廣東
九方魚論原創(chuàng)觀點(diǎn)，謝絕抄襲
2026春節(jié)年夜飯已經(jīng)吃好了。在一片歡樂祥和的氣氛中，人人都忍不住想要分享自家的年夜飯。
注意沒有，每年曬年夜飯的人多，曬初一大餐的人少。為什么？是曬夠了不想曬了嗎？是年夜飯點(diǎn)贊的人少?zèng)]有動(dòng)力了嗎？
都不是。是初一的菜基本都是剩菜，曬出來不好看了。
有些地方過年是有講究的。半夜飯要有9個(gè)菜，多多益善。初一基本就不燒新菜了，就吃年夜飯的剩菜。
年夜飯本來一盆一盆擺盤很好看。
剩菜收拾進(jìn)冰箱的時(shí)候就是兩盤三盤的混到一起，拍出來可就不好看了。
話說小時(shí)候家里確實(shí)有這個(gè)說法。初一不燒新菜不倒垃圾不洗澡，好像忙了一年，大年初一這一天，必須要有更多的時(shí)間去休息。不要再拿任何事來操勞。初一還不能躥門拜年，只能說待在家里自家人玩。
仔細(xì)想想，這個(gè)習(xí)俗挺好的。至少讓家里干活的人可以休息一天。
初二回娘家，又是讓嫁出去的女兒回來看看父母，一起聊天，訴說這一年來的各種事。
初一吃了一天剩菜，初二也就差不多了，燒新菜請(qǐng)女兒女婿了。初三開始去拜年，熱熱鬧鬧直到正月十五元宵節(jié)。
所以正月初一吃剩菜，是對(duì)在年三十包括之前辛苦忙碌的人的一個(gè)獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)勵(lì)他們不要在新年第一天還要絞盡腦汁考慮今天吃什么。
剩菜曬出來也不好看。所以沒有多少人愿意曬剩菜啊。
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