上篇文章寫了預制菜,這篇說說西蘭花。
在和《中國新聞周刊》的對話中,賈國龍重點提了兩個產品,一個是“惡意污蔑‘急凍保鮮有機西蘭花’”,另一個是“惡意污蔑品質好和進價高的草原羊食材”。
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這兩個產品確實是西貝的主打,西貝應該說明白,用真相讓外界停止污蔑。
這里說說西蘭花。西蘭花事件沒那么復雜。在公關上來說,就是一個非常小的case。
①西蘭花“兩年保質期”是西貝突然開放后廚給媒體,自己暴露給媒體的。
②即使媒體知道了“兩年保質期”,并不是負面的,反倒可以作為正面宣傳。“為了下一代,我們西貝不用市場上質量不可控的普通西蘭花,而是花高價采購供應歐美的有機西蘭花,生產過程采用了國際領先的速凍保鮮技術,請媽媽們放心。”還可以配上生產工廠的視頻。
③再進一步說明,“我們西蘭花的使用量很大,平均使用周期(從生產到使用完)不到X0天。在媒體直播中,我們發現,個別店的物料管理不到位,沒有堅持“先進先出”,我們已經連夜下文,貫徹“日清日結”“先進先出”制度,縮短使用周期,歡迎媒體繼續監督。”
④被打上段子手打上“一歲寶寶吃兩歲的西蘭花”標簽后,西貝還沒有積極回應,只是個別大V分析時采用的視頻或圖片,可能是西貝提供的,但當事人不出面,效果微乎其微。看到這標簽后,西貝人不爽,不是第一時間提供證據反駁,反是等標簽被反復傳播后續,說“惡意污蔑”,沒有任何效果,實際結果是在一次又一次夯實這個負面標簽。
⑤“一歲寶寶吃兩歲的西蘭花”,不是羅永浩首發的。其在網絡上廣泛傳播后,羅永浩引用過,很難將這負面標簽的責任算到羅永浩頭上。
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西貝幾乎是選擇了最差的方式,夯實了“一歲寶寶吃兩歲的西蘭花”這個負面標簽。實際上,早期,如果西貝積極回復,這個標簽不會有什么生命力。
此外,有不少在歐美的博主,都展示了境外的“長保質期的西蘭花”,也有專業人士解釋了“速凍保鮮技術”,他們沒有收西貝一分錢。西貝在辟謠的同時,還可以轉發他們的內容科普。而不是在一些很奇怪的咨詢、培訓公司上花巨資。
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