《無常見過敏原營養配方食品技術要求》團體標準發布，護航過敏嬰幼兒科學喂養

2月5日，“科學守護，共育新生”公益宣傳暨《無常見過敏原營養配方食品技術要求》團體標準共識會在北京舉行。本次會議由《中國質量監管》雜志社主辦，中關村健康服務產業促進會協辦，并獲天貓國際、Witsbb健敏思公益支持。

　　會議匯聚了監管部門、科研機構、行業協會、企業及媒體等多方力量，旨在通過啟動團體標準，搭建過敏育兒科學認知普及與行業規范建設的對話平臺，共同為過敏嬰幼兒的營養安全構筑堅實防線。

　　專家齊聚：共倡標準引領，筑牢安全基石

　　《中國質量監管》雜志社領導在致辭中指出，《無常見過敏原營養配方食品技術要求》團體標準的發布，為相關產品的研發、生產與質量控制提供了明確依據，為敏寶家庭選擇安全、適宜的食品提供了權威參考，更是對“健康中國2030”戰略中“保障母嬰健康”要求的積極響應。

　　市場監管總局廣告監管司原司長柴保國從監管視角闡述了無常見過敏原營養配方食品行業規范發展的重要意義。他表示：“本次會議推動形成《無常見過敏原配方營養食品技術要求》共識，我覺得非常重要，它的價值我認為體現在三個方面：對市場而言，清晰統一的高標準能規范行業行為，從源頭降低產品質量問題，從而優化供給、凈化市場環境；對行業而言，它為負責任的企業提供了研發與創新的可靠指南，推動競爭轉向科技創新與品質提升，促進產業高質量發展；對消費者而言，這一科學標準如成為行業共識，將為家長提供明確的判斷依據，使其消費更加科學、理性、安心。”

　　市場監管總局中國標準出版社原黨委書記兼社長李迎豐指出，該標準的出臺意義重大：不僅從供給端使食品中“無過敏原”需求這一細分領域“有章可循”，填補了市場空白，有效地引導企業及行業向更安全、更科學的方向發展，而且從需求端有效地保障過敏人群特別是嬰幼兒的安全健康與營養，增強消費者的信任信心與選擇的便利性安全性。

　　原中國營養學會常務副理事長、秘書長，中國疾病預防控制中心營養與食品安全所原副所長翟鳳英，對《無常見過敏原營養配方食品技術要求》團體標準進行了全面深入的解讀。她介紹，該標準結合我國嬰幼兒過敏高發現狀，明確了無常見過敏原營養配方食品的原料要求、生產工藝、過敏原檢測方法、營養成分指標等核心內容，重點規范了牛奶、雞蛋、大豆、堅果等100多種常見過敏原的規避與檢測要求，兼顧了產品的安全性、營養性與實用性，將為企業生產經營提供明確依據，為消費者選擇產品提供科學參考，有效破解當前過敏食品市場標準不一、質量參差不齊的難題。　　

　　專業賦能：臨床洞察與企業責任助力科學喂養

　　浙江大學醫學院附屬兒童醫院綜合ICU主任葉盛以《解碼過敏：科學應對、理性看待》為主題進行了分享，他結合臨床實踐經驗指出，面對日益攀升的過敏發病率，公眾需警惕將濕疹、腹瀉等癥狀盲目“標簽化”為過敏，以免延誤診治。在分享中，葉盛醫生特別強調了過敏原檢測的科學解讀：IgE檢測需結合生活史，不能僅憑數值斷定。他呼吁家長以理性代替焦慮，通過科學回避過敏原和規范治療來管理疾病。

　　針對嚴重過敏風險，葉盛醫生提醒要隨身攜帶身份牌和腎上腺素筆，并確保家人掌握以備急救之需?！翱茖W的回避、規范的治療和持續的觀察遠比焦慮更重要?！比~盛醫生總結道，雖然目前尚無根治所有過敏的“萬能藥”，遇到與過敏相關的問題，及時咨詢變態反應科醫生才是正確的選擇。

　　活動現場，作為關愛敏寶群體的代表品牌，Witsbb健敏思品牌總監Sid分享了品牌商在過敏育兒領域的責任與探索，通過公布“無敏原100+”透明清單推動行業過敏原信息透明化、聯合專家開展科普教育以及積極參與行業共建。“對于團體標準，我們始終認為，它的價值不在于證明誰‘更好’，而在于幫助行業明確管理和表達的邊界。”Sid說，未來，我們也希望，在主辦方與專家的持續監督下，學好團標，用好團標。一起建立共識、明晰邊界，將相關工作推進得更加穩妥、更加審慎。在科學的邊界內，以關愛的溫度，用行動的力量，共同守護，共育新生。

　　多方合力：構建公共健康視角下的科學認知體系

　　在圓桌對話環節，圍繞“公共健康視角下的過敏育兒認知建設”這一核心議題，北京工商大學營養與健康學院教授李健、北京電力醫院變態反應科主任任華麗、天貓國際母嬰平臺負責人瑺蘇、Witsbb健敏思品牌總監Sid展開了深入交流。

　　任華麗從臨床診療視角指出，家長在過敏育兒中常見的三大誤區：缺乏正確認知、盲目忌口和忽視營養補充，提升基層醫療機構和公眾對食物過敏的規范診療認知至關重要。標準的出臺有助于臨床推薦產品的規范化。她強調，過敏管理需要醫生、營養師、家庭和社會共同參與，形成閉環。

　　瑺蘇從平臺責任角度談到，天貓國際作為連接海外優質品牌與中國消費者的橋梁，有責任利用平臺數據和技術優勢，幫助消費者更便捷地識別和選擇符合高標準的產品。平臺將積極推廣科學標準，加強對相關商品標識的合規引導，賦能消費者做出明智決策。

　　Sid則從品牌實踐角度補充：除了為敏寶提供好的產品，品牌亦需承擔科普教育的社會責任，通過多種渠道傳播科學的過敏知識，幫助家長建立正確認知，緩解焦慮。

　　李健總結認為，過敏育兒認知建設是一項系統工程，需要標準先行、監管護航、科研支撐、臨床指導、產業踐行、平臺賦能、媒體傳播、家庭參與等多維度協同。此次會議及團體標準的啟動，正是構建這一系統的重要節點。

　　值得一提的是，會議期間，中關村健康服務產業促進會監事長范麗紅、中國人口文化促進會黨支部書記宋建平、中國保健營養雜志社執行社長黃道軍、天貓國際母嬰平臺負責人瑺蘇、Witsbb健敏思品牌總監Sid等多位嘉賓共同參與《無常見過敏原營養食品配方技術要求》團體標準的啟動儀式。該標準將為無常見過敏原營養食品的研發和生產提供規范和指導，推動行業健康發展，為兒童健康成長提供保障，也標志著我國無常見過敏原營養配方食品領域正式邁入“有標可依、規范發展”的新階段。