四川
“排了半小時，咬第一口就想走。”遷安張三丫的蛤蟆吞蜜，把不少人甜進坑里——咸餡兒爆油，芝麻掉一鞋，老板娘還嫌你手慢。
別急著拉黑這座小城，真懂吃的人，早把路線摸得比高德還細。
① 想吃“不翻車”的蛤蟆吞蜜，早上七點前去“張二丫”總店，門口沒旅行團大巴的那家。豬鼻餡兒限量兩百個，賣完直接收攤，連本地人都得早起搶。
② 別只盯著燒餅。隔壁小窗口的饹馇湯才是隱藏彩蛋，綠豆面現削，湯底用豬大骨熬到凌晨三點，加一勺蒜末辣醬，喝完嗓子眼都是熱的，關鍵才兩塊五。
③ 怕踩雷？先看灶臺。案板油到反光、老板娘還刷短視頻的，直接掉頭；真正老店里，師傅搟面不帶抬頭的，芝麻撒得比下雪還勻。
④ 想打包回京？塑料袋剛扎口，燒餅皮就塌。老客都帶牛皮紙袋，底層墊一張干饹馇，吸油又隔潮，三小時后咬還是脆的——親測比真空包裝靠譜。
⑤ 吃撐了順路消消食，導航“山葉口地質園”，半小時車程。撿塊28億年的片麻巖當照騙背景，比濾鏡唬人。下山路口老奶奶賣的野酸棗，十塊一小筐，酸到瞇眼，解油神器。
⑥ 時間充裕，再去掛云山。629米不高，小孩都能晃上去。山頂有塊“金鴿洞”石頭，傳說不閉眼許愿就能脫單——信不信隨你，風是真的涼。
⑦ 回程別走高速，拐進建昌營小集。馓子現擰，1塊錢一大把，薄得能當書簽；順手拎一袋徐流口豆片，冷吃筋道，回家涼拌、涮火鍋都行，保質期只有三天，想多吃下回還得來。
一句話：遷安不是不好吃，是得吃對時辰、吃對門口。踩過一次張三丫的雷，下次就做個“早起+看灶+牛皮紙”的狠人，讓燒餅自己卷好舌頭，乖乖跳進嘴里。
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