超市員工透露：這“4種”年貨全是“科技狠活”，碰到千萬別買

2026年春節(jié)已經(jīng)進(jìn)入到倒計(jì)時。通常老百姓都會在春節(jié)之前置辦大量年貨，以備節(jié)內(nèi)享用。而就在前不久，一位在超市工作的員工透露：老百姓去超市購物時，這“4種”年貨碰到千萬別買，背后全都是“科技狠活”，如果不小心吃了，會對自己和家人的身體健康產(chǎn)生不利影響。讓我們一起來了解一下：

第一種，加了各種添加劑的干果

現(xiàn)在很多人在置辦年貨時，都少不了購買一些像瓜子、花生、開心果、碧根果等一些干果。而實(shí)際上，超市里的干果并沒有想象中的那樣健康。為了能讓這些干果能長期保鮮，一些生產(chǎn)廠家就會使用大量防腐劑。而為了能讓干果看上去好看，生產(chǎn)廠家就會使用添加劑，或者采用一些特殊工藝。

比如，我們看到市面上賣得又白又漂亮的開心果，很可能是被雙氧水或者二氧化硫蒸熏過。這主要是為了讓人看起來顏色明亮，且能夠長期保存不會變質(zhì)。此外，為了能讓干果香味誘人，就會使用大量香精。如果你發(fā)現(xiàn)干果香味撲鼻、顏色過于誘人、長期放置不會變質(zhì)，那就一定要當(dāng)心了。

第二種，廉價的糖果要當(dāng)心

現(xiàn)在很多家庭都會在超市置辦年貨時，購買一些廉價的糖果放在家里。而這些糖果非常便宜，通常只要十幾元一斤。而對于這些廉價糖果，消費(fèi)者一定要當(dāng)心了。因?yàn)椋阋说奶枪麨榱藟嚎s成本，就會大量使用人工合成的甜味劑、香精、色素來替代真糖、真果汁。從表面上看，這些糖果的價格便宜，包裝精美。

但如果多吃這些廉價糖果則會對人體健康產(chǎn)生不利影響。如果你要購買超市里散裝的糖果，應(yīng)該先看配料表，如果排在前面的是那些根本看不明白的化學(xué)名字，而不是白砂糖、牛奶、可可粉等正常食材，那就不要購買了。

第三種，冷凍海鮮要注意了

現(xiàn)在很多家庭在置辦年貨時，少不了會購買一些螃蟹、蝦，以及各種魚類等等，實(shí)際上，這些冷凍海鮮營養(yǎng)豐富，味道鮮美。但是，一些海鮮批發(fā)商為了讓海鮮看上去更新鮮，更不容易腐敗，往往會用甲醛、雙氧水，還有保水劑對海鮮進(jìn)行處理，而經(jīng)過這樣處理的海鮮，不但沒有一點(diǎn)營養(yǎng)價值，吃起來口感也不好，而且還會影響到消費(fèi)者的身體健康。所以，如果發(fā)現(xiàn)那些白得發(fā)亮的海鮮，大家還是要謹(jǐn)慎購買。

第四種，現(xiàn)成的肉餡

現(xiàn)在很多人在置辦年貨時，都會去超市購買一些肉餡，用于包餃子或做饅頭。而超市里面正在出售的肉餡看上去沒什么問題，但大多都是邊角料或淋巴肉所做的。不僅是肉餡的質(zhì)量安全無法得到保障，而且還可能攜帶大量的細(xì)菌和病毒。而為了隱藏肉餡的腥味和劣質(zhì)，一些商家就會在肉餡里添加大量香精、提鮮劑和防腐劑等。而如果消費(fèi)者長期吃這樣的劣質(zhì)的肉餡，會對身體健康造成極為不利影響。

以上這4種年貨是不是大家每年都要購買的呢？實(shí)際上，在春節(jié)期間，還是要對自己好一些，像那些廉價的糖果、現(xiàn)成肉餡等還是盡量不要去購買。而對于海鮮產(chǎn)品、干果類等商品一定要仔細(xì)觀察，如果發(fā)現(xiàn)這兩類商品外表過于光鮮漂亮，那消費(fèi)者還是要當(dāng)心了，這很可能是被一些不良商家給處理過的。