義務監督員來了！ 食品安全體察開啟協同監管新模式 ——哈爾濱市消費者協會創新開展食品安全消費體察活動

　　黑龍江網訊（劉瑩 記者 石啟立）為加強社會監督力量，發揮消費維權義務監督員作用，強化食品安全社會監督，推動構建安全、公平、放心的消費環境，2月5日，哈爾濱市消費者協會創新工作模式，組織消費維權義務監督員走進北大荒食品集團哈爾濱豆制品有限公司，開展了一場主題鮮明、內容扎實的消費體察活動。此次活動旨在通過“零距離”監督與“面對面”溝通，直觀展示食品生產全過程，推動企業壓實主體責任，促進企業規范經營，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

　　體察過程聚焦關鍵環節

　　活動中，體察人員走進生產一線。他們通過實地參觀生產線，對話企業負責人，首次全景式了解“一塊豆腐”從原料到成品的“誕生記”。食品生產的每一道工序、每一處細節都清晰呈現，全程標準數字化、管控可視化。

　　企業反饋與互動交流

　　在隨后的座談會上，企業負責人圍繞企業產品特色、產品質量與食品安全保障體系，以及企業在綠色化發展、數字化轉型、食品大健康領域的探索與實踐進行了分享。維權監督員結合所見所感，積極建言獻策，圍繞工藝優化、服務提升、信息透明等方面提出了建設性意見，為企業持續改進提供了寶貴參考。維權監督員普遍認為，親歷嚴格規范的生產現場令人印象深刻，此次活動極大增強了消費者的認知度、信任感與消費信心。大家一致期望，此類開放、直觀的體察活動能夠常態化、機制化，成為哈爾濱市優化消費環境、推動經濟高質量發展的重要載體。

　　活動成效與社會影響

　　此次體察不僅拆除了企業與消費者之間的“信息墻”，更搭建了一座“信任橋”。通過“透明化展示+直接對話”，顯著增強了公眾對本土品牌的信任。不僅是監督，更是共建。它增強了消費者對本地食品企業的了解與信心，也為企業精準把握市場需求、持續改進產品品質提供了直接參考。消費者協會對維權監督員隊伍發揮的積極作用予以高度肯定，希望他們繼續履職盡責，積極扮演好政策“宣傳員”、矛盾“調解員”、市場“監督員”、社情“聯絡員”的多重角色，協同助推市場監管社會共治格局邁向深入。

　　消費者協會表示，將持續聚焦食品安全熱點領域，常態化開展消費體察活動，推動更多企業主動敞開生產大門，公開生產過程，筑牢食品安全防線，全力營造更加安全放心消費環境，為消費者的生活保駕護航。