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立春時節
立春,正月節。立,建始也。五行之氣往者過來者續于此。而春木之氣始至,故謂之立也。
——《月令七十二候集解》
在節氣中,“立”是開始的意思,立春標志著冬的結束,春的起始。“立春一日,百草回芽”,大自然萬物復蘇,一切將逐漸變得生機勃勃。春季五行屬木,肝為主臟,肝喜條達,春天到來的時候,草木需要雨露的滋潤,才能返青生長。我們的身體也一樣,為了肝氣的生發、條達,更需要水分的滋潤,時令果蔬尤其適合發揮滋潤作用。
作為二十四節氣之首,立春不僅標志著春天的序幕正式拉開,更意味著養生節奏要隨之切換——從“進補閉藏”平穩過渡到“養陽護肝”。抓住這一陽氣升發的關鍵期,能為一整年的健康打下堅實基礎。
省酸增甘,少補少鹽
立春飲食需從冬季的滋補厚重,過渡到清淡溫潤,同時遵循“省酸增甘”的原則,助力肝氣條達、養護脾氣。
少食酸,宜增甘:酸味入肝,具有收斂作用,不利于陽氣生發,應減少山楂、檸檬、醋等酸味食物的攝入。建議適當多吃甘味食物,如山藥、小米、紅棗等,補益脾氣,避免肝旺克脾。
控鹽量,助升發:減少食鹽攝入,避免傷腎氣、影響陽氣養護。適量食用韭菜、香菜、蔥姜蒜等食物,助力發散風寒、促進陽氣升發。
此外,中醫講求天人合一,立春之后不論是食補還是藥補,進補量都要逐漸減少。
推薦兩款適宜立春時節食用的藥膳方,可根據個人體質酌情選用。
蘿卜牛骨湯
材料:牛骨頭500克,白蘿卜300克,生姜、胡椒粉、精鹽適量。
做法:所有食材洗凈,牛骨頭斬塊、焯水,白蘿卜切塊,生姜切片。上述三種食材一同放入鍋中,加適量清水煮至肉熟,加入適量胡椒粉、精鹽調味即可。此為3~4人量。
功效:溫陽散寒,行氣消食。
紫蘇生姜飲
材料:紫蘇葉10克,生姜3~4片。
做法:上述食材洗凈,一同放入鍋中,加入適量清水,煎煮10分鐘,代茶飲用。此為1~2人量。血糖不高者,可以放適量紅糖調味。
功效:散寒化濕。
春捂護陽,早睡早起
立春后氣溫波動大,人體陽氣向外宣發,皮膚毛孔逐漸舒張,此時若過早脫掉冬衣,風寒易乘虛而入,引發呼吸道疾病或冬春季傳染病。
“春捂”重點在脖子、腰部、雙腳。這些是陽氣運輸的關鍵部位,需格外做好防護,避免露腰、露腳踝,待氣溫穩定回升后,再逐步減少衣物。
立春后需逐步擺脫冬季“早睡晚起”的習慣,過渡到“早睡早起”,貼合自然陽氣的升發規律。中醫認為,晚上9-11點是亥時,陽氣開始潛藏。建議在晚上9-10點入睡,最晚不超過11點,避免損傷肝膽氣血;早上天亮即起(約5-6點),起床后舒展身體,助力陽氣順暢生發。
同時要勤開窗通風,呼吸新鮮空氣,讓身體適應春日氣息,減少室內病菌滋生。
舒展筋骨,養護陽氣
立春后應逐步增加戶外活動,促進氣血運行、舒展陽氣,但需遵循“勞而不倦、微汗即止”的原則,避免劇烈運動、大汗淋漓,否則會耗損陽氣。
推薦選擇柔和的運動,如八段錦、瑜伽、緩步散步等,清晨在庭院或戶外閑散步行,全身放松、呼吸和諧,既能舒活筋骨、輔助養肝,又能欣賞春日生機。
另外可堅持每天晨起梳頭,宣散郁滯、疏利氣血,助力陽氣升發。
忌怒戒郁,舒達肝氣
春季與養肝相應,肝主疏泄,最怕憂郁、暴怒。情緒急躁會導致肝火上炎,情緒低落會引發肝氣郁結,都會影響陽氣升發和肝臟健康。
春日應盡量保持陽光、愉悅的心態,多出門探春、踏春,與自然相融,避免過度焦慮、生悶氣,讓精神情志與春日生機同頻,助力肝氣條達。
來源:中國中醫
投稿地址:fcjsx04@163.com
編輯審核: 肥城市衛生健康宣教中心
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