李盛青主任：寒冬封藏季正確飲食法，助力氣血與腎精補充！

要說冬季進補，核心離不開補腎和補氣血兩大關鍵。

人與大自然相應，春生、夏長、秋收、冬藏。冬天給樹木施肥補充根系養分，來年春天才能枝繁葉茂。

同樣，人體在冬季也要滋養根基，這個根基就是我們的腎。腎是生命之源，它的狀態直接影響整體健康活力。

氣血在冬季容易受寒邪影響，運行不暢。氣血充足的人，冬天往往不怕冷，因為他們的腎精充足，血液能夠守護陽氣，將溫暖保持在體內。

在冬季適當補腎精、補氣血，可以增強身體保暖功能，讓人面色紅潤、精力充沛，為來年春天的生機勃發儲備充足能量。

今天，邀請到李盛青主任，給大家分享兩種食療方，幫助你在冬季補充氣血腎精。

早晨一碗湯，補氣生血精力足

五紅湯是由五種紅色食材組成：紅棗、紅豆、紅皮花生、枸杞和紅糖。這些食材看似平常，但搭配在一起卻能產生很好的補血效果。

制作方法：

1、先將紅豆浸泡1小時，紅棗去核。

2、然后將紅棗、紅豆和花生放入鍋中，加入適量清水。

3、大火煮沸后轉小火慢煮2小時左右，直到紅豆煮爛。

4、最后加入枸杞和紅糖調味即可。

這款湯品適合氣血虛弱的人群，特別是女性朋友。由于女性有月經、生育等生理特點，氣血消耗相對較大，五紅湯能幫助改善貧血體虛狀態。

早晨是人體陽氣生發的時候，此時補充五紅湯，能讓氣血更好地輸布到全身，提供一天所需的能量。

晚上一小把，補腎養陰安睡眠

黑豆被稱為“腎之谷”，具有補腎益陰、健脾利濕的功效。搭配當歸，更能實現精血雙補的效果。

制作方法：

1、準備黑豆500克，當歸40克，適量冰糖。

2、黑豆提前浸泡6小時，與洗凈的當歸一起放入鍋中，加水沒過食材。

3、先大火煮開，再轉小火慢煮。

4、待水剩一半時加入冰糖，繼續煮至粘稠。

5、最后翻炒至掛霜狀，晾干后保存。

晚上17-19點是腎經活躍的時間段，此時食用當歸黑豆，可以幫助腎臟更好地收藏精氣。黑豆補腎填精，當歸活血補血，兩者搭配形成良性循環。

建議采用“早紅晚黑”的進食原則：早晨喝五紅湯補脾生血，晚上吃當歸黑豆補腎養陰。

這樣的安排符合人體生物鐘節奏，能讓食材的功效發揮得更好。堅持食用，能幫助改善面色萎黃、疲勞乏力、手腳冰涼等問題。

最后提醒：食療僅作為日常輔助調理，不可代替治療，若有不適建議及時就醫。