南方小年 | 歲暮小年至 ，春歸南戶(hù)臨

當(dāng)北方朋友們已經(jīng)在昨天臘月二十三送完灶王爺，

今天，南方的朋友們才剛進(jìn)入“ 過(guò)年模式 ” ——臘月二十四，南方人的春節(jié)序曲正式奏響~

同樣是小年，為什么南方地區(qū)會(huì)晚一天？

在這一天里，南方人又藏著哪些獨(dú)特的祈福“小心機(jī)” ？

南方小年

和北方不一致的“時(shí)差”

我國(guó)幅員遼闊，南北各地風(fēng)俗有較大差異，被稱(chēng)為“小年”的日子也不盡相同：北方大部分地區(qū)是臘月二十三，南方大部分地區(qū)是臘月二十四。除此之外，江浙滬一些地區(qū)把“除夕前一夜”也稱(chēng)為小年，南京、海南等部分地區(qū)稱(chēng)正月十五的元宵節(jié)為小年，云南部分地區(qū)過(guò)小年是在正月十六。

民間還流傳著相關(guān)的順口溜：“官三民四船五”意思是：官家在臘月二十三過(guò)小年，民眾在臘月二十四過(guò)，而湖上的船家則要在臘月二十五，比如現(xiàn)在鄱陽(yáng)湖等沿湖的船家還保留著臘月二十五過(guò)小年的傳統(tǒng)。“北三南四”則是指北方地區(qū)臘月二十三過(guò)小年，南方地區(qū)臘月二十四過(guò)小年。還有“軍三民四”等說(shuō)法，表示軍戶(hù)人家臘月二十三日祀灶，民戶(hù)臘月二十四日祀灶。

那為什么會(huì)有這種區(qū)別呢？據(jù)記載，宋代祀灶時(shí)間固定為臘月二十四，自清代雍正時(shí)期，宮廷定于臘月二十三祀灶，北方民間離政治中心近，臘月二十三過(guò)小年就逐漸普及開(kāi)來(lái)。而南方地區(qū)受北方政治中心影響較小，于是繼續(xù)保留了臘月二十四過(guò)小年的習(xí)慣。

但有關(guān)學(xué)者表示，由于人口流動(dòng)等原因，這并不絕對(duì)，過(guò)小年日期的不同，可能與古代不同朝代實(shí)行的歷法、習(xí)俗的地區(qū)性差異等很多因素有關(guān)，難免會(huì)出現(xiàn)日期不統(tǒng)一的情況。

祭灶神

用“糖衣炮彈”堵住他的嘴

小年的重頭戲，絕對(duì)是祭灶神。

傳說(shuō)灶王爺常駐在每家每戶(hù)的廚房里，不僅要管一家人的吃喝，還要負(fù)責(zé)監(jiān)察人間一年的善惡。在南方地區(qū)的口口相傳里，每年臘月二十四，是灶王爺上天向玉皇大帝匯報(bào)工作的日子。

所以，為了辭謝灶神舊年對(duì)家庭的照護(hù)，也為了讓灶王爺“多說(shuō)好話(huà)” ，保佑新歲闔家美滿(mǎn)，人們就準(zhǔn)備了“糖衣炮彈”—— 灶糖（糖瓜）。大家把又甜又粘的糖涂在灶王爺?shù)淖焐匣蛘弋?huà)像上，寓意是：“給您甜甜嘴，到了天上只說(shuō)好話(huà)，壞事可別說(shuō)~” 畢竟，只要能讓灶王爺開(kāi)心，咱們?nèi)业膩?lái)年運(yùn)勢(shì)就能“更上一層樓”呢！

南方很多地區(qū)祭灶的貢品非常豐富。以潮汕人為例，祭品一般有餳糖、紙馬紙鶴、燈芯草、紙鏹、壽桃和灶疏，其中灶疏是禱祝文，文后要署上全家人的名字。而且，潮汕人不只祭灶神，而是諸神并祀，也俗稱(chēng)此節(jié)為“神上天”，寄托了對(duì)美好生活的向往。

揚(yáng)塵除垢，除陳布新

把“窮運(yùn)”掃地出門(mén)

南方小年還有一個(gè)聽(tīng)起來(lái)很“硬核”的習(xí)俗——撣塵。

全家總動(dòng)員，擦窗戶(hù)、洗窗簾、通煙囪，把家里里里外外徹底清掃一遍，是不是想一想就很有過(guò)年熱火朝天、喜氣洋洋的味道？

那為什么要這樣呢？因?yàn)?/strong>“塵”與“陳”諧音，掃塵——就是“除陳（塵）布新” 。人們要把過(guò)去一年的“窮運(yùn)” 、“晦氣” 通通掃地出門(mén)，只留干凈整潔的家，準(zhǔn)備迎接新年的好運(yùn)。

民間還有句老話(huà)叫“有錢(qián)沒(méi)錢(qián)，剃頭過(guò)年”。從小年開(kāi)始，理發(fā)店里每天都是顧客滿(mǎn)滿(mǎn)，大家都想清清爽爽、精精神神地辭舊迎新。

好吃+好彩頭！

除了甜，還要步步高升

終于到了吃貨最關(guān)心的環(huán)節(jié)~北方小年愛(ài)吃餃子，南方小年則是米食天下——年糕、米餅、湯圓、年粽……小年吃東西，講究一個(gè)“好意頭”，每一口都是吉祥話(huà)，都藏著對(duì)新一年美好生活的祝福：

年糕（年年高）

這里的“糕”諧音“高”。吃年糕，寓意工作和生活水平一年比一年高，步步高升！軟糯香甜的口感，也是對(duì)新一年甜蜜生活的期許。

米餅（團(tuán)團(tuán)圓圓）

在廣西等地，人們用糯米、花生、芝麻做成米餅。圓圓的米餅，象征著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，咬一口，滿(mǎn)嘴留香。

年粽（年年中）

是的，你沒(méi)看錯(cuò)，粽子不只是端午吃！廣西南寧等地有過(guò)小年吃年粽的習(xí)俗。這叫“年粽年粽，年年高中（粽）”，尤其是家里有考生的，更是必須吃了！

湯圓（甜甜蜜蜜）

還有惠州等一些地方小年吃湯圓，寓意甜甜蜜蜜、團(tuán)團(tuán)圓圓。當(dāng)然，順便也給灶王爺甜甜嘴~

荸薺與甘蔗（節(jié)節(jié)高）

福州等地的人們小年前后愛(ài)吃荸薺，取其方言諧音，寓意“好運(yùn)從年頭到年尾”。還有一些地方會(huì)吃甘蔗，代表生活節(jié)節(jié)高、甜甜蜜蜜。

貼窗花、趕亂婚

年味兒逐漸濃起來(lái)

小年一過(guò)，春節(jié)的氣氛瞬間拉滿(mǎn)。

南方有些地方會(huì)在小年后陸陸續(xù)續(xù)開(kāi)始貼窗花，紅色的窗花貼在明亮的玻璃上，喜鵲登梅、連年有魚(yú)、五福捧壽……每一個(gè)圖案都是對(duì)未來(lái)的美好祝愿。

從小年到除夕這段時(shí)間，民間認(rèn)為諸神都上天了，所以百無(wú)禁忌。比如這時(shí)候娶媳婦、嫁閨女，不用挑黃道吉日，怎么順怎么來(lái)就行，這就叫“趕亂婚”，也算是給忙碌的年底增添了一份喜慶的熱鬧。

從小年這一天起，過(guò)年的倒計(jì)時(shí)正式開(kāi)啟。

無(wú)論你是吃著年糕的南方人，還是剛吃完餃子的北方人，無(wú)論你是祭灶還是撣塵，這些有趣的習(xí)俗背后，藏著的都是中國(guó)人最樸素的愿望：

辭舊迎新，祈福納祥；

家人閑坐，燈火可親。

來(lái)源 | 網(wǎng)絡(luò)收集整理

編輯 | 許勁楠

初審 | 謝 靜

復(fù)審 | 李麗寬

終審 | 孫甜甜

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