山東
//前言//
農歷中國新年到來！
澳洲華人瘋狂消費，
2萬公斤蘑菇、1000公斤豬肉熱賣，
海鮮店清晨排長龍
溢價龍蝦依舊遭瘋搶
根本不夠賣！
澳洲各地年貨被賣爆，
華人區人山人海大排長龍
隨著農歷新年正式到來，全澳各地尤其是華人區，已完全沉浸在節日氛圍中，年味一天比一天濃。
走進墨爾本最知名的華人區Box Hill商場和街區，紅燈籠高高掛起，年貨堆滿貨架，購物者們將糯米糕、紅包、燈籠和枸杞等年貨裝滿了購物籃。
在有八分之一居民出生于中國、超過四分之一人口擁有華人血統的Whitehorse，大批華人新年必備年貨更是賣爆了！
圖片來源：smh.com.au
雖然農歷新年15天慶?；顒訌慕袢照介_始，但除夕當晚的年夜飯的準備工作早就在數日前悄然啟動。
Whitehorse亞洲商業協會副主席Richard Shi經營著包括一家進口公司在內的多家企業。
由于干蘑菇需求旺盛，僅新年期間他就額外準備了2萬公斤。
肉鋪同樣迎來高峰，畢竟過年期間，做紅燒肉、蒸扣肉、包餃子…豬肉依然是年夜飯餐桌上的主力。
鄰近的 Welcome Butcher 預計在三天內至少售出1000公斤豬肉。
店主 Ray Su 說：
我們平時每天服務大約200-300名顧客，但春節期間，可能會達到400人。
圖片來源：smh.com.au
悉尼華人區Eastwood，在年三十當天更是出現了人山人海排隊的盛況。
圖片來源：小紅書
有華人到了現場之后感嘆：Eastwood不愧是宇宙買菜中心，“買個菜搞出了看演唱會的架勢”，千萬不要開車來！
圖片來源：小紅書@白不二和小拾柒
有人提前一天把食材買好，也有人為了活魚和燒臘“必須當天新鮮”，只能硬著頭皮擠，結果一等就要一個半小時。
圖片來源：小紅書
在墨爾本Epping市場，有華人原本是去順路打卡，沒想到也感受到了一波春節采購的熱鬧。
圖片來源：小紅書@中央空調Vs德國安保
順路經過去打卡，人山人海，無花果幾乎人手一板雞蛋西瓜百合花都便宜，適合大家庭或者幾家合買，小家庭特地跑一次沒必要現場比較混亂不建議帶小孩，土澳不會做生意，很多東西其實可以半箱加點價賣會走貨更快，不過，趕集湊熱鬧的快樂還是感受到了。
而類似的場景，也在墨爾本的Springvale、悉尼的Chatswood等華人聚集區年年上演。
圖片來源：小紅書
“每年都這樣”，成了華人在澳洲過春節最真實的注腳。
龍蝦成餐桌主力軍，
200公斤都不夠賣
不過最熱鬧的還是要數海鮮店，清晨剛開門，門外已經排起長龍，不少人提前到場“搶鮮”。
有華人到了現場之后才感受到第一次在澳洲過年居然能“擠成這樣”，海鮮也需要拼手速，這熱鬧場景，感覺一秒回國。
圖片來源：小紅書@Cheryl麻麻
Box Hill知名海鮮餐廳Ducgo Live Seafood門口從早上7點左右就開始排起長隊，墨累鱈魚、星斑及其他魚類的銷量是平時的三倍。
無論哪里的海鮮店，都要等，少則幾十分鐘，多則幾個小時。
圖片來源：小紅書
而象征“紅紅火火”的龍蝦依舊是年夜飯的主角。
有前往市場買龍蝦的華人表示，僅一家店就能賣空200公斤龍蝦，就連補貨也被搶購一空，好在最后幾只被他“秒殺”，直接清空。
最后3只買完，沒貨了。Lucky！
圖片來源：小紅書@Jayce墨爾本日常
當然，價格也不便宜。
有消費者分享：小只龍蝦約135澳元/公斤；大只約150澳元/公斤。
也就是說，2公斤重的一只龍蝦，售價接近300澳元，價格比平時貴了不少，但是依舊遭到“瘋搶”。
圖片來源：小紅書
不少人調侃：“澳洲的澳龍是不是也沒比國內便宜多少？”
圖片來源：小紅書
也有人回憶疫情期間龍蝦出口受阻、價格暴跌、全民團購的日子，并惋惜“那種好日子以后不會再有了?！?/p>
還有人因為提前一天買龍蝦，結果第二天發現“奄奄一息”，無奈感嘆：“還是得當天現買。”
圖片來源：小紅書
甚至有人建議團購渠道：“亞超團購的龍蝦活蹦亂跳，還不用去擠?！?/p>
圖片來源：小紅書
Ducgo Live Seafood店主Victor Huang還經營著附近的 Canton Lake 餐廳，他還注意到顧客和其他地方一樣開始勒緊褲腰帶，但專業廚房烹制的龍蝦等高價菜品，仍是宴席上的熱門主菜。
購物中心經理James Roper也直言，節日期間通過購物中心的人流量比一年中任何時候都多，送貨量也明顯增加。
就經濟活動而言，它可以與圣誕節相媲美。
從價格討論，到搶貨現場，再到補貨100公斤的老板，這已經不僅僅是買菜，是一場關于團圓儀式感的全民行動。
數十萬人走上街頭慶祝，
道路被封鎖
除了美食，本周末舉行的Box Hill中國新年節也備受關注。預計將吸引約10萬人到場，舞龍舞獅、煙花表演和各類美食攤位將讓整個街區更加熱鬧。
城市其他地方也將舉行大型慶?；顒?。
本周日，還將有多達20萬人將參加Melbourne 中國農歷新春佳節活動，屆時CBD的Little Bourke Street和Lonsdale Street部分路段將封閉。
墨爾本華人商會會長 Christina Zhao 描述道：
那里人山人海，你甚至沒法走路。
圖片來源：smh.com.au
墨爾本大學亞洲研究講師、人類學家Charlotte Setijadi認為，由于移民人口結構的變化和代際更替，本地的慶祝活動已經演變，但自豪地公開展示文化以及家庭聚餐仍然是其核心。
“農歷新年不僅會被華人慶祝，也會被例如韓國人和越南人慶祝。”她說，“對于那些在澳洲生活了好幾代、擁有澳洲國籍、甚至可能從未去過祖籍地的家庭…這也是一年中重申民族和文化身份的重要時刻?！?/p>
除了Box Hill，全澳各地都為春節慶祝準備了豐富的活動。
美食、民俗、表演、互動，讓無數華人在澳洲也能感受到濃濃的新春年味！
最后
不難看出，
華人社區的消費力依舊相當可觀。
即便身在海外，團圓飯、年貨采購、舞獅煙花一樣不少。
熟悉的味道、熟悉的儀式感，
讓這個異國城市也充滿了濃濃年味。
Ref:
https://www.smh.com.au/politics/victoria/20-000kg-of-mushrooms-1000kg-of-pork-but-lobster-still-a-centrepiece-for-year-of-the-horse-celebrations-20260213-p5o265.html
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