西貝的“謝寶慶困境”，賈國龍為何招惹羅永浩？

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近日，賈國龍確認(rèn)西貝將關(guān)閉102家門店，占西貝分部門店的30%。

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謝寶慶招惹李云龍，時(shí)隔125天，風(fēng)云再起，

一句吐槽竟然掀起如此驚濤，時(shí)間之長，影響之大，102家門店，涉及4000員工，幾千家庭受到影響。

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這本是羅永浩作為一個(gè)客戶用完餐，飯后的吐槽罷了，又非食物中毒，血鉛超標(biāo)了，吃出大糞了，本可不予以理會(huì)。

可西貝老板賈國龍偏要回應(yīng)，回應(yīng)也算了，還要起訴。

羅永浩本身就是流量代名詞，疊加吵架、打官網(wǎng)這些標(biāo)簽，直接沖上熱搜，可以說這熱搜是賈國龍生生給推上去的。

西貝是不是預(yù)制菜，討論越多越對(duì)企業(yè)不利，什么是預(yù)制菜，本來就沒有明的界定，而且公眾對(duì)預(yù)制菜的認(rèn)識(shí)和法律上的界定是完全不同的。

賈國龍大老板太不了解老百姓的需求了，消費(fèi)者在聊口味與價(jià)格，他糾結(jié)預(yù)制菜法律上的定義。

作為商家，作為服務(wù)者，有客戶吐槽，應(yīng)該是先穩(wěn)情緒再查問題，照顧客戶情緒，將大事化小，小事化了，后面加以改進(jìn)，優(yōu)化產(chǎn)品。

賈國龍大老板，可能習(xí)慣了高高在上，挑戰(zhàn)與吐槽變成了一種宣戰(zhàn)，你敢質(zhì)疑我？How Dare you！甚至認(rèn)為這個(gè)是非問題，誰對(duì)誰錯(cuò)一定要搞明白，于是開始爭對(duì)錯(cuò)，開始升級(jí)問題。

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于是，開放西貝后廚，直播自證清白，結(jié)果直接翻車，食材靠中央廚房配送，不用明火，電磁爐加熱，西貝冷凍的烤羊排保質(zhì)期是18個(gè)月，兒童套餐里的西蘭花也是冷凍的，保質(zhì)期2年。

于是網(wǎng)上多了一個(gè)新的梗，西貝的兒童餐年齡比兒童還要大。

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賈國龍硬是把一件原本只是局限于羅永浩粉絲內(nèi)的事件，硬生生搞成了全國都在熱議的事。

一輪口水戰(zhàn)下來，西貝全面潰敗，有些門店的流量驟減7成，爭對(duì)錯(cuò)，就這么重要？

西貝公關(guān)也被群嘲，可混過企業(yè)的都知道，在公司，老板就是皇上，皇上要干什么，誰拉得住，下面的誰敢拉。

西貝集團(tuán)副總裁、公關(guān)負(fù)責(zé)人宋宣1月16日宣布離職，來了個(gè)表面體面的退場。

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很肯定地說，賈國龍是一位優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)者，也是一位善良的老板。

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可創(chuàng)業(yè)與守業(yè)是兩種不同的能力與氣質(zhì)，打天下與守天下有著本質(zhì)的區(qū)別。

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谷歌創(chuàng)始人是拉里佩奇和謝爾蓋布林，谷歌創(chuàng)立后3年，正如日中天，他們宣布退位，聘用資深職業(yè)經(jīng)理人埃里克·施密特?fù)?dān)任 CEO，兩位創(chuàng)始人則專注在產(chǎn)品研發(fā)上。

接下來的兩年內(nèi)，史密特將谷歌從一家200人的公司發(fā)展到超過1000人。

一腔熱血，凡事爭對(duì)錯(cuò)，意氣用事，本身沒有錯(cuò)，但西貝賈國龍，作為企業(yè)家，身上是責(zé)任，身前是企業(yè)，身后是員工，應(yīng)從爭對(duì)錯(cuò)到衡得失，從一腔熱血意氣用事到扛住壓力帶隊(duì)前行。

作為企業(yè)家，對(duì)客戶，不應(yīng)用對(duì)下面員工那套。

細(xì)細(xì)想想，我們身邊謝寶慶還少嗎？