蘭格格乳業再登抽檢“黑榜”：酸度不達標，屢遭投訴拷問品控體系

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近日，國家市場監管總局通報的一批次不合格食品中，標稱內蒙古蘭格格乳業有限公司生產的草原酸奶（發酵乳）因酸度不達標赫然在列。值得注意的是，這已不是該品牌首次出現質量抽檢問題，其產品還多次因保質期內變質、含異物、無生產日期等投訴引發消費者不滿。

通報顯示，該批次生產日期為2024年11月3日的草原酸奶，酸度檢測結果為66.6°T。盡管根據2025年9月起實施的最新國標，發酵乳酸度指標已調整為≥60.0°T，但其生產時適用的舊標準要求為≥70.0°T，因此仍被判定不合格。市場監管總局指出，酸度偏低可能影響產品風味口感，并增加受雜菌污染的風險，原因可能與發酵劑活力不足、原料乳糖含量低或發酵工藝控制不當有關。

抽檢不合格信息。

消費日報記者梳理發現，蘭格格乳業及其前身公司并非初次登上“質量黑榜”。公開信息顯示，其2016年有產品酵母超標，2021年另有產品霉菌指標超標一倍以上。

除了官方抽檢問題，消費者投訴也折射出該品牌在品控和售后服務上的短板。在黑貓投訴等平臺，涉及蘭格格產品的投訴屢見不鮮，主要反映保質期內變質、酸奶中出現黑色異物、產品外包裝未標注生產日期等問題。有消費者稱發現問題后聯系商家，卻遭遇推諉、電話無人接聽或“處理不了”的回應，維權困難。

獨立乳業分析師認為，在食品安全監管體系日益嚴格的背景下，企業仍出現此類問題，本質上反映了內部管理的不足。公開資料顯示，內蒙古蘭格格乳業有限公司近年來融資活躍，并明確提出了2026年上市的目標，正處于快速擴張階段。

一邊是沖刺資本市場的雄心，一邊是頻發的產品質量與消費者信任危機。此次抽檢事件再次為其敲響警鐘：若不能從根本上補齊品控短板、完善售后服務體系，不僅會影響品牌聲譽，也可能為其上市之路增添變數。事件后續進展及企業整改成效，值得持續關注。

來源 | 315誠搜網

素材 | 消費日報

審核 | 冰島