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二月
冬的寒意雖未全然褪去
但十二師的街巷間
已悄然漫開新春的暖意
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集市旁,鮮果水靈泛光;商超里,乳香淡淡縈繞;溫室中,青苗花卉舒展綠意。這些“春節禮物”,或清甜、或醇潤、或悅目,皆源自土地的饋贈,更透出產業振興帶來的豐足與年味。
【關鍵詞】
香甜可口:冬日棚間采擷鮮美
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香甜可口的新春禮物
藏在一座座溫暖的溫室大棚里
是寒冬中最鮮活的自然饋贈
2月11日,走進西山農業科創園溫室,藤蔓沿支架攀緣,“夢想青甜”“草莓番茄”等新品種西紅柿綴滿枝頭,如一串串泛著光澤的寶石,果皮泛著自然光澤,表面還凝著細密水珠。咬一口,綿軟果肉裹著酸甜汁水,清爽通透。
“這份獨特口感,全靠現代化技術‘精心培育’。”新疆恒睿農業科技有限公司總經理錢俊魁蹲在田壟間,指著滴灌管道介紹,水肥一體化、測土配方施肥等先進技術的應用,讓園區優質果率穩定在90%以上,而剛剛通過的國家“綠色食品認證”,更是產品品質的硬核憑證。
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自2025年11月上市以來,這些西紅柿日采收量達800公斤,依然供不應求。園區現有25座溫室,其中12座正處于采收期,13座用于育苗;此外,新建的11座溫室中已有4座即將投產。通過錯茬種植,這份清甜從歲末一直延續到次年四月。
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同屬清甜陣營的,還有三坪農場的草莓與當地俗稱“天山雪蓮菇”的優質白玉菇。草莓主題公園的大棚內,果香氤氳,陽光透過棚膜灑在綠葉白花間,紅顏、章姬、粉玉2號等品種次第成熟,果實紅潤飽滿。游客提著小籃彎腰采摘,快門聲與歡笑聲交織。“沙土栽種、科學培育,顆顆如雞蛋大小,入口綿軟即化。”種植戶姜仁杰一邊幫游客分揀,一邊道出風味秘訣。
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不遠處的棚室里,“天山雪蓮菇”頂著嫩白菌蓋悄然生長,年前將迎來采摘旺季——一果一菌,一紅一白,為春節餐桌增添來自田野的本真滋味。
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【關鍵詞】
餐后解膩:乳香醇厚更添溫情
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適合餐后解膩的新春禮物
是十二師依托全產業鏈
以匠心打磨出的乳香與酥甜
為團圓家宴畫上清爽而溫馨的句點
在各大商超冷藏區的核心位置,新疆天潤乳業股份有限公司生產的“愛克林酸奶”“天潤奶啤”等乳制品,已成為年貨清單上的必備品。公司旗下擁有天潤、蓋瑞、佳麗、新農等品牌,布局天潤科技、天潤唐王城、新農乳業、沙灣蓋瑞、天潤齊源5家乳品企業,產品涵蓋純牛奶、調制乳、奶啤、乳飲料、酸奶、奶酪等200余個品類,并已在全國30多個省市建立起完善的市場網絡。
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上海經銷商劉潤(化名)與天潤乳業合作已7年,提起其乳制品,他堅定評價:“硬氣、靠譜、放心。”這份信任源于企業從牧場到餐桌的全鏈條閉環管控。24座現代化牧場扎根北緯45度黃金奶源帶,依托冰川融水滋養的優質牧草,產出高品質奶源。經巴氏殺菌的鮮牛乳,每100克含3.8克蛋白質,入口帶有天然微咸風味,刷新了消費者對牛奶的傳統認知。作為“奶啤”品類的開創者,天潤乳業依托5項國家發明專利,采用乳酸菌與馬克思克魯維酵母兩段式發酵工藝,巧妙融合牛奶的香甜與啤酒的清爽,打造出老少皆宜的餐后解膩飲品。去年投產的年產20萬噸國家卓越級智能工廠內,AR輔助維修、全流程質量追溯系統全天候運行,確保每一滴牛奶都可全程追溯,成為消費者安心選購的年貨之選。
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新疆賽爾瓦孜食品有限公司則將“解膩”融入更鮮活的消費場景。每天,300噸鮮奶經智能生產線完成48小時“極速之旅”,從烏魯木齊牧場直供南北疆商超及拌面館。低溫區,巴氏鮮奶與發酵乳高效分流;冷凍區,9條生產線為雪糕裹上巧克力外衣,100余種口味中,玫瑰荔枝、經典杏仁等帶有新疆印記的產品,成為可咀嚼的“味覺密碼”。今年,企業還推出“八八”系列酸奶、干酸奶、10克裝便捷小黃油及奶疙瘩等新品。目前,4000平方米的二期生產車間及冷庫正在建設,未來將新增奶粉與飲料生產線。每年5%—7%的研發投入,持續為這份解膩乳香注入新活力。
新疆沃德愛里食品有限公司的“愛的禮物”糕點,同樣是餐后佳選。產品涵蓋蛋糕、面包、干點、西點等60余個品種,精選本地芝麻、紅棗、核桃等原料,結合低糖、無蔗糖的創新配方,酥香可口。印有吉祥紋樣的糕點經封簽裝盒,成為走親訪友的暖心伴手禮。
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【關鍵詞】
賞心悅目:滿目青綠珍藏生機
賞心悅目的新春禮物
也可以是滿目蔥蘢的生機
2月10日,一〇四團畜牧連設施農業示范園暖意融融,300余種植物在此扎根生長,花卉區與植物工廠綠意盎然。獨具特色的冬季“反向游園”已成為連隊亮眼的文旅新名片。依托哈薩克族聚居特色,職工們制作的馬肉、馬腸子等傳統美食同步上架銷售,盎然綠意與濃郁煙火氣交相輝映。
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剛結束研學活動的阿米娜?艾爾肯,拉著父母在園區內穿梭游覽,眼中滿是欣喜:“昨天和同學來這里,發現了好多大自然的奧秘,今天一定要帶爸媽也來感受一番。”
新疆海力特農業科技集團有限公司設備管理負責人趙治華介紹,園區每月接待訪客量達3000余人,臨近春節,客流量還在持續攀升。
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西山農牧場的“花年一舍”將賞心悅目與治愈感拉滿,近千種多肉植物在此構筑起一方綠色天地。雪蓮、靜夜、露娜蓮等品種整齊排列,10余棟溫室中,每一片肥厚的葉片都飽含生機。園區不僅專注于多肉新品種的培育,還提供植株銷售、托養寄存和創意展示等多元服務。展示棚內,吊椅、茶臺與魚池相映成趣,伴著舒緩的音樂與草木清香,吸引眾多花卉愛好者前來鑒賞、寫生。這些小巧可愛的“綠色精靈”帶著盆土走進千家萬戶,將春日的生機與團圓的祝福一同送達。
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從香甜蔬果到解膩乳品,從悅目草木到背后產業,十二師的春節禮物不止于物產——它是科技賦能農業的成果、全產業鏈深耕的底氣、職工增收的笑顏,更是兵團人扎根大地、接續奮斗的寫照。這個春節,這份來自天山腳下的禮物,正以獨有的溫度與希望,溫暖每一個團圓時刻。
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來源:今日十二師
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