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各位大神!各位看官:
發(fā)生在新年到來(lái)前一天的“一個(gè)酒店創(chuàng)造的神話”被“南充瞭望哥”私藏了兩天才給你講述!
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這話說(shuō)的是2025年最后一天的12月31號(hào)——南充嘉陵城區(qū)“紫府美食街”上的那家“紫府大酒店”——那可是用一場(chǎng)創(chuàng)新創(chuàng)造迎來(lái)了“升平的歌舞”、那可是用一場(chǎng)“酒店+”的活動(dòng)贏得了“四起的掌聲”、那可是通過(guò)踩著辭舊迎新“節(jié)點(diǎn)”的活動(dòng)給2025幺了個(gè)小結(jié)、那可以用一個(gè)“商業(yè)的創(chuàng)意”對(duì)2026進(jìn)行了全新的布局!
這不是普通的商業(yè)活動(dòng)!
而是一場(chǎng)延續(xù)了四年、這一天才“從鄉(xiāng)間走向城市”的民間“才藝大賽”——南充市“第四屆紫薇杯歌舞才藝大賽”。
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(一):從農(nóng)村走進(jìn)“城市酒店”的鄉(xiāng)村賽事
這天上午9點(diǎn),南充市嘉陵區(qū)前政協(xié)副主席胡定國(guó)用簡(jiǎn)短的致辭點(diǎn)燃了比賽的戰(zhàn)火!
隨即,一首悠揚(yáng)的《紫薇農(nóng)莊之歌》就作為第一個(gè)參賽曲目帶著鄉(xiāng)土味道登上了競(jìng)賽的舞臺(tái)!
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緊接著,一首首優(yōu)美的歌舞也一個(gè)個(gè)地綻放在了偌大一個(gè)“紫府大酒店”的“紫府喜宴”大廳的“婚禮T型臺(tái)”上。
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“南充瞭望哥”注意到:
前來(lái)參賽的絕大多數(shù)都是業(yè)余的文藝工作者,他們要么來(lái)自南充市轄三區(qū)的不同社區(qū)、要么來(lái)自社區(qū)藝術(shù)團(tuán)。其中的不少人,還是這項(xiàng)賽事的“老面孔”。
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而這項(xiàng)“賽事”的發(fā)起人,則是南充嘉陵土地上“土生土長(zhǎng)”的農(nóng)民企業(yè)家——一個(gè)從南充市嘉陵區(qū)世陽(yáng)鎮(zhèn)“紫薇農(nóng)莊”洗腳進(jìn)城搞起了“紫薇大酒店”的杜總——杜和平。
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根據(jù)“南充瞭望哥”掌握的情況:
這個(gè)杜和平先生曾經(jīng)當(dāng)過(guò)世陽(yáng)那邊的村支書(shū),辦過(guò)家庭農(nóng)場(chǎng),還牽頭成立過(guò)包括“紫薇農(nóng)莊”在內(nèi)的多家農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織,甚至還打造過(guò)南充地盤上頗有影響力的“紫薇情人節(jié)”。
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而這天聚焦的“紫薇杯歌舞才藝大賽”活動(dòng),則是他2022年的時(shí)候在世陽(yáng)那邊的“紫薇農(nóng)莊”里“搞”的民間活動(dòng)新玩意——哪曉得,隨后的他竟然連續(xù)三年、連續(xù)三屆把這一民辦的“紫薇杯歌舞才藝比賽”給辦出了“名氣”“名聲”——繼而受到了南充市轄三個(gè)區(qū)民間文藝社團(tuán)和文藝愛(ài)好者的追逐,在南充賺足了名氣、賺足了流量。
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日子到了2025年9月20號(hào)那天,杜和平先生帶著他身上的一股子“開(kāi)拓創(chuàng)新”精氣神走進(jìn)了南充嘉陵城區(qū)的紫府美食街跟朋友一塊開(kāi)辦了一個(gè)大型的“紫府大酒店”。
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就這樣,他在“紫薇農(nóng)莊”創(chuàng)辦的“紫薇杯歌舞才藝大賽”活動(dòng)品牌也跟著他在“農(nóng)莊”養(yǎng)殖的土雞、土鴨、土豬肉、藏香豬等一塊兒進(jìn)了城、進(jìn)了“紫府大酒店”。
這,就是定格在2025年最后一天的“第四屆紫薇杯歌舞才藝大賽”及其從農(nóng)村進(jìn)城、“從農(nóng)村包圍城市”的清晰路跡。
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(二):巧妙的“酒店+”做派,為酒家換來(lái)了流量IP
“南充瞭望哥”還注意到:
這天的比賽總共涌來(lái)了40多個(gè)民間文藝團(tuán)體的40多項(xiàng)才藝參賽。
由于參賽者眾、拼殺激烈,盡管卡著時(shí)間節(jié)點(diǎn)比賽,但是活動(dòng)仍然從上午延續(xù)到了下午。
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經(jīng)過(guò)激烈的角逐,不少社團(tuán)跟個(gè)人都獲得了相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。
但是,比獎(jiǎng)勵(lì)更重要的,是這場(chǎng)活動(dòng)所帶來(lái)的熱鬧、人氣與關(guān)注,是這家“紫府大酒店”操盤這波“紫薇杯歌舞才藝大賽”贏得的商業(yè)效應(yīng)跟效益!
因而,今兒個(gè)的“南充瞭望哥”就沖著這一點(diǎn)來(lái)解碼這家“紫府大酒店與他的‘第四屆紫薇杯歌舞才藝大賽’”!
因而,今兒個(gè)的“南充瞭望哥”也就圍繞著這家酒店的“騷操作”來(lái)放飛自己的榆木腦殼“放一放‘馬后炮’”。
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首先,在“南充瞭望哥”看來(lái):
這天進(jìn)城“上酒店”的“紫薇杯歌舞才藝大賽”絕不僅僅是一場(chǎng)簡(jiǎn)單的歌舞比賽,更應(yīng)該是杜和平先生在“紫府大酒店”進(jìn)行的“酒店+”模式新探索。
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“南充瞭望哥”梳理了一下自己的腦殼,發(fā)現(xiàn)至少有三個(gè)層次的“酒店+”:
酒店+鄉(xiāng)土文化:杜和平將鄉(xiāng)村積累的文化品牌移植到城市酒店,讓鄉(xiāng)土文化在都市空間中找到了新的表達(dá)舞臺(tái)。這種文化遷移,既保留了原有的鄉(xiāng)土情懷,又賦予了城市空間新的文化內(nèi)涵。
酒店+社區(qū)連接:43個(gè)節(jié)目背后,是數(shù)十個(gè)社會(huì)團(tuán)體、文藝隊(duì)伍。這些人走進(jìn)酒店,帶來(lái)的是他們的親友團(tuán)、粉絲群,擴(kuò)大的是“紫府大酒店”的影響面——杜和平先生巧妙地運(yùn)用了“杠桿原理”讓一場(chǎng)比賽撬動(dòng)著“紫府大酒店”轉(zhuǎn)身成了“社區(qū)文化交流的樞紐”、成了鏈接社區(qū)文藝、民間文藝組織的“中繼站”。
酒店+節(jié)慶氛圍:活動(dòng)踩著“辭舊迎新”的節(jié)拍,以及愈來(lái)愈濃烈的“過(guò)年氣氛”去“騷操作”,一下就讓“紫薇大酒店”不再只是提供餐飲住宿的場(chǎng)所,而是成為了節(jié)慶活動(dòng)的承載地、歡樂(lè)氛圍的制造者、成了“酒店+”的IP場(chǎng)。
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(三):“紫府大酒店”的創(chuàng)新給其他餐飲和酒店業(yè)啟示
大家應(yīng)該還記得前段時(shí)間南充“北湖賓館”的“外擺”操作吧?
當(dāng)時(shí)的“南充瞭望哥”之所以沒(méi)有去“倗”這個(gè)熱鬧——個(gè)中的原因,就是覺(jué)得這些酒店的“騷操作”持續(xù)不了多久。
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怎么樣?
就那么短短的幾個(gè)月時(shí)間,這“酒店外擺”操作的那股子“熱風(fēng)”就成了“過(guò)去時(shí)”,那一個(gè)又一個(gè)的酒店外擺就“偃了旗·息了鼓”了哈。
而“南充瞭望哥”之所以要來(lái)給“紫府大酒店”的“騷操作”站臺(tái)、助推,“個(gè)中原因”除了“紫府大酒店”給“南充瞭望哥”發(fā)來(lái)了邀請(qǐng)外,再就是看好了“紫府大酒店”這種操作所擁抱的很強(qiáng)的“群眾參與性”+“娛樂(lè)性”——有了這樣一種群眾基礎(chǔ)的“酒店+”,也就有了“持續(xù)性”和“可操作性”!
這,或許就是從鄉(xiāng)村走進(jìn)城市大酒店的“第四屆紫薇杯歌舞才藝大賽”背后藏著匿著的“紫府大酒店”的全新活法!
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那么,南充嘉陵這一家“剛冒頭”出來(lái)——就“騷操作”出“酒店+”模式的“紫府大酒店”,能給其他酒店餐飲市場(chǎng)帶來(lái)什么樣的啟發(fā)、啟示呢?
1.文化可以成為核心競(jìng)爭(zhēng)力
深扒杜和平先生“操盤”的“紫薇杯歌舞才藝大賽”后不難發(fā)現(xiàn):他的操作、操盤不是憑空創(chuàng)造的,而是根植于他多年的鄉(xiāng)村實(shí)踐。酒店經(jīng)營(yíng)者不妨思考:自己有什么獨(dú)特的故事、文化或資源可以挖掘?哪怕是地域文化、創(chuàng)始人的個(gè)人經(jīng)歷,也都可能成為“差異化競(jìng)爭(zhēng)”的全新起點(diǎn)。
2.“+”什么比“酒店”本身更重要
“酒店+”的關(guān)鍵不在酒店,而在“+”后面的內(nèi)容。可以是文藝賽事,可以是手工市集,可以是讀書(shū)分享,可以是親子活動(dòng)。找到能與目標(biāo)客群產(chǎn)生共鳴的內(nèi)容,酒店就成為了平臺(tái),而不僅僅是場(chǎng)所。
3.從“場(chǎng)所提供者”到“體驗(yàn)創(chuàng)造者”
今天的消費(fèi)者需要的不僅是吃飯睡覺(jué)的地方,更是值得回憶的體驗(yàn)。一場(chǎng)歌舞大賽,讓參與者記住了這個(gè)上午的歡樂(lè),也記住了這家酒店。這種情感連接,遠(yuǎn)比一次簡(jiǎn)單的消費(fèi)更為持久。
4.鄉(xiāng)土與城市的雙向奔赴
杜和平先生把原本“植根”在鄉(xiāng)村的活動(dòng)帶進(jìn)城市,不是簡(jiǎn)單的“移植”,絕對(duì)是一種智慧。他似乎在啟發(fā)我們其他城市酒店乃至餐飲企業(yè)——是不是也可以主動(dòng)“下鄉(xiāng)”去挖掘本土文化,“搭建”城鄉(xiāng)文化交流的橋梁?如果這樣思索和定位,不既有了社會(huì)價(jià)值,也有了市場(chǎng)空間……
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(四):酒店的未來(lái),在于重新定義空間
“紫府大酒店”的“第四屆紫薇杯歌舞才藝大賽”畢竟已經(jīng)定格在了2025年最后一天的12月31號(hào)。
但是,“南充瞭望哥”總還決定那一天的歡聲笑語(yǔ)仍然回蕩和“繞梁”在“紫府大酒店”的“紫府喜宴”大廳。
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這是一場(chǎng)成功的活動(dòng)!
更是一種餐飲、酒店運(yùn)營(yíng)思路的全新探索與實(shí)踐。
當(dāng)杜和平先生跟他在南充嘉陵紫府美食街上的“紫府大酒店”不再局限于傳統(tǒng)的酒店功能、當(dāng)“紫府大酒店”大膽“嫁接”上“紫薇杯歌舞才藝大賽”等文化元素去搏擊市場(chǎng)——這家酒店的千萬(wàn)種“可能性”就被大大拓展——這家酒店就轉(zhuǎn)身成為了一個(gè)“酒店+”ip的“文化傳播平臺(tái)”——這家酒店就轉(zhuǎn)身成為了“連接社區(qū)·連接文藝工作者和食客們的一根紐帶”、轉(zhuǎn)身成為了一個(gè)“特色餐飲文化的體驗(yàn)工場(chǎng)”……
這是一家酒店的操作!
也是酒店經(jīng)營(yíng)者擁抱的智慧!
更是一位“農(nóng)民企業(yè)家”用“厚積而薄發(fā)”給大家表達(dá)的最為樸素的鄉(xiāng)土情懷!
杜和平先生和他的“紫府大酒店”用故事的方式告訴了“南充瞭望哥”:創(chuàng)新不一定非要什么樣的高科技、也不一定非要什么樣的大投資,只要你“有心”把已有的資源換個(gè)場(chǎng)景去進(jìn)行重新組合、重新搭配——或許就能產(chǎn)生出意想不到的效果來(lái)!
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(五):不是尾聲的尾聲……
這場(chǎng)從農(nóng)村“殺”進(jìn)城市、“殺”進(jìn)城市酒店的“第四屆紫薇杯歌舞文藝大賽”發(fā)生在去年的最后一天,留給我們的思考卻丟在了這全新的一年!
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都在說(shuō)“錢不好掙”!
都在鬧“餐飲不好搞”!
都在吼“酒店不好開(kāi)”!
只要大家“把把細(xì)細(xì)”地咀嚼和打磨“紫府大酒店”的操作,或多或少都能獲得絲絲啟發(fā)跟啟示!
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都說(shuō):路在腳下!
餐飲的未來(lái)/酒店的未來(lái)答案,永遠(yuǎn)不在某一個(gè)模式中——而在于探索、在于創(chuàng)新、在于怎樣去重新定義的時(shí)空、在于經(jīng)營(yíng)者有莫得一份連接人與人的初心里…
如果你是一個(gè)有心人——不妨細(xì)細(xì)咀嚼一下“紫府大酒店”的操作,只要你帶著心思去發(fā)掘和發(fā)現(xiàn):說(shuō)不定下一場(chǎng)有趣的活動(dòng)就悄然發(fā)生在你身邊的某家店子、就發(fā)生在你經(jīng)營(yíng)的事業(yè)里……
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【畫(huà)外音】
這是一個(gè)遲到了兩天時(shí)間的“馬后炮”推文!
“南充瞭望哥”之所以改變了文風(fēng)——沒(méi)有像過(guò)往那樣單純?nèi)ァ熬蜔狒[推熱鬧”,而是把自己的腦袋瓜子打開(kāi)、把自己的所思所想也“述評(píng)”到推文里邊,是因?yàn)樽罱膬扇凇安俦P”嘗試獲得了很好的社會(huì)影響、獲得了很好的網(wǎng)絡(luò)流量……大家不妨給“南充瞭望哥”提提意見(jiàn)!
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