農文旅融合擴展鄉村消費新空間

（來源：中國婦女網）

轉自：中國婦女網

以“煙火氣”聚人氣

2025年12月6日，空中俯瞰乾潭鎮“萬樂”鄉村市集（無人機照片）。 新華社記者 徐昱/攝

2025年12月13日，居民在隴南市武都區“冬至大集”上選購特色農產品（無人機照片）。新華社記者 郎兵兵/攝

□ 中國婦女報全媒體記者 張凌漪

田園采摘、鄉村民宿、農事研學……近年來，全國各地農文旅加速融合，呈現特色化、精品化轉型態勢，涌現出一批批優質項目。

作為一種現代鄉村產業發展新模式，農文旅融合為激活農村消費潛力、提振農村消費市場開辟了廣闊空間。各地不斷打造的新場景、新業態，不僅打開了鄉村增收新空間，也為助力鄉村全面振興和城鄉融合帶來強勁動力。

荒灘變身熱門打卡地

冬日的鳳儀灣中法農業科技園，候鳥已至，紅葉正艷。

位于四川省南充市高坪區江陵鎮的鳳儀灣，曾是嘉陵江畔的一片荒灘，被洪水反復侵蝕，當地村民飽受困擾。經過綜合治理與生態修復，如今蛻變成占地6000余畝的活水生態濕地，吸引了大量游客打卡。

“2024年，鳳儀灣年接待游客超120萬人次，旅游綜合收入達8億元，帶動周邊餐飲、住宿消費顯著增長，線上直銷、直播帶貨等新模式初顯成效?！彼拇瘟杲P儀灣農業開發有限公司黨支部書記、董事長、總經理張濤站在濕地棧道上介紹，園區通過保護性開發，不斷上新生態觀光、鳥類觀測、濕地研學等業態，讓游客在沉浸式體驗中感受自然之美。

不遠處，游客正乘著烏篷船穿梭于蘆葦蕩之中，看候鳥翩躚掠水，聽船夫講嘉陵江的故事；運動愛好者正奮力劃動皮劃艇，水花濺起時岸邊游客的歡呼聲不斷；臨水而建的小鎮內，餐飲休閑、文創民宿、夜游經濟齊聚，游客可以嘗法國菜，品法國葡萄酒、法式面包，感受法式浪漫。

“番茄是怎么從種子變成果實的呢？”在園區內的番茄智慧谷，江陵小學五年級的學生蒲佳芯好奇地詢問老師。這座全氣候智能溫室年產番茄40萬斤，以“番茄環球奇遇記”科普展廳為核心的研學之旅，每年接待周邊學生達10萬人次。

從荒灘到熱門旅游目的地，村莊華麗轉身“思路一變天地寬”，也為鄉村振興裝上“引擎”。

鄉土年味人氣十足

歲末寒冬，重慶農村有吃“刨豬湯”的習俗，農戶邀來鄉鄰親友幫忙，一起宰殺養了一年的大肥豬，為過年做好準備。然后用現殺的新鮮年豬肉、豬血、內臟等作為食材，烹飪一桌家常農家菜，款待親朋好友。

受此啟發，重慶市南川區唱響“南川請你來吃刨豬湯”文旅消費品牌，去年11月至12月，南川區木涼鎮、德隆鎮、南平鎮舉辦了多場示范活動。

在德隆鎮，精心挑選的三頭“杏”福豬，頭戴大紅花，在村民們的吆喝與引導下，自“三棵樹”熱熱鬧鬧地向主會場行進。志愿者們敲鑼打鼓、歡呼造勢，長長的隊伍洋溢著淳樸而熱烈的喜慶氛圍。一場充滿儀式感的“趕福豬”活動，再現傳統鄉村慶祝豐年的生動場景，為風調雨順、五谷豐登祈福。

祈福儀式后，還舉行了“刨豬宴”，菠菜豬肝、酸蘿卜回鍋肉、現炸酥肉、紅燒肥腸、大骨燉蘿卜……廚師們將一頭年豬的價值發揮到極致，為食客帶來最本真的農家美味。

整個活動期間，遍布德隆鎮的十大主題展區為游客提供了豐富多彩的沉浸式體驗。在“杏”福集市，南川米、大樹茶、方竹筍等“巾幗優品”和特色農產品琳瑯滿目；在“醉美銀杏”攝影區，展示了金秋德隆的絕美瞬間；銀杏DIY工坊內，大人孩子一起動手，將金色的銀杏葉變為藝術品；在古老的銀杏樹下的“杏”運茶席與“杏”運酒香區，游客品鑒千年金山紅茶的醇厚與本地特色釀酒的甘洌。此外，漢服打卡活動上游客衣袂飄飄，與金色銀杏林構成一幅絕美畫卷。

“趕大集”成為新晉頂流

地道的東北鍋包肉、剛出鍋的羊湯面……冬至節氣的京郊暖意融融。北京運河大集·臺湖大集人頭攢動、煙火升騰，前來采買的群眾絡繹不絕。

市集內的700多個攤位上，新鮮蔬果、熱氣騰騰的炸貨、剛出爐的糖炒栗子等商品琳瑯滿目，老字號售賣區里展賣著二商、仙源、白玉等品牌產品，攤主們的吆喝聲與市民的歡笑聲交織成熱鬧的市集交響曲。

非遺文化特色更是為大集的火熱注入了“文化內核”。舞臺上，“冬至好戲看臺湖歌曲戲法玩轉大集”文化活動精彩上演：皮影戲悠揚的弦樂與清脆的唱腔交織回蕩，光影里的故事跌宕起伏，游客們紛紛舉起手機，定格傳統技藝的瑰麗瞬間；充滿未來感的機械獅子狗與智能機器人加入傳統舞獅與舞蹈表演，科技與民俗的碰撞為現場增添別樣的視覺震撼；變臉噴火、雜技《抖空竹》與花壇雜技表演將氣氛推向高潮，臉譜瞬間切換的驚艷、噴火絕技的震撼、雜技演員在花壇上的靈巧翻騰，讓掌聲與歡呼聲此起彼伏。

據了解，從冬至到正月十五，“運河大集”以“運河貫南北年味聚大集”為主題，將在8個大集策劃開展民俗體驗、非遺展示、文明實踐主題活動50余場，中幡、雜技、高蹺、小車會等傳統技藝將駐集表演，活動既保留原汁原味的煙火氣息，又融入現代生活美學，持續激活“運河大集”作為鄉村文旅場景的獨特吸引力，讓市民在置辦年貨之余沉浸式感受運河文化的深厚底蘊與傳統節日的濃郁氛圍。目前，臺湖大集人氣越來越旺，日均客流量突破8000人次，日均營業額超50萬。

隨著鄉村振興戰略深入推進，農民收入穩步增長、社會保障網日益完善，鄉村居民的消費能力與消費意愿同步提升。從鳳儀灣水清鳥鳴的生態畫卷，到南川熱氣騰騰的“刨豬宴”，再到臺湖人潮涌動的“運河大集”……一幅幅鮮活的鄉村消費圖景，串聯起農文旅融合發展的生動實踐。生態資源正在轉化為發展優勢，傳統習俗被賦予嶄新的儀式體驗，鄉土市集升騰為浸潤煙火的文化盛宴，鄉村已不再是傳統意義上的“生產單元”，更是成為承載消費活力、開拓增收渠道、凝聚文化認同的復合空間。