家人們!敲黑板、劃重點了啊!
臘月二十三小年到了,年味算是正式從灶臺上冒出來了。祭灶糖的甜、掃塵的忙、家家戶戶飄出的煙火氣,這才是過年該有的樣子。
但咱可別光顧著熱鬧,老輩人傳下來的規矩,要是瞎胡鬧,長輩們能念叨你一整年!我寫了20多年民俗美食專欄,踩過的坑、聽老人們講的門道,
比你們吃的餃子都多,今天就吊兒郎當跟你們嘮嘮,10個小年禁忌,全是實打實的老講究,不胡編、不忽悠,記好嘍,別等犯了錯才追悔莫及。
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先跟大家掰扯個小知識點,別瞎抬杠啊——北方小年是臘月二十三,南方是臘月二十四,為啥差一天?清代的時候,宮廷里臘月二十三祭灶,王公大臣跟著學,北方老百姓也就跟著提前一天,
南方沒受這影響,就還保留著二十四的規矩,這就是“北三南四”的由來,漲知識了吧。
不管你家是二十三還是二十四過,核心禁忌都大差不差,咱重點說二十三的,南方的朋友也能參考,畢竟都是圖個吉利。
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第一個禁忌,也是最容易犯的——小年當天,別在晚上掃房!咱都知道小年要掃塵,寓意“除舊迎新”,掃掉一年的晦氣和積垢,迎接來年的福氣。
但老輩人說了,掃塵得在白天,最好是上午,晚上絕對不能動掃帚。
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為啥?不是說晚上掃不干凈,老輩人覺得,晚上陰氣重,掃房容易把灶王爺帶來的福氣、財氣全掃跑,更有說法是,晚上掃塵會招來不祥之物,咱寧可信其有,不可信其無,白天抽空掃,既干凈又吉利,多好。
另外補充一句,掃出來的破爛,別舍不得扔,該斷舍離就斷舍離,破舊的衣服、鞋子、廚具,扔了就是扔掉邪氣,留著占地方還晦氣, but ,垃圾也別晚上扔,跟掃房一個道理。
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第二個,祭灶這事兒,別讓女性上手!民間有句老話,“男不拜月,女不祭灶”,這句話流傳了上千年。
不是重男輕女啊,別上綱上線,老輩人覺得,灶王爺是掌管家庭飲食和禍福的陽神,女性屬陰,怕沖撞了灶王爺,不吉利。
祭灶是小年的核心儀式,得由家里的男丁來做,擺上祭灶糖、清水、料豆,祈求灶王爺“上天言好事,下界保平安”。
當然了,要是家里男主人不在家,實在沒人,女性祭灶也沒啥大問題,時代不一樣了,規矩也能靈活點,心意到了比啥都強,別太死板。
說到祭灶糖,咱美食學者的職業病就犯了——祭灶糖是麥芽糖做的,粘得能拉絲,就是要粘住灶王爺的嘴,讓他上天只說好話,不說咱家的壞話,沒祭完之前,別嘴饞偷吃,不然灶王爺該不高興了。
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第三個到第五個,都是關于“嘴”和“行為”的,記好嘍!
第三,別亂說話,更別吵架、罵人。
小年是過年的序幕,這一天要圖個祥和,別張口就說不吉利的話,比如餃子煮破了,別說“破了”,要說“撐了”,寓意來年賺錢多到撐破口袋,多吉利。
一家人聚在一起,和和氣氣的,別為了一點小事拌嘴,不然灶王爺看在眼里,上天告你一狀,來年可就麻煩了。第四,別殺生。
老輩人覺得,小年是送灶王爺上天的日子,要心善,別動煞氣,動物也是生靈,這一天別自己動手宰殺雞鴨魚肉,想吃的話,提前買好處理好的,既不違規矩,又能解饞,何樂而不為。第五,別搗蒜!尤其是河南的朋友,這點要特別注意。
老輩人說,小年搗蒜,會把來年的好運氣全搗跑,還會把家搗窮,聽著有點玄乎,但咱順著老輩人的心意來,不差這一天,想吃蒜,提前搗好,或者小年過后再搗,不耽誤事兒。
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第六到第八個,關乎“人情往來”,別犯糊涂!
第六,別借東西,也別往外借東西。
小年是個喜慶又特殊的日子,老輩人覺得,“借”和“盡”諧音,有“到頭、完結”的意思,不管是你去別人家借,還是別人來你家借,都不吉利,寓意來年財運、福氣會被借走,或者自己的好日子到頭了。這天就安安穩穩過自己的,別張口借東西,有人來借,也委婉拒絕,別不好意思,大家都懂這個規矩。
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第七,別去討債,也別賒欠。
小年這天討債,老輩人說,意味著你來年一整年都要在討債的路上奔波,辛苦不說,還賺不到錢;做生意的朋友更要注意,別賒欠東西,也別買東西賒賬,老話講“小年賒欠一天,來年欠一年”,圖個清凈,也圖個來年順順利利。
第八,小年蒸的饅頭,別送人。
小年前后,家家戶戶都會蒸饅頭、包子,寓意“蒸蒸日上”,但這天蒸的饅頭,是用來祭天、祭祖、祭灶王爺的,送人就顯得不尊重,而且家家戶戶都在蒸,
你送過去人家也不稀罕,不如留著自己吃,或者等過了小年再送,既體面又吉利。
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第九和第十個,容易被忽略,但也很重要!
第九,出門在外的男人,盡量回。老輩人有句話,“祭灶不祭灶,全家都來到”,意思就是,小年這天,家里的男丁要盡量回家,一起參加祭灶儀式,一家人團聚,才是過年的意義。
要是實在回不來,提前跟家里長輩說一聲,報個平安,別讓家人牽掛,也別違了老規矩。第十,別亂動亂摸灶臺上的東西。
灶王爺是家里的守護神,小年這天,灶臺上要擺供品,別隨便亂動供品,也別在灶臺上打鬧、放不干凈的東西,更不能讓菜刀對著灶神的位置,不然就是對灶王爺的不敬,來年家里的飲食、運勢都可能受影響,咱規矩點,別瞎胡鬧。
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跟大家嘮了這么多,估計有人會說,“都什么年代了,還信這些迷信”。
其實啊,我寫了這么多年民俗,比誰都清楚,這些禁忌,從來都不是迷信,而是老輩人對美好生活的期盼[。
祭灶不是求灶王爺保佑發大財,而是感恩他一年來守護家里的煙火氣;禁忌不是束縛我們的枷鎖,而是一種儀式感,一種對傳統的尊重。
咱過小年,圖的就是個吉利,記著這些小規矩,不是為了討好誰,而是為了讓自己心安,讓家人安心。
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最后收尾,給大家送句實在話。明日小年,祭灶、掃塵、吃餃子,按規矩來,避開這10個禁忌,
不犯糊涂、不瞎鬧。愿大家都能掃去一年的不順,留住滿滿的福氣,灶火興旺,三餐四季皆安康。
不管你身在何方,不管是北方還是南方,
小年一到,年味就濃了,好好陪家人吃一頓飯,嘮嘮家常,這才是過年最本質的意義。記住這些講究,尊重傳統,來年一定事事順遂、歲歲歡喜,咱們除夕再接著嘮!
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