
宜賓,是真的火了!
最近央視春晚+文旅發(fā)力讓曝光率一路飆高
目測(cè)春節(jié)假期又會(huì)迎來(lái)一波游客小高峰
所以小編也趕緊給大家
整理了一波老城區(qū)小吃攻略
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10家開(kāi)了10+年的老店
讓你不吃錯(cuò)、不白跑!
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01°
老宜賓的味道
人均:7元
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店名:雞絲豆腐腦
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傳承了幾十年的手藝
很多爺爺奶奶特別喜歡光顧
屬于宜賓老輩子的下午茶
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除了豆腐腦的經(jīng)典配料脆蘿卜、脆豌豆以外
還加了雞湯、雞絲極大地提升了鮮味
一口下去鮮美滑嫩、口感層次豐富
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很適合早上來(lái)一碗
看著外面女學(xué)街早市熙熙攘攘的人群
感受獨(dú)屬于宜賓的煙火氣
02°
最出名的不是冒菜
人均:12元
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店名:眾味冒菜
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一家在開(kāi)在南門橋的小店,很不起眼
店內(nèi)面積只有十來(lái)個(gè)平方
卻是宜賓各種冒菜店里非常獨(dú)特的存在
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因?yàn)楸让安嗣麣飧蟮氖躯u油串串
只有固定的幾種菜單,鹵過(guò)以后再干拌
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加上芝麻面、紅油、蔥花、芹菜
色澤鮮亮,又香又辣
喜歡重口味的朋友一定會(huì)喜歡這一口
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每種串串都點(diǎn)一遍
滿滿一盒只要十多塊錢
非常適合逛街解饞
03°
宜賓的年味記憶
人均:10元
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店名:冰糖葫蘆
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這家在宜賓開(kāi)了十八年
冰糖葫蘆雖然不算宜賓的特色
可是只要路過(guò)南街
就沒(méi)有宜賓小孩會(huì)不饞這一口
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小時(shí)候覺(jué)得這家最有儀式感
裹上一層薄薄的糯米紙
過(guò)年的時(shí)候常常來(lái)買
一口下去就是記憶里濃濃的年味
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10元自選三支的小串
網(wǎng)上最熱門的奶皮子、混搭口味都有
等大家自行來(lái)解鎖
04°
油炸糯嘰嘰腦袋的碳水天堂
人均:7元
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店名:郭油條
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來(lái)一座城市一定要感受一下早餐
青年街幼兒園門口開(kāi)了一二十年的豆?jié){油條
雖然只賣上午,但品類豐富
嬢嬢上菜的步伐都拍出殘影了
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店里除了油條豆?jié){
還有各種具有代表性的老式糕點(diǎn)
炸糍粑、炸果子、炸豆沙粑
甜口咸口都有
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蓬松酥脆的油條往豆?jié){里泡一泡再吃
是很多宜賓人情有獨(dú)鐘的吃法
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愛(ài)吃老式油炸糕點(diǎn)的朋友
來(lái)這一家絕對(duì)不會(huì)跑錯(cuò)
05°
一口回到熱帶雨林
人均:14元
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店名:百果園
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從青年街往東街方向走
這條街也是藏龍臥虎
其中四季營(yíng)業(yè)的百果園絕對(duì)值得一提
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老板一直堅(jiān)持著夏天賣刨冰,冬天賣水果撈
各種新鮮水果直接擺在菜單下面
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用料也是一吃就知道
水果的種類豐富又新鮮
這樣一大碗14元
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夏天還有各種鮮榨果汁只要10元左右
比起各種奶茶店來(lái)說(shuō)非常劃算
06°
二八中學(xué)生最愛(ài)
人均:11元
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店名:82年的鹵肉卷
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沿著東街往上走
一家開(kāi)了11年左右的鹵肉卷
均價(jià)10-15元不等
值得愛(ài)吃卷餅的朋友過(guò)來(lái)打卡一下
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餅皮是非常有特色的做法
先把面皮炸一遍
再卷上鹵肉、土豆絲、豆皮、黃瓜等各種食材
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醬料口味偏甜辣
剛出鍋的面皮又香又軟還帶著油炸的香氣
配上口感層次豐富的內(nèi)餡管飽又解饞
附近很多二八中學(xué)生繞路都會(huì)來(lái)吃
07°
走到十八街必吃的一家
人均:8元
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店名:超萌燒餅
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開(kāi)在十八街居民樓下的燒餅店
網(wǎng)上隨便一搜發(fā)現(xiàn)大家都知道這家
而且評(píng)價(jià)都還不錯(cuò)
所以大概是宜賓綜合評(píng)分最高的一家燒餅
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大概每天上午11點(diǎn)左右現(xiàn)起爐火
去早了爐溫不夠買不了
所以可以把時(shí)間安排在十二點(diǎn)以后去
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現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)揉現(xiàn)烤的燒餅
餅皮酥脆,肉餡鮮嫩爆汁
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紅糖的、梅菜扣肉的、蛋黃里脊的
口味非常豐富,一定要趁熱吃
但注意剛出鍋的時(shí)候會(huì)燙嘴
08°
跟上一家是絕配
人均:7元
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店名:何氏筠連水粉
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與上一家燒餅店相隔十來(lái)米
店里的各種涼粉米粉
是非常有宜賓特色的小吃
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色香味俱佳
涼粉滑嫩,醬料香辣,口感豐富
口味很像以前人民公園門口的涼粉

拌開(kāi)給大家感受一下
這家調(diào)味地道,每一根涼粉都裹上滿滿的醬料
就上一口隔壁的燒餅,味道不擺了
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如果還有胃口
就再點(diǎn)一碗宜賓特色小吃陰米子
沖上一個(gè)蛋花,甜甜糯糯的很解辣
09°
導(dǎo)航都搜不到的一家
人均:13元
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店名:無(wú)水蜂蜜脆皮蛋糕
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這家蛋糕店開(kāi)在魯家園千麥香隔壁
以前還沒(méi)搬地址的時(shí)候生意就很紅火
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現(xiàn)在搬了幾次地址巷子越來(lái)越深
仍然有很多本地人追著買

老式雞蛋糕的做法
招牌口號(hào)是只加雞蛋不加水
人多的時(shí)候烤箱一爐接一爐都賣不過(guò)來(lái)
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蛋糕外皮酥而化渣,內(nèi)芯松軟香甜
不知道大家會(huì)不會(huì)喜歡這種雞蛋糕
反正無(wú)論吃多少西式蛋糕
小編也還是會(huì)鐘愛(ài)這一口老式糕點(diǎn)
10°
最最最出名的抄手
人均:8元
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店名:金鉤抄手
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以前咱們做過(guò)一期宜賓抄手的盤(pán)點(diǎn)
這家的人氣堪稱一騎絕塵
網(wǎng)友投票的票數(shù)相比其他店遙遙領(lǐng)先
所以必須給大家推薦一下
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墨魚(yú)和小蝦吊出來(lái)的湯底
入口除了鮮美,無(wú)需任何多余的形容
餛飩薄餡薄皮,吃著非常清爽

一般中午1點(diǎn)左右就賣完
甚至生意好的時(shí)候12點(diǎn)左右就沒(méi)了
所以大家過(guò)去記得要趕早
【一起聊聊】
篇幅有限,只能暫且寫(xiě)到這里
不知道大家吃過(guò)哪幾家?
你還有珍藏的老店安利嗎?
添加小編分享你最愛(ài)的老店
【正文完 】
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編輯: 范賓丨責(zé)編:小站長(zhǎng) 丨編審: 殷靖翔
監(jiān)制:易強(qiáng)
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