【鄉村行 看振興】扶溝：趴地菠菜爆火 單日銷量最高突破8萬斤

本臺訊 “菠菜中的愛馬仕”甜出圈！連日來，河南趴地菠菜在全網掀起搶購助農的熱潮，并被央視主播熱情推介，誠邀全國各地朋友趁著應季下單嘗鮮。熱度很快傳導至扶溝縣“趴地菠菜”種植農戶的直播間，成為了這個冬天最火的“豫字號”農產品。

冬閑變冬忙，在扶溝縣包屯鎮郁崗村的田間地頭，連片的趴地菠菜青翠欲滴，助農達人們現場直播帶貨，直播間訂單不斷滾動，農戶單日銷量最高突破8萬斤。

“咱扶溝這里的趴地菠菜是黃河沃土長出來的，經過霜打之后，口感軟糯清甜，這就是老家的味道。”助農達人齊聰叢介紹說，如今直播間單日訂單量穩定在5000單左右，不少外省老鄉專門下單，就為回味兒時的菠菜鮮香。

扶溝縣趴地菠菜種植合作社的田壟間，上百名附近村莊的農戶們正忙著采摘、裝箱、稱重、裝車，動作嫻熟利落。以往冬季賦閑在家的村民們，如今在家門口每天都能賺上七八十元零花錢：“出來摘菠菜，既能掙錢，又能跑跑轉轉，心里高興得很。”

據介紹，趴地菠菜屬于平展型菠菜，它葉片厚實，莖稈短脆，根帶點紅色，沒有普通菠菜偏澀的口感，白水涮后連根吃滿口清甜。一般來說，通常在每年的九、十月份露天環境播種，歷經秋冬在低溫天氣生長兩三個月，比普通菠菜生長周期更長、溫度環境更惡劣，長出來的菠菜才是趴地的狀態，由于經歷了低溫霜打，才有了甜滋滋的口感。

“感謝政府給的好政策，今年菠菜行情好，我種的幾十畝菠菜收益特別可觀。”種植戶郁進群道出了農戶們的心聲。

扶溝縣趴地菠菜種植專業合作社負責人郁發成坦言，過去賣菠菜全靠拉到縣城或周邊集市，銷路窄、利潤薄。如今搭上電商直播的快車，合作社的種植規模從100多畝拓展到八九百畝，輻射周邊多個村莊甚至鄰縣，每畝地收益比往年增加三四千元。

作為“中國蔬菜之鄉”，中原菜都——扶溝縣現有52萬畝蔬菜基地，年產370萬噸優質果蔬，果蔬全產業鏈產值達36億元。從“好產品難賣”到“爆款供不應求”，轉變的背后是當地引入專業電商運營團隊，搭建“田間直播+達人分銷+平臺專場”的多元銷售矩陣，2025年共開展156場助農直播，不僅化解了胡蘿卜、菠菜等農產品的季節性滯銷難題，更實現電商交易額突破7.8億元，同比增長140%以上。

“我們開展了十幾場電商培訓，覆蓋5000多名學員，2025年，我們邀請周邊達人來田間溯源推廣，把扶溝果蔬推向全國餐桌，每月能實現100多萬斤的銷量。”扶溝縣直播電商基地負責人胡高亞介紹。

一棵菠菜的“云端”之旅，串聯起田間地頭與城市餐桌，也連接起返鄉創業與共同富裕的夢想。

扶溝縣商務局副局長郝志立表示：“我們通過資金支持、政策傾斜、用地保障完善電商服務體系，搭建‘理論＋直播＋基地’電商平臺，年培訓‘新農人’1960余人，帶動農產品上行銷售超1000萬斤，助力電商經濟增長超億元。”

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