江蘇
清心湖的老粉應(yīng)該都知道，幾乎每一年，我們都會從川藏地區(qū)找到天然的好東西，分享給大家。
像野山種山藥、當歸、黃芪啊，就是非常難得的好東西，平時無論是燉湯還是熬粥，都可以隨手加點進去。
已經(jīng)步入2月份，氣溫轉(zhuǎn)冷，素有“神仙食材”美稱的山藥，也是一年里最為美味的時候。
山藥營養(yǎng)價值高，富含淀粉酶、蛋白質(zhì)，而且口感細膩，烹飪方式多樣。
無論是炒制的清脆爽口，還是煮粥出來的清鮮綿軟，或是做成糕餅、養(yǎng)生粥、甜品，都各有各的好滋味。
今天我整理了12種不同的山藥料理做法，為你的菜單里增添一份美味。詳細菜譜，點擊圖片即可獲取。
煲湯，是最適合山藥的烹飪方式之一，只需搭配簡單的食材，就能表現(xiàn)出山藥本身原汁原味的鮮甜。
山藥當歸湯
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玉米滋補山藥湯
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除了煲湯之外，通過燉煮而制作出的山藥一樣美味，并且口感更加軟糯，制作起來也容易不少。
紫薯山藥堅果羹
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薯泥山藥
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用來熬粥不用加糖也自帶微甜，山藥養(yǎng)胃健脾，冬日喝上一碗，橫掃體內(nèi)的寒意。
山藥小米粥
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美齡粥
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不喜歡清湯寡水的話，可以試試下面這3道非常快手的山藥料理，小白學(xué)起來也毫不費力。
拔絲山藥
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秘制醬烤山藥
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黃豆燜山藥
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山藥除了直接做菜外，制成甜品也非常精致可口。
山藥餅
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香軟山藥糕
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豆腐皮山藥卷
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原色原味，滿口香糯的
野山種山藥快挖完了
所剩不多， 明天下架
5斤裝低至21.6元/斤！
現(xiàn)在是吃山藥的最佳時期，補脾益氣，非常養(yǎng)人。
算下來，今年已經(jīng)是我們第8年風雨無阻，給大家?guī)硭拇ù笊嚼锏纳剿幜耍娴氖翘貏e適合在這逐漸變冷的天里，煮上一鍋營養(yǎng)熱湯，一喝暖全身！
煮粥煲湯都好吃
產(chǎn)自川藏地區(qū)的野山藥，口感軟糯，是出了名的。
只要吃過的朋友都贊不絕口，有人甚至連續(xù)吃了7年。
“只要吃過它，就不想吃其他山藥了！”“刷新了我對山藥的認知……”
▲很多小伙伴吃過以后都是滿滿的好評
群里也是炸開了鍋，大家都在熱烈的討論之前買過的野山藥有多好吃。
不論怎么烹飪，得出的結(jié)論都是一樣的：野生食材的味道，和人工種植的相比，就是不一樣！每一口都是粉糯香甜...
▲各式各樣的燉湯買家秀
可惜新鮮山藥不能一年四季賣，我們今年新鮮的山藥也早早也都下架了。
后臺也一直都有人來問，還有沒有，想在買一些。
今天發(fā)文呢，主要也是有個消息要通知大家，我們合作的山農(nóng)，下午才來告訴我，鮮山藥快挖完了，最多再有十幾單的量了！最后一點挖完，今年也不會再賣了！
▲燉好后的湯，口感超級粉糯，香甜
還沒吃過的，建議你們一定要嘗嘗！老朋友們可以點擊圖片直接下單，給你的價格和之前一樣優(yōu)惠！
只需21.6元/斤，1頓外賣的錢，就能給全家人做一頓養(yǎng)生湯！
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真正的野山種山藥，來自川藏大山里，味道濃濃的，特別香！
像最近感冒的人特別多，多用山藥，養(yǎng)好脾肺腎，也就養(yǎng)足了我們的正氣！
食養(yǎng)貴在堅持！建議大家多入手幾份；也可以給長輩、親戚送一點！深山好貨，沒人會不喜歡的~
趁著現(xiàn)在還有貨，趕緊囤點吧！
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