補充魚油有用嗎？改善心臟、關節和情緒健康的科學證據

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長期以來，魚油(Omega-3 脂肪酸)名列于最暢銷的膳食補充劑之中，服用者寄希望于改善心臟健康、緩解關節炎癥、穩定情緒等多重保健效果。

最新研究卻顯示，魚油并非萬能補品，你是否值得每天服用或作為長期補劑，在很大程度上取決于服用劑量、成分(質量)以及個人健康狀況。

保健品市場上的魚油主要來源于鮭魚、沙丁魚等深海魚類，富含EPA和DHA兩種 Omega-3脂肪酸。這些脂肪酸并非直接構成細胞膜，卻能嵌入其中，提升細胞膜柔韌性和信號傳遞效率，對大腦、心血管系統尤為重要。由于人體細胞無法自行合成足量 Omega-3，必須從日常飲食或營養補充劑中獲取。

在心臟健康方面，魚油有明確證據能降低甘油三酯。一項匯總90項臨床試驗大型分析發現，每天攝入超過2克EPA+DHA(魚油)，可以降低甘油三酯15%–30%。需要注意的是，市售“1000 毫克”魚油膠囊只含約300毫克有效成分，低劑量降低血脂效果有限，甚至可能升高“壞膽固醇”。部分高純度處方級EPA產品，已在高風險人群中證實可以減少心臟病事件，但這類產品不是市面上的魚油保健品。

在關節健康方面，魚油抗炎作用對類風濕關節炎等疾病有益處，可以減輕關節壓痛和晨僵，但同樣需要較高且持續劑量，通常每天約2.7克EPA+DHA，連續數月才見效。

至于情緒改善，研究結果更為謹慎。部分證據表明，富含EPA的魚油在抑郁癥治療中有輔助作用，但總體效果有限，對健康人群預防情緒問題的作用更不明確。

總之，對大多數人而言，服用魚油是安全的，但并非人人必需。專家建議每周食用2-3次油性魚類，即可滿足基礎Omega-3的需求；只有在特定疾病或飲食不足情況下，才考慮醫生指導下補充 EPA+DHA( 魚油)。對絕大多數人而言，吃魚是獲取Omega-3最簡單、最可靠的方法。

北京時間1月31日周六晚8點|長壽診所講座| 新加坡著名Chi Longevity長壽健身房模式和長壽健身項目，如何升級和打造長壽健身房

主講專家：Siva Kumar，新加坡著名Chi長壽健身房總教練

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他參與設計長壽健身房訓練體系和健康項目運營，將循證運動原則與可持續訓練方案結合。Siva的工作重點專注于以運動干預支持健康長壽和整體功能維護。

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