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對任何一家餐飲連鎖品牌來說,督導(dǎo)巡店都是保障運營標(biāo)準(zhǔn)的重要舉措。但現(xiàn)實里,巡店稽查總被這些問題困擾:總部下發(fā)的紙質(zhì)稽查表,不同督導(dǎo)理解不同,檢查標(biāo)準(zhǔn)尺度不一;督導(dǎo)現(xiàn)場手寫記錄,再手動錄入電腦、匯總數(shù)據(jù),時間嚴(yán)重滯后,效率低下;照片是不是事后補(bǔ)拍?檢查真實性存疑,巡店流于形式,難以追溯……
是時候改變這種 “瞎忙” 的狀態(tài)了!AI 時代,巡店可以變得超級簡單!給大家強(qiáng)烈推薦【企鯨】小程序,巧妙借助 AI,1 分鐘創(chuàng)建一份全門店通用、確保過程真實的專業(yè)巡店稽查表,而且完全免費!
01 有現(xiàn)成檢查單?AI 拍照秒變電子檢查表
如果你已經(jīng)有紙質(zhì)或電子版的稽查表,只需打開企鯨,使用 “AI 創(chuàng)建” 功能,對著你的現(xiàn)有表格拍張照或上傳圖片、文檔。
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AI 會自動識別表格中的檢查項目、評分標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容,哪怕是上百項復(fù)雜內(nèi)容,也能在 30 秒內(nèi)生成格式規(guī)范、邏輯清晰的電子稽查表。
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無需手動設(shè)計,省去數(shù)小時做表時間;生成后可直接發(fā)給各門店、督導(dǎo),手機(jī)就能操作,確保所有門店使用同一套專業(yè)模板,檢查標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。
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02 沒有現(xiàn)成表格?一鍵套用現(xiàn)成模板
沒有紙質(zhì)稽查表也沒關(guān)系,在企鯨里搜索 “餐飲巡店”“門店檢查” 等關(guān)鍵詞,你會發(fā)現(xiàn)已經(jīng)準(zhǔn)備好各類專業(yè)模板,餐飲衛(wèi)生、消防安全、門店環(huán)境等應(yīng)有盡有,按照 TOP100 知名連鎖品牌都在用的巡店標(biāo)準(zhǔn)制定,檢查項完整、評分標(biāo)準(zhǔn)明確。
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點擊就可一鍵使用,并在此基礎(chǔ)上按照需求修改,1 分鐘即可創(chuàng)建屬于你的巡店稽查表。
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03 水印相機(jī)防作弊,確保檢查結(jié)果真實可信
創(chuàng)建稽查表 / 巡檢表只是第一步,確保執(zhí)行真實才是關(guān)鍵。企鯨打造專業(yè) “水印相機(jī)” 功能,督導(dǎo)在現(xiàn)場檢查時,對于關(guān)鍵項(如效期標(biāo)簽、消毒記錄、衛(wèi)生死角),可直接在對應(yīng)檢查項下拍照。
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照片會自動添加包含時間、地點、門店信息的不可修改水印,從根源上杜絕事后補(bǔ)拍、弄虛作假,讓每一次檢查都經(jīng)得起追溯。管理者可在企鯨小程序里實時查看各店的檢查結(jié)果,還可一鍵下載檢查報告。
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04 輕便易用:依托小程序,免費就能用
相較于傳統(tǒng)的稽查 / 巡檢方式,需要打造復(fù)雜的系統(tǒng)和幾萬甚至幾十萬的花費、高投入,企鯨顯得十分輕便易用,低成本甚至零成本就能用。它本身是一個小程序,督導(dǎo)、店員和總部管理者無需下載新 APP,隨時使用。更重要的是,AI 創(chuàng)建稽查表、水印相機(jī)、整改工單等核心功能,免費就能用,任何門店都可以 0 成本用上智能巡店稽查工具。
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告別繁瑣紙質(zhì)表格和無效巡店,選擇企鯨,1 分鐘生成你的第一份 AI 巡店稽查表,邁出門店管理智能升級的第一步!
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