近日,太平鎮北坑村釋迦果園迎來豐收季,一個個飽滿碩大的釋迦果掛滿枝頭,果香四溢,一派喜人的豐收景象。
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據了解,該果園培育的釋迦果品種豐富,涵蓋鳳梨釋迦、AP釋迦及榴蓮釋迦三大品類。不同品種的釋迦果各有特色,精準契合不同消費者的口味需求。
其中,鳳梨釋迦的味道比較香甜,果型及纖維較小,汁水充盈;AP釋迦的優點則是口感更清甜,軟糯嫩滑;榴蓮釋迦的體型更大,果核數量較少,目前市場上較少種植。
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“果園的釋迦已經是第五年掛果了,果的質量好,產量比往年高,畝產有3000斤左右。”果園負責人黃桂明表示,后續計劃重點發展榴蓮釋迦種植,通過市場試水了解售價行情與消費者接受度,探索一條特色化的發展新路徑,進一步提升果園經濟效益,助力鄉村產業發展。
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想要挑選一個質優味美的釋迦果
可以從以下幾個方面入手
?看外觀:選擇果型飽滿的,避免有缺口、凹陷或裂縫的果實,若有果汁流出,說明果實過于成熟,可能已腐壞。
?看顏色:成熟的釋迦果顏色偏黃且帶麻點,若表皮為青綠色,則表示未成熟。
?看鱗片:表面鱗目越大、凹凸越淺,說明果肉厚實,成熟度高,口感更甜。
?捏一捏:成熟的釋迦果外皮柔軟且富有彈性,未成熟的則手感較硬。
嘗鮮指南
參考價格:免費入園,釋迦果20元/斤(現場采摘)
地 址:太平鎮北坑村委會坑壩村小組臺灣珍珠番石榴釋迦種植場
清新融媒記者 王順裕 鄒彩鳳
編輯 鄒彩鳳
來源:清新新聞微信公眾號
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