創(chuàng)造驚喜 加速增長，星巴克中國一季度業(yè)績發(fā)布

1月28日晚間，星巴克發(fā)布2026財(cái)年第一季度業(yè)績報(bào)告，中國市場延續(xù)強(qiáng)勁增長勢(shì)頭，營收實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長，同店銷售額連續(xù)三個(gè)季度正增長，迎來新財(cái)年“開門紅”。

無論是與《哈利·波特》聯(lián)名創(chuàng)造“魔法”驚喜，或是在門店跨年倒數(shù)迎新，星巴克在"第三空間"里不斷探索和創(chuàng)造與顧客聯(lián)結(jié)的全新可能。財(cái)年第一季度，為滿足顧客不斷變化的需求，星巴克中國不僅煥新升級(jí)標(biāo)志性的太妃榛果飲品系列，創(chuàng)新推出無糖配方，同時(shí)持續(xù)推出令人期待的品牌跨界聯(lián)名活動(dòng)和會(huì)員權(quán)益，不斷豐富“星式生活”體驗(yàn)。此外，隨著門店擴(kuò)張向新興縣域市場穩(wěn)步拓展，星巴克也正將獨(dú)特的品牌體驗(yàn)帶給更廣泛的消費(fèi)者。

財(cái)報(bào)摘要：

營業(yè)收入：營收連續(xù)五個(gè)季度增長，本財(cái)季實(shí)現(xiàn)11%的雙位數(shù)增長，達(dá)到8.234億美元。

同店銷售：連續(xù)第三個(gè)季度實(shí)現(xiàn)正增長，同店銷售額實(shí)現(xiàn)7% 的高單位數(shù)增長（交易量增長5%，客單價(jià)增長2%）。1）同店交易量的增長獲益于門店組合中占比最高的商務(wù)區(qū)門店、營業(yè)時(shí)段中的早餐時(shí)段、和城市分布中低線城市的強(qiáng)勁表現(xiàn)；2）客單價(jià)的增長主要得益于商品及食品品類的突出表現(xiàn)。

經(jīng)營利潤：門店經(jīng)營利潤率季度環(huán)比持續(xù)提升，主要得益于強(qiáng)勁的同店增長和提升營運(yùn)效率的不斷努力，與此同時(shí)，依然保持了健康的兩位數(shù)門店經(jīng)營利潤率。

高質(zhì)量拓店：第一季度新進(jìn)入13個(gè)縣級(jí)城市，截至季度末，星巴克在全國1103個(gè)縣級(jí)市開出了8011家門店，同比增長4%。新開門店銷售表現(xiàn)持續(xù)高于均值，超半數(shù)新開門店位于低線城市或特殊商圈。

亮點(diǎn)提要：

洞察顧客需求持續(xù)推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新：頗受好評(píng)的“真味無糖”產(chǎn)品家族中加入重磅飲品——冬季標(biāo)志性飲品太妃榛果系列，首次推出的無糖與甜度可選的客制化選項(xiàng)受到顧客青睞，170萬顧客嘗鮮了無糖配方的太妃榛果系列，創(chuàng)下了新品試飲記錄。無糖版、少甜及少少甜版，貢獻(xiàn)了這款人氣飲品50%的售出杯數(shù)，健康化消費(fèi)趨勢(shì)響應(yīng)成效顯著。此外，同期上市的芝士醇拿鐵飲品系列及香草摩卡千層蛋糕因其濃醇馥郁的新風(fēng)味體驗(yàn)，也收獲超預(yù)期的市場反饋。

創(chuàng)造令人難忘的品牌時(shí)刻：與《哈利·波特》的深度聯(lián)名，將魔法世界搬進(jìn)了現(xiàn)實(shí)中的“第三空間”，38家主題門店變身為“霍格沃茲星巴克分校”，“有故事”的限定飲品、象征魔法的創(chuàng)意商品，為顧客帶來兼具情懷和情緒價(jià)值的獨(dú)特體驗(yàn)。“哈迷們”在一周內(nèi)把19.4萬根魔法杖帶回了家，伙伴與顧客一起創(chuàng)造了一場魔法盛宴。而在跨年夜當(dāng)天，1.3萬名顧客走進(jìn)了星巴克門店參與了跨年夜倒計(jì)時(shí)派對(duì)，在充盈著咖啡醇香、伙伴問候和柔和燈光的氛圍中，與身邊之人共啟新年, 在“第三空間”留下了一個(gè)個(gè)讓人難忘的時(shí)刻，并創(chuàng)下最佳跨年夜銷售紀(jì)錄。

不斷煥新會(huì)員權(quán)益與體驗(yàn)：繼與希爾頓集團(tuán)、中國東方航空推出聯(lián)合會(huì)員計(jì)劃之后，星享俱樂部與亞朵集團(tuán)達(dá)成合作，再拓“星朋友圈”,進(jìn)一步豐富了會(huì)員權(quán)益。 同時(shí)，2025年12月起，星巴克將每月17日打造為星巴克會(huì)員的“一起開星日”，以開星膨脹、開星合拍、開星市集、開星競拍四大趣味互動(dòng)機(jī)制，與聯(lián)合會(huì)員計(jì)劃一起，覆蓋會(huì)員出行交通、酒店住宿、機(jī)場/高鐵貴賓休息室等方方面面，為會(huì)員們帶來更有溫度的 “星式生活”體驗(yàn)。12月17日，全國1800多家門店接待了超過4.5萬名會(huì)員，共慶年度會(huì)員之夜這一專屬會(huì)員時(shí)刻。

持續(xù)投資中國伙伴：本季度，星巴克中國收獲多項(xiàng)雇主品牌重磅大獎(jiǎng)，包括Top Employer 2026“中國杰出雇主”及“人力實(shí)踐魁星獎(jiǎng)”，美世中國2025"雇主之星" 及 "雇主之星-伙伴心選" 雙料大獎(jiǎng)，怡安2025"中國最佳ESG雇主”等榮譽(yù)。這些榮譽(yù)是全國7萬多名伙伴托起的。

星巴克中國首席執(zhí)行官劉文娟

不斷超越顧客與伙伴的期待，是星巴克持之以恒的信念感，也是驅(qū)動(dòng)我們?cè)鲩L的原動(dòng)力。2026新財(cái)年第一季度，我們實(shí)現(xiàn)了營收和同店銷售的雙高增長。不斷地堅(jiān)定品牌價(jià)值觀和堅(jiān)守信念，讓我們?nèi)珖?萬多名伙伴齊心協(xié)力，在通往更好業(yè)務(wù)表現(xiàn)的道路上，更加沉穩(wěn)。新年伊始，我們將繼續(xù)穩(wěn)步前行，在創(chuàng)新與堅(jiān)守的協(xié)奏中，穩(wěn)步贏得可持續(xù)的高質(zhì)量發(fā)展。