臘月二十七守老規矩，吃三樣添福，做三事迎祥

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今天是農歷臘月二十七，民間一直流傳著二十七，宰公雞，趕大集的老話，這是年前煙火氣最濃的日子，也是藏著滿滿吉祥的傳統節點。對于咱們注重安康、熱愛生活的中老年朋友來說，守好臘月二十七的老規矩，牢記吃三樣、做三事，既能把年味兒過得十足，又能讓新的一年順順利利、福氣盈門。

吃三樣，吃進健康與滿堂福氣

臘月二十七的吃食，藏著老輩人對健康和富足的期許，三樣傳統美食，吃對了就是把福氣吃進肚里。

清燉公雞，寓意大吉大利，是臘月二十七的經典吃食。

1、選新鮮公雞處理干凈，剁成大塊后用清水浸泡半小時，充分泡出內部血水，撈出瀝干水分。

2、鍋中加清水，放入雞塊、姜片和蔥段，大火煮開后撇凈表面浮沫，轉小火慢燉四十分鐘。

3、加入洗凈的紅棗、枸杞，繼續燉十分鐘，加少許食鹽調味，清淡溫補的燉雞就完成了。

雞肉性溫滋補，寒冬食用暖身養胃，年夜飯上桌更有好彩頭，能讓新一年日子紅紅火火。

五谷八寶粥，象征豐衣足食，解膩又養身。

1、準備大米、小米、紅豆、花生、蓮子、紅棗等雜糧，按需搭配后提前浸泡兩小時。

2、將所有食材放入鍋中，加足量清水，大火燒開后轉小火慢熬四十分鐘，中途輕攪防粘。

3、熬至食材軟糯濃稠，根據口味加少量冰糖，放溫后食用，清腸解膩，還暗含五谷豐登的美好寓意。

香炒年貨，代表家宅興旺，熱鬧添喜氣。

1、挑選無雜質的瓜子、花生、蠶豆，提前攤開晾干表面水分。

2、干鍋開小火，放入干果不停翻炒，全程保持小火避免炒糊。

3、炒至干果變色飄香，關火盛出放涼，香脆的年貨就做好了。

一家人圍坐嗑炒貨，是過年最溫馨的場景，也能讓家里熱熱鬧鬧、人氣旺盛

做三事，辦妥年事迎新年吉祥

臘月二十七的三件事，是為新年做準備，更是把舊歲煩惱拋開，迎接全新福氣。

趕年集備年貨，沾足年氣滿載而歸。

1、提前列好購物清單，明確春聯、福字、食材、糖果等所需物品，避免臨時遺漏。

2、到年集慢慢挑選，優先選新鮮食材與喜慶擺件，沉浸式感受集市的熱鬧年氣。

3、將年貨分類收納，食材冷藏保鮮，春聯福字妥善存放，留待過年張貼使用。

理發煥新顏，辭舊迎新精神飽滿。

1、選擇就近靠譜的理發店，錯峰前往節省時間，省心又方便。

2、和理發師溝通清爽利落的發型，剪去一年的疲憊與雜亂。

3、理完發整理儀容，以精神抖擻的狀態，迎接嶄新的馬年。

老話說二十七，剃精細，理發就是除去舊愁，迎來新喜

籌備團圓年菜，靜待家人闔家歡聚。

1、將肉類食材分類處理，公雞焯水備用，炸好丸子、酥肉等年菜半成品。

2、把臘肉、香腸掛在通風處風干，蔬菜擇洗干凈，備齊年夜飯基礎食材。

3、規劃好年夜飯菜單，將食材按烹飪順序整理妥當，靜待家人團圓共享美味。

用心籌備年菜，是對團圓的重視，也是家人閑坐、燈火可親的幸福。

臘月二十七，是忙碌卻滿是溫暖的日子，每一口美食都藏著對生活的熱愛，每一件小事都飽含對新年的期盼。這些流傳已久的老規矩，不只是傳統習俗，更是咱們中國人對平安、健康、團圓的樸素追求。

愿各位寶子們守住老傳統，過好幸福年，馬年里身體硬朗、三餐有味、闔家安康、萬事吉祥，把每一天都過得熱氣騰騰、順心如意！