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作者︱余在洋
1月29日的A股,讓壓抑中的白酒行業體驗了一次少有的高潮——當天的白酒板塊堪稱“魔幻”:除貴州茅臺外,所有白酒上市公司集體漲停,中證白酒指數單日暴漲9.79%,成交額突破609億元。
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與此同時,茅臺酒批價同步狂歡——根據今日酒價1月30日公布的最新行情,相比1月29日的價格,公斤茅臺、23年-26年散瓶飛天、25年-26年原箱飛天全線暴漲。其中,26年原箱飛天單瓶漲幅達100元,散瓶批價則大漲80元/瓶。
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在距離馬年春節不足20天之際,資本市場與終端價盤的雙重異動,讓賣酒人集體癔癥了——難道白酒行業真的要回暖了?2026年會是白酒市場的反轉之年嗎?
漲停潮≠真回暖
漲停潮≠真回暖。果然,白酒上市公司在經歷過29日的“漲停狂歡”后,第二天,白酒上市公司的股價又戴上了一頂頂“綠帽子”——
截至1月30日股市收盤,在6家頭部白酒上市公司中,洋河股份跌幅為7.52%,五糧液跌幅為5.21%,古井貢酒跌幅為4.66%,山西汾酒跌幅為3.61%,貴州茅臺跌幅為2.55%,瀘州老窖跌幅為1.60%。
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資本市場短暫的集體漲停背后,其實難掩終端市場的冷靜。截至2026年1月,白酒行業的平均庫存雖已降至1.5個月的安全水位,但分化卻極為懸殊:茅臺庫存≤1.5個月,五糧液、瀘州老窖約2個月,而部分中小酒企庫存仍超180天,安徽迎駕甚至有年銷1.5億的經銷商庫存高達3000萬,堪比泰山壓頂。
現實情況是,雖然春節前系白酒行業的傳統銷售旺季,但今年節前的動銷數據依然嚴峻:根據四川某大商反饋,其在12月的動銷同比下滑10%,而河南市場有的商家同比降幅更是達到20%-30%。即便是最暢銷的茅臺酒,在批價暴漲、i茅臺上線產品經常被搶空的背景下,其線下動銷仍偏慢。
名酒向C,中小酒企加速出清
在市場進入以“分化”為特征的新時代之后,白酒行業的生存邏輯已經出現了新的變化——包括名酒在內,白酒行業集體向C,向C,再向C,開瓶率將成為2026年白酒行業最具悲喜度的指標。
在頭部酒企中,靠一瓶飛天茅臺打遍天下無敵手的“宇宙第一酒”可謂最具代表性:元旦前后,貴州茅臺推出新政,決定取消年份非標產品計劃,聚焦核心單品控量保價,同時在i茅臺上線飛天茅臺酒,由此正式拉開了全面向C的序幕。
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信息顯示,到目前為止,茅臺酒2026年的份額已執行36%-37%,i茅臺直營收入占比超35%,向C成效得到進一步提升。
在名酒面向C端發力的同時,區域酒企也在加速調整,將重點押注在大眾價格帶。不過,隨著行業虧損面加大,與經銷商濃厚的觀望情緒相伴而行的,則是白酒行業的中小酒企正在加速出清。
這種市場動態給出的清晰信號是:馬年春節,白酒行業未必能迎來“普漲盛宴”,卻注定會進入“淘汰賽戰場”。品牌力、庫存控制能力、渠道適配性,將成為2026年賣酒人的生死線。
2026年,白酒市場四大預測
結合行業數據與政策動態,2026年白酒行業將呈現“弱復蘇+強分化”的核心特征,四大趨勢值得賣酒人重點關注:
1、中小企業出清速度加快,頭部企業憑借品牌、渠道優勢持續搶占份額。在行業集中度持續提升中,“要么抱大腿,要么做特色”將成為經銷商重要的生存之道,依附頭部品牌或聚焦區域差異化產品,或許是唯一出路。
2、香型與價格帶雙重分化,醬酒去雜存精,大眾價格帶將成消費主力。經過數年時間的醬酒熱洗禮(洗腦),消費者對醬酒的認知得到了極大提升,使得越來越多的人對“鎮酒”之類的產品有了免疫力;清香型白酒市場出現回潮,在成就山西汾酒重回行業前三的同時,也將逐步打開該香型白酒的市場空間。
3、渠道變革進入深水區,即時零售、直營成標配。2026年白酒線上滲透率將突破20%,即時零售規模預計翻倍,年輕消費者“即時性、小批量”購買習慣成型;頭部酒企持續推進直營化,茅臺、五糧液直營收入占比將分別得到突破性提升,傳統經銷商需加速向“配送+服務”轉型,否則將被淘汰。
4、政策與全球化紅利釋放,長期基本面向好。白酒被納入“歷史經典產業”,政策從“限制規模”轉向“鼓勵高質量發展”,商務宴請等場景逐步復蘇,預計2026年核心消費場景恢復至2019年的85%以上;同時全球化布局提速,出口占比有望從不足0.5%提升至2%,海外華人社群與亞洲市場將成為新增長點。
馬年需謹慎樂觀,并警惕三大風險
2025年,賣酒人一直在熬冬。隨著政策環境趨于寬松、消費刺激政策不斷出臺,賣酒人在2026年或許可以稍微松一口氣,悄悄給自己許一個馬年騰飛的愿望。
不過,在對2026年謹慎樂觀的同時,白酒行業還需警惕三大風險:一是宏觀消費復蘇不及預期;二是中小品牌庫存去化滯后引發價格戰;三是政策監管依然存在趨嚴的可能。
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2026年,確實是白酒行業筑底復蘇的關鍵年,這一年里或將形成政策底、行業周期底、估值底“三底共振”,并為行業回暖提供一份堅實的支撐。
不過,值得注意的是,2026年的回暖,或許只是白酒行業的結構性回暖而非全面反彈,昔日的躺贏時代已經徹底終結,賣酒人只有努力做到土里刨食,才能贏得比別人更好的生存機會。
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