我國(guó)的茶葉發(fā)展史可以追溯到兩千多年前,興起于唐朝,宋朝最盛,茶水可以說(shuō)是一種除卻水之外,較為健康的飲品,茶葉含茶多糖、茶單寧、咖啡堿、茶多酚以及鋅、硒、錳等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),味苦、微寒,入心、肺、脾經(jīng),有神醒腦、消食止渴、利尿等功效。
如今我國(guó)茶葉的種類非常多,最為常見(jiàn)的包括綠茶,烏龍茶,紅茶,白茶,黃茶,黑茶,龍井等等,不少國(guó)人都有飯后飲茶的習(xí)慣,認(rèn)為可接膩。
的確,人在吃下過(guò)于油膩的食物之后,由于攝入大量油脂及蛋白質(zhì)等較難消化的食物,腸道蠕動(dòng)會(huì)隨之減慢,這時(shí)候如果能喝一杯清淡且?guī)в胁柘愕陌l(fā)酵類茶品,可以起到緩解油膩?zhàn)饔谩?/p>
當(dāng)然,一般咱們并不建議飯后立馬喝茶,特別是喝濃茶,因?yàn)轱埡笫澄镄枰改c道消化,這時(shí)候喝水容易沖淡胃酸,影響消化,同時(shí),茶水當(dāng)中還含有鞣酸,這種物質(zhì)進(jìn)入人體后會(huì)影響鐵的吸收,其中的草酸還會(huì)影響鈣的吸收,所以建議飯后1小時(shí)左右再喝茶。
心臟病患者、胃腸功能較弱者還需注意盡量少喝濃茶,否則其中的茶堿、咖啡堿等物質(zhì)會(huì)引發(fā)神經(jīng)興奮,引發(fā)心動(dòng)加速,同時(shí)還會(huì)刺激胃黏膜,并不利于患者病情恢復(fù)。
最后,還需要提醒大家的是,茶葉雖好,但我們也要注意正確的飲用方法,才能收獲茶葉的好處,有些茶水,如果長(zhǎng)期飲用,不僅對(duì)健康無(wú)益,還會(huì)損傷肝臟,甚至誘發(fā)癌癥。
我們知道,茶葉也是一種食物,只要是食物就有保質(zhì)期,茶葉也不例外,一般如果我們?cè)谏坛?gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的茶葉,基本會(huì)標(biāo)有保質(zhì)期,不過(guò),很大一部分人喝的都是散裝茶葉,并沒(méi)有保質(zhì)期這個(gè)概念,基本都是喝完了為止,這種行為是存在很大健康風(fēng)險(xiǎn)的。
首先,包括綠茶、紅茶等茶葉的保質(zhì)期基本在幾個(gè)月到幾年間,并不是可以無(wú)限期飲用的。
其次,如果茶葉出現(xiàn)了變質(zhì)的情況,一般是不建議飲用的,這種茶葉經(jīng)過(guò)氧化,其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)基本所剩無(wú)幾了,同時(shí),由于放置時(shí)間過(guò)久,很可能產(chǎn)生了大量的霉菌、細(xì)菌,其中就包括一級(jí)致癌物黃曲霉素。
人如果長(zhǎng)期攝入含有霉菌細(xì)菌的茶水,輕則引發(fā)腹痛、惡心、嘔吐、反酸等胃腸道反應(yīng),出現(xiàn)食物中毒、急性腸胃炎等,重則損傷肝臟,甚至誘發(fā)肝癌等惡性腫瘤,為了健康著想,還是建議大家盡量在保質(zhì)期內(nèi)喝完茶葉,對(duì)于散裝的茶葉,也要盡早飲用完,并觀察是否有變質(zhì)發(fā)霉的情況。
飲食方面要有規(guī)律,細(xì)嚼慢咽,戒煙少酒;情緒穩(wěn)定,放松精神,適量運(yùn)動(dòng),勞逸結(jié)合。夫肝者中之將也,取決于膽,咽為之使。膽汁和毒素是肝分泌和分離出來(lái)的,通過(guò)膽囊收縮排出體外,膽不好,就會(huì)使得部分膽汁和毒素滯留肝內(nèi),影響肝的正常代謝,繼而導(dǎo)致肝的局部損傷,短期是感覺(jué)不到的,其會(huì)自行修復(fù),根源在膽,膽調(diào)養(yǎng)好了,肝也會(huì)逐漸恢復(fù)正常。膽不好不能忽視它,影響到其他方面的運(yùn)化,如腸胃等。膽不好,食物下不去,就會(huì)刺激胃酸分泌,脹氣也會(huì)多起來(lái),打咯再所難免,后背是膽囊反射區(qū),所以會(huì)不舒服,夫肝者中之將也,取決于膽,咽為之使。膽汁和毒素是肝分泌和分離出來(lái)的,通過(guò)膽囊收縮排出體外,膽不好,就會(huì)使得部分膽汁和毒素滯留肝內(nèi),影響肝的正常代謝,繼而導(dǎo)致肝的局部損傷,短期是感覺(jué)不到的,其會(huì)自行修復(fù),根源在膽,膽調(diào)養(yǎng)好了,肝也會(huì)逐漸恢復(fù)正常。
對(duì)于這些癥狀,并不可怕,可怕的是自己還傻傻不清楚,不了解,甚至不明白就真的可怕了,只有采用正確的調(diào)整方法,節(jié)制飲食和規(guī)律生活方式,就會(huì)好起來(lái),主觀上要加以重視,并進(jìn)行調(diào)養(yǎng),另外在有空閑的時(shí)候,到附近農(nóng)田野地采挖點(diǎn)紫花苦菜,煮湯調(diào)之,紅糖適量擱點(diǎn),原產(chǎn)地連云港灌南,葉子背面有白色絮狀物,平時(shí)辛辣盡量少碰,生冷的還是避開(kāi)點(diǎn)好。
總結(jié):只要合理飲用茶水,就能給身體帶來(lái)好處,尤其是想通過(guò)飲茶等進(jìn)行養(yǎng)生保健的朋友更應(yīng)該試一試,對(duì)于健康有諸多好處。
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