溫州5000人的年夜飯！大擺460桌

來源｜平陽縣融媒體中心

年夜飯，

是中國人刻在血脈里的團圓圖騰。

這頓團圓飯，

是一桌鄉愁，兩處心安。

平陽人過年，

吃什么？怎么過？

我們用鏡頭記錄下這兩場特殊的團圓飯——

鄉村百家宴，是游子歸來的約定；

廠區年夜飯，是他鄉變故鄉的溫暖。

一起來看看，

平陽人的年味，究竟有多濃！

水鄉百家宴：5000人的“回家吃飯”

2月14日，臘月二十七，萬全鎮葉垟村。

水鄉兩岸，燈籠高懸，彩旗招展。460多張圓桌綿延水畔，近5000名村民、歸鄉游子與親朋好友，赴一場名為“歸來‘柑’甜”的春宴。

這是平陽水鄉人家的講究。

上午9時起，葉垟村里臨時搭起的小廚房已忙碌起來。灶臺上，甲魚與火腿文火慢燉；蒸籠里，江蟹漸次變紅；海參魚翅羹咕嘟冒泡。冷菜六碟——目魚拼鴨舌、熏雞配魚餅、鹵肉襯油鰻……全是平陽宴席上的老底子。熱菜十一道，肉燕發菜丸、羊肉燉肉茸菇，最后落肚的是一碗熱騰騰的湯圓，甜得熨帖。

鄉親們久別重逢，舉杯暢談一年收獲； 在外打拼的青年圍坐敘舊，聊事業話發展； 孩童們穿梭席間追逐嬉鬧，歡聲笑語不絕于耳。常年在國外工作的張姐，提前一周帶孩子返鄉：“一年到頭，最想念的就是這口家鄉味。只有回到葉垟，才算真正過年。”

村黨支部書記葉德兵也穿梭席間，不時被村民拉住熱聊。他表示，近年來，村里依托柑橘種植等特色農業推動產業發展、帶動村民增收，大家的日子也越過越“柑”甜。“百家宴是葉垟村的老傳統，這場宴席不只是吃飯，更是讓游子看看家鄉的發展變化。”

午后，河對岸搭起舞臺，悠揚歌聲、清脆快板贏得滿堂喝彩。入夜，煙花騰空而起，流光倒映水中央，點亮靜謐水鄉。

一場百家宴，把散落四方的鄉愁，重新攏回這方水土。

廠區年夜飯：140人的“他鄉團圓”

除夕傍晚，溫州文宇新材料股份有限公司。

食堂里熱氣騰騰，后廚飄出地道的殺豬菜香，是公司特意為留守員工宰的年豬。今年新產線投產、訂單飽滿，三分之二員工選擇留崗過年。140多名留守員工和從外地趕來團聚的家屬，圍坐成這場特殊的年夜飯。也是公司頭一回，為留守員工辦集體年夜飯。

正式開席，食堂化身新春聯歡場。臺上，主持人妙語連珠，趣味游戲輪番登場；臺下，公司領導逐桌敬酒，與員工話家常，叮囑節日保障。公司微信群里紅包雨不斷，現場喝彩聲此起彼伏；大屏幕里，春晚歌舞正演到熱鬧處，碰杯聲、歡笑聲交織在一起，年味十足。

一位甘肅員工笑著說：“往年這時候廠里早空了，今年格外熱鬧。”他身旁，同事正視頻連線老家親人，“直播”著平陽的年夜飯。來自貴州的小何來平陽兩年，今年留下過年：“和上百位同事一起守歲，一點都不孤單。這頓飯吃得心里暖，讓異鄉堅守也有了家的感覺。”

“希望這頓年夜飯能成為公司年年不變的約定。”文宇新材料相關負責人表示。春節期間，公司還將為值守崗位的員工再加碼一輪新春紅包。廠區變家鄉，同事成家人。這一碗熱乎飯，就是他們在平陽最暖的團圓。

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