上海小南國突發(fā)“跑路”：情懷餐廳“收割式離場”，讓上海人破防

臨近春節(jié)、此時(shí)正是年夜飯預(yù)訂爆發(fā)期，日前卻傳來上海小南國集體跑路的消息。
有媒體報(bào)道稱，門店大概于2月5日歇業(yè)的，可交了年夜飯訂金的顧客，至今都沒有收到其停止?fàn)I業(yè)的消息。而且媒體撥打其上海總部、香港辦公室、投資者關(guān)系及媒體關(guān)系電話，這些電話均已為空號。
2月9日，解放日報(bào)記者走訪發(fā)現(xiàn)，陸家嘴商圈的一個(gè)小南國已閉門謝客，門上貼著日期為2月8日的告知書，寫的是“因設(shè)備維護(hù)中，暫停營業(yè)”。但周邊商戶及外賣員認(rèn)為實(shí)際已于2月7日起就停止?fàn)I業(yè)，與告知書說法有出入。

這一消息，讓不少上海人破防了。小南國是承載幾代上海人的味覺記憶，不少上海人在孩子升學(xué)宴、婚禮、壽宴、年夜飯等重要人生節(jié)點(diǎn)，都會(huì)將慶祝宴放在小南國。其甚至被看作是上海人的“體面”、是情懷的符號。
如今人們發(fā)現(xiàn)，承載上海數(shù)代人味蕾記憶的小南國，竟然離場的如此“不體面”。
不少人剛剛在小南國交了年夜飯訂金，這些錢在數(shù)百到數(shù)千都有。有顧客稱，她于1月30日在到店交訂金時(shí)，并未看出絲毫要停業(yè)的跡象。“賓朋滿座、人聲鼎沸”的場景，讓顧客根本想不到，數(shù)天后上海所有小南國店都集體停業(yè)，突然“人間蒸發(fā)”，連個(gè)招呼都不打。

如今門店關(guān)閉、電話成了空號、討要訂金無門，顯然這些交了年夜飯訂金的人，成為小南國收割式離場的“最后一波韭菜”。
關(guān)閉數(shù)天里，顧客一點(diǎn)風(fēng)聲都沒收到，好在隔壁門店老板好心給這些顧客電話透露消息，隨后顧客不僅打了12345反映情況，也進(jìn)行了報(bào)警處理。

其實(shí)小南國早已資不抵債。其母公司“國際天食集團(tuán)”（原名“小南國控股”）曾是港股餐飲上市公司。據(jù)財(cái)報(bào)，截至2025年6月底，該公司資產(chǎn)負(fù)債率已經(jīng)高達(dá)250%以上，這意味著已經(jīng)“資不抵債”。貨幣資金的流動(dòng)比率低至0.11，這意味著其幾乎完全沒有了償債能力。
其實(shí)根據(jù)公司歷年財(cái)報(bào)，公司從2018年開始就持續(xù)進(jìn)入虧損狀態(tài)。
而小南國集體跑路之前，公司也曾實(shí)施自救但最終失敗。1月8日公司曾發(fā)公告，擬將公司核心資產(chǎn)包括8家小南國門店（貢獻(xiàn)集團(tuán)七成以上收入），以10萬美元（約近70萬元人民幣）出售。看這價(jià)位也知道基本是白送小南國8家門店，但是前提是需要買家承接此前債務(wù)，該債務(wù)金額高達(dá)1.37億元。想必這是最終出售沒有實(shí)現(xiàn)的主要原因。誰會(huì)承接一個(gè)爛攤子呢？
媒體報(bào)道，公司還拖欠大量員工的工資，有員工回憶稱，自2024年初開始，公司就開始陸續(xù)拖延發(fā)工資時(shí)間，減少工資的情況。
有網(wǎng)友在評論里稱，“昨晚店家聯(lián)系我說在統(tǒng)計(jì)付訂金人的收款賬戶資料，說會(huì)安排退訂金，但不知何時(shí)能退回。”

小南國難以為繼的情況不是突發(fā)，可卻在數(shù)日前還在收顧客的年夜飯訂金，而且在突然集體停止?fàn)I業(yè)前后，未有提前告知顧客，輿論發(fā)酵后才有門店聯(lián)系顧客退訂金，可并未告知日期。這些都讓人質(zhì)疑其是“收割式離場”。
上海人破防也在情理之中，有網(wǎng)友評價(jià)稱，“上海人的情懷，碎了一地”。即便經(jīng)營不下去了，也不能如此“不體面”地退場，長期以來的品牌信任突然崩塌，才是最可怕的。