福建
“五日歲”
是莆田獨有的春節民俗
從正月初一至初五
天天有講究，處處有細節
正月初一吃線面
正月初二不走親
正月初三做大壽
正月初四做大歲
正月初五再吃平安面
獨特的“五日歲”習俗
源于明嘉靖年間悲壯的抗倭歷史
明嘉靖四十一年十一月
倭寇進犯興化府城
燒殺搶掠，軍民被害達3萬余
次年，戚繼光率領軍隊殲滅倭寇
二月初二
逃亡山區的百姓回到家中
收斂親人尸骨，探視傷亡情況
二月初四、初五補過年
后因二月農事繁忙
民間相約
正月初四、初五再過大年
意為不忘歷史、珍視和平
正月初一·吃線面
正月初一
莆田有吃線面的傳統
莆田線面
又名媽祖面、平安面、長壽面
其歷史可追溯至宋朝
細如絲線、潔白如雪、入口順滑
這碗線面比較講究
面上鋪著紫菜、花生、鹵肉等配菜
寓意紫氣東來、福壽安康
在莆田人心中
正月初一早上吃了線面
才算真正長了一歲
正月初二·不走親
正月初二
相傳是明代抗倭之戰后
莆田百姓收斂親人遺骨的日子
因此也被稱為“探亡日”
此日忌諱親友登門拜訪
這一天，人們
不走親、不訪友、不串門
大多選擇出門踏青
靜看春回大地
正月初三·做大壽
正月初三
又稱“祝壽日”
相傳倭亂中幸存的老人
在初三這一天
召親人擺筵宴，慶祝劫后余生
后來逐漸演變為今天的祝壽日
人們肩挑紅色擔盤
內裝壽面、豬蹄等前往祝壽
做壽的主人家
回贈橘子、糖果等
正月初四·做大歲
正月初四
夜幕降臨，鞭炮再鳴，家宴重開
家家戶戶重做歲，過大年慶團圓
如除夕一般
中午吃雜粉、晚上圍爐守歲
當天晚飯的豐盛程度不亞于除夕
故而有“一年兩度春節”的說法
正月初五·再吃平安面
正月初五
家家戶戶循初一舊例
早上再吃平安面
祈愿新年富貴吉祥，福運綿長
這一碗線面貫穿五日歲的始終
承載了莆田人
對平安、對團圓的重視
莆田五日節
一日一習俗，一俗一故事
有團圓、有紀念、有溫度
飽含最深的銘記和最美的祝福
來源：中共莆田市委宣傳部
責編：許伯英
編審：蔡雪杰
審核：許秋洪
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