【周三學習】胡帥醫師：老年癡呆患者的營養支持

本次視頻及課件為

《臨床營養網》第714期業務學習內容

講者：胡帥

青島市黃島區中心醫院主治醫師

注冊營養師，醫學碩士

社會任職：中國中醫藥信息學會食療分會理事

專業擅長：神經病學

電子郵箱：651712823@qq.com

課程簡介：

本課程主要介紹了老年癡呆患者的營養支持。

課程重點內容涵蓋：

1. 癡呆的定義與分類：癡呆是一種以認知功能缺損為核心癥狀的獲得性智能損害綜合征，主要分為兩類，變性病性癡呆和非變性病性癡呆。

2. 癡呆的病理及發病機制：發病機制涉及遺傳、環境和生活方式等多因素。核心病理包括β-淀粉樣蛋白(Aβ)沉積、tau蛋白過度磷酸化、神經元丟失、突觸損傷。

3. 老年癡呆患者的營養干預：根據輕、中、重度老年癡呆患者的營養問題，制定對應的治療方案。

授課視頻時長：22：41

建議WiFi下觀看

本期業務學習組織者：王炳蓮主任

青島西海岸新區中心醫院臨床營養科主任、主任護師（公衛）

國家注冊營養師（RD）

國家二級心理咨詢師

《臨床營養網》簽約營養師 等

社會兼職：

青島西海岸新區臨床營養質控中心主任

青島市臨床營養質控中心委員

國家臨床營養專業質控中心專家組成員

中國中醫藥信息學會食療分會常務理事

山東醫師協會營養醫師專業委員會外科亞專業委員會委員等職務

主持及參與省市級課題2項，論文4篇、參編營養書籍2本；成立山東省首個區級臨床營養質控中心，協助青島西海新區成立多家臨床營養科。除做好臨床營養治療工作之外，注重科普宣傳，近幾年在社區、學校、幼兒園、養老院、企業開展講座、參加義診、電視、電臺、云直播共計40余場，發表科普文章60余篇，其中國家級40余篇。2020年在醫院公眾號創建《秒懂飲食》系列欄目，組建秒懂飲食科普團隊，目前該團隊已發布營養科普視頻500余期，并在央視頻、人民日報客戶端、澎湃新聞、大眾網、網易、搜狐網等多家媒體實現50萬余次推廣宣傳。

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