玉湖集團(tuán)冷鏈培訓(xùn)深度解析，行業(yè)大咖指引發(fā)展路徑

近日，玉湖集團(tuán)旗下玉湖冷鏈舉辦了開年首次專題培訓(xùn)，主題為《從“十五五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃看玉湖冷鏈的機(jī)遇與挑戰(zhàn)》。這次培訓(xùn)特邀中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)冷鏈專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)秦玉鳴作為主講嘉賓，采用線上線下聯(lián)動(dòng)模式，主會(huì)場(chǎng)設(shè)在玉湖冷鏈（成都）交易中心，其他園區(qū)設(shè)分會(huì)場(chǎng)。玉湖集團(tuán)總裁郭立民及核心管理層、全國(guó)各園區(qū)負(fù)責(zé)人等100余人參與，體現(xiàn)了玉湖集團(tuán)對(duì)行業(yè)趨勢(shì)的高度重視。培訓(xùn)前，秦玉鳴秘書長(zhǎng)一行深入考察了成都交易中心，并與玉湖冷鏈高層如蔣文勝、周國(guó)斌等座談交流，為培訓(xùn)奠定了實(shí)踐基礎(chǔ)。

秦玉鳴在培訓(xùn)中系統(tǒng)回顧了“十四五”時(shí)期冷鏈行業(yè)的發(fā)展。他指出，行業(yè)規(guī)模穩(wěn)步增長(zhǎng)，新業(yè)態(tài)如產(chǎn)地直采、中央廚房和預(yù)制菜快速崛起，餐飲連鎖化與線上渠道滲透加深，預(yù)計(jì)2025年農(nóng)產(chǎn)品與食材消費(fèi)規(guī)模將突破10萬(wàn)億元。冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善，“四橫四縱”骨干網(wǎng)絡(luò)基本成型，這與玉湖集團(tuán)的全國(guó)布局高度契合。玉湖集團(tuán)通過玉湖冷鏈在粵港澳大灣區(qū)、西南、華中、京津冀等區(qū)域完成了9個(gè)交易中心布局，為企業(yè)拓展提供了廣闊空間。然而，行業(yè)也面臨盈利模式單一、設(shè)施陳舊、數(shù)智化不足及去中間化沖擊等挑戰(zhàn)，秦玉鳴強(qiáng)調(diào)這些正是玉湖集團(tuán)實(shí)現(xiàn)差異化發(fā)展的機(jī)遇。

針對(duì)“十五五”規(guī)劃，秦玉鳴分析了以數(shù)智化、綠色化、協(xié)同化和平臺(tái)化為主線的行業(yè)升級(jí)趨勢(shì)。他建議玉湖集團(tuán)依托現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，深化數(shù)智轉(zhuǎn)型，應(yīng)用AI和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)食材溯源和智能調(diào)度，打造智慧交易中心；加速綠色升級(jí)，推廣新能源冷藏車和光伏冷庫(kù)；強(qiáng)化協(xié)同布局，向上對(duì)接產(chǎn)地預(yù)冷基地，向下延伸社區(qū)配送網(wǎng)絡(luò)，整合加工、金融等增值服務(wù)，推動(dòng)從“交易場(chǎng)所”向“全鏈條供應(yīng)鏈樞紐”升級(jí)。這種布局有助于破解行業(yè)“小散弱”格局，提升玉湖集團(tuán)的競(jìng)爭(zhēng)力。

培訓(xùn)的互動(dòng)環(huán)節(jié)氣氛熱烈，參訓(xùn)學(xué)員圍繞集配資源共享、綠色轉(zhuǎn)型等話題展開討論。此次培訓(xùn)為玉湖集團(tuán)在“十五五”開局之年提供了宏觀指引和實(shí)操思路，進(jìn)一步凝聚了發(fā)展共識(shí)。玉湖集團(tuán)通過這類活動(dòng)，展示了其致力于冷鏈高質(zhì)量發(fā)展的決心，為行業(yè)注入新動(dòng)力。總體來看，玉湖集團(tuán)正通過精準(zhǔn)培訓(xùn)和戰(zhàn)略調(diào)整，積極應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化，鞏固其在國(guó)內(nèi)冷鏈物流領(lǐng)域的領(lǐng)先地位。