F鍋架在柴火灶上燒水洗澡。鐵鍋導(dǎo)熱好,小火燒著,水溫能一直保持,不管外面天寒地凍,鍋里都是暖乎乎的,泡完全身都通透舒展。
而且一口大鍋,全家老小輪流泡,燒一次水就能搞定,在物資匱乏的年代,既省柴火又省水,慢慢就成了當(dāng)?shù)丶壹覒魬暨^冬、過年的必備儀式。
直到現(xiàn)在,很多當(dāng)?shù)氐睦戏孔永铮€保留著專門的浴鍋房。哪怕現(xiàn)在家里裝了熱水器、按摩浴缸,很多老人還是習(xí)慣過年的時(shí)候用鐵鍋泡個(gè)澡,覺得只有這樣,才算真正過完了年。
這個(gè)習(xí)俗被發(fā)到網(wǎng)上之后,直接引發(fā)了全國網(wǎng)友的熱議,態(tài)度兩極分化特別嚴(yán)重。
本地網(wǎng)友紛紛出來現(xiàn)身說法:
“我們家從小泡到大,真的超舒服!冬天泡完,一覺睡到天亮,比汗蒸還得勁!”
“每年除夕全家排隊(duì)泡,我爸能在里面泡一個(gè)小時(shí),喊都喊不出來!”
“外地女婿第一次來的時(shí)候,死活不肯下鍋,現(xiàn)在每年回來比誰都積極!”
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而外地網(wǎng)友的反應(yīng),就像戶主家的另一個(gè)女婿,主打一個(gè)“瞳孔地震”:
“救命!我光看圖片就開始緊張了,這真的不是鐵鍋燉自己嗎?”
“坐進(jìn)去之后,是不是還要給自己加兩把枸杞紅棗?”
“我要是進(jìn)去,估計(jì)全程都在擔(dān)心火會(huì)不會(huì)燒太旺,根本放松不下來!”
“終于明白為什么叫‘浙里’了,合著是‘這里的人過年都在鍋里’是吧?”
還有網(wǎng)友玩梗玩出了花:“別人過年鐵鍋燉大鵝,浙江人過年鐵鍋燉自己,主打一個(gè)沉浸式過年!”
其實(shí)拋開網(wǎng)友的玩梗和調(diào)侃,這口鐵鍋,裝的不只是溫?zé)岬南丛杷钦憬絽^(qū)老一輩的生活智慧,和刻在骨子里的過年儀式感。
以前的日子苦,沒有現(xiàn)在這么好的條件,村民們就用自己的辦法,在寒冷的冬天里,給自己和家人一份溫暖。
一口鐵鍋,燒著柴火,全家老小輪流泡著熱水,聊著一年的家長里短,洗去一年的風(fēng)塵與奔波,干干凈凈迎接新年,這就是最樸素、最動(dòng)人的年味。
現(xiàn)在很多年輕人都去了城里生活,很多老習(xí)俗都慢慢被遺忘了,但這口鐵鍋泡澡的習(xí)俗,卻被很多家庭保留了下來。
對他們來說,過年泡一次鐵鍋澡,不只是為了暖和身子,更是為了找回小時(shí)候的年味,找回一家人團(tuán)圓圍坐的熱鬧勁兒。
最后問大家一個(gè)問題:
如果是你,除夕給你準(zhǔn)備這樣一口鐵鍋泡澡,底下燒著柴火恒溫,你是會(huì)像第一個(gè)女婿一樣,超愛泡、搶著下鍋?還是會(huì)像第二個(gè)女婿一樣,總覺得像鐵鍋燉自己,全程不敢動(dòng)?
歡迎在評論區(qū)留下你的想法!見過這個(gè)習(xí)俗的浙江朋友,也可以在評論區(qū)說說你的體驗(yàn)~
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