廣東
近日，清新區石潭鎮的遲菜心迎來了盛產期，田間地頭一片繁忙景象，處處洋溢著豐收的喜悅。
在石潭鎮西安村、中所村的種植基地里，50畝遲菜心長勢喜人。這種遲菜心口感清脆爽甜，與普通遲菜心相比，清甜味更濃，“菜味”十足，優勢明顯?；刎撠熑藲W敬源介紹：“這個屬于多籽遲菜心，采收期長達兩三個月。摘完繼續管理就會不斷抽薹，能不間斷采收。”
獨特的品質讓這里的遲菜心在市場上頗受歡迎，價格也相對較高，目前批發價穩定在每斤1.8到2元。歐敬源介紹，遲菜心是季節性作物，在寒冷氣候下生長、尤其是經霜打后，才會更加清甜可口。
為保障遲菜心的品質和產量，基地在種植管理上下了不少功夫。在肥水管理方面，基地采用水肥一體化技術，通過鋪設滴帶，將肥料精準溶解于水中，再借助滴帶以點滴滲透的方式，把肥水均勻且精準地輸送到每一株遲菜心的根部土壤。這種方式不僅節約了大量人工，還能及時為蔬菜補充營養，使遲菜心生長更健壯、口感更清甜。
憑借優良品質，基地的遲菜心主要銷往大灣區市場。當下，基地每天發貨量穩定在4000到5000斤，源源不斷地將這份來自清新區石潭鎮的清甜送往千家萬戶。
清新融媒記者 鄧芷瑜 伍銘軍
編輯 鄧芷瑜
?文章來源：清新新聞微信公眾號
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