老百姓公認(rèn)好喝的白酒清單：第一名五糧液尖莊，第二名有些意外

　　喝了二三十年白酒，發(fā)現(xiàn)咱們普通人選酒就圖個實(shí)在：純糧釀造、入口順喉、飲后不難受，還得性價比在線，別為包裝和品牌溢價買單。

　　“老百姓公認(rèn)”從不是靠廣告堆出來的，而是酒友口口相傳的復(fù)購率和飲后體驗(yàn)撐起來的。

　　第一名：五糧液尖莊

　　作為五糧液旗下的經(jīng)典入門款，它沿用了五糧濃香工藝，雖定位親民，但酒質(zhì)始終在線，開瓶糧香濃郁不刺鼻，入口綿甜爽凈，關(guān)鍵是不管哪個批次，口感都相差不大，不用為品質(zhì)波動操心，這也是它能常年霸占百姓酒柜的關(guān)鍵。

　　第二名：南池翠N9

　　市場價128元/瓶左右，品質(zhì)堪比四百多的，線上復(fù)購率超85%，完全靠酒友口碑出圈。

　　產(chǎn)自四川邛崍“中國原酒之鄉(xiāng)”，這里是川酒金三角濃香核心產(chǎn)區(qū)，北緯30°黃金釀酒帶的氣候，孕育了豐富的微生物群落，為釀制白酒提供了得天獨(dú)厚的條件。

　　酒廠是1988年建廠的老酒廠，有著三十多年的釀酒經(jīng)驗(yàn)，常年為各地名酒工藝基酒，還被四川酒類專賣局授予“老八大原酒廠”，兩年前還和五糧液同批入選“中國四川白酒金三角名優(yōu)窖池群”。

　　選用支鏈淀粉超90%的川南特級紅纓子高粱，搭配本地生態(tài)大米、糯米、小麥、玉米，與200多戶農(nóng)戶簽訂定向種植協(xié)議，以高于市場價20%收購，從源頭杜絕陳糧雜質(zhì)。

　　遵循固態(tài)發(fā)酵，釀好的基酒放入陶壇中窖藏九年，再以十五年老酒反復(fù)盤勾，52度酒體入口綿柔不辣喉，中段香氣層次豐富，窖香、糧香與陳香融合協(xié)調(diào)，尾調(diào)回甘明顯，喝完不口干、不上頭。

　　日常自飲小酌不心疼，家庭聚餐拿得出手，朋友小聚分享也夠?qū)嵲?，透明玻璃瓶身簡約大氣，長輩喝著放心，年輕人也覺得不浮夸。

　　第三名：郎牌郎酒

　　多數(shù)人提起醬香酒先想到茅臺系列，卻忽略了這款150元左右的嫡系款。

　　開瓶醬香突出卻不張揚(yáng)，混著幽雅的糧香和陳香，沒有雜味殘留。入口醇和柔順，中段醬香飽滿，尾段干凈爽利。

　　第四名：臨江王T6

　　產(chǎn)自贛酒黃金釀酒帶，和四特酒同宗同源，前身是上世紀(jì)80年代的國營二輕酒廠。

　　原料選用本地整粒贛晚秈大米和深層山泉水，用獨(dú)特的紅褚條石窖池發(fā)酵，基酒經(jīng)6年陶壇陳釀，再用15年老酒提香，開瓶能聞到糧香、窖香與淡淡醬香的交織，入口清甜，中段窖香泛起，尾段帶醬香余韻，醇厚不烈，咽下回甘明顯。

　　最后給大家分享三個冬季存酒的實(shí)用小方法：

　　1、恒溫存放，遠(yuǎn)離暖氣源：冬季室內(nèi)溫度波動大，理想儲存溫度為10-15°C。

　　2、控制濕度防干裂：冬季空氣干燥，可在酒柜旁放一小碗清水或使用小型加濕器，保持濕度在60%-70%。

　　3、定期檢查密封性：每月查看酒瓶塞和瓶口，若發(fā)現(xiàn)滲漏或異味(如霉味)，及時更換或飲用，避免整瓶變質(zhì)。

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