海南屯昌繪就農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化新畫卷

敬 知

屯昌金椰子種植基地的金椰長(zhǎng)勢(shì)喜人。 林小丹攝

屯昌黑豬肉干亮相第28屆中國(guó)(海南)國(guó)際熱帶農(nóng)產(chǎn)品冬季交易會(huì)。 屯昌縣委宣傳部供圖

屯昌高朗湖羊。 屯昌縣委宣傳部供圖

冬季海南，依舊暖意盎然。

不久前閉幕的第28屆中國(guó)(海南)國(guó)際熱帶農(nóng)產(chǎn)品冬季交易會(huì)傳來(lái)捷報(bào)：海南省屯昌縣現(xiàn)場(chǎng)簽約訂單1402萬(wàn)元，意向訂單金額達(dá)1.528億元。

這份成績(jī)從何而來(lái)？數(shù)字背后，是屯昌縣扎實(shí)推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的生動(dòng)實(shí)踐。

如何加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化？怎樣提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和質(zhì)量效益？面對(duì)這份考題，深處海南腹地的屯昌縣，正以特色立基、以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、以品牌引領(lǐng)，從土地到餐桌，從生產(chǎn)到品牌，繪就農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的“屯昌畫卷”。

農(nóng)之“特”

土特產(chǎn)成為大產(chǎn)業(yè)

炒勺翻飛間，蜜汁鳳梨屯昌黑豬叉燒的果香與肉香交織融匯，飄香在屯昌黑豬美食品鑒賽的舞臺(tái)周圍，吸引大批品鑒觀眾。“非常特別的一道黑豬美食，色香味俱全。”試吃觀眾周曉惠贊不絕口。

屯昌黑豬味佳、質(zhì)優(yōu)，2024年入選第二批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。作為屯昌縣重點(diǎn)打造的特色農(nóng)業(yè)品牌之一，屯昌黑豬已構(gòu)建覆蓋育種、養(yǎng)殖、加工、銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局。2024年，全縣黑豬出欄近20萬(wàn)頭，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破10億元，成為推進(jìn)屯昌鄉(xiāng)村全面振興的“金名片”。

一個(gè)土特產(chǎn)，產(chǎn)值何以突破10億元大關(guān)？答案在升級(jí)。

屯昌縣推動(dòng)黑豬產(chǎn)業(yè)全鏈條優(yōu)化升級(jí)，在堅(jiān)持十余個(gè)月生態(tài)“慢養(yǎng)”模式的基礎(chǔ)上，依托國(guó)家級(jí)、省級(jí)保種場(chǎng)推進(jìn)品種改良，并大力發(fā)展黑豬肉粽、臘腸等精深加工，開設(shè)“大昌叔黑豬肉鋪”品牌體驗(yàn)店。不僅如此，屯昌全力推進(jìn)“一園三區(qū)兩中心”，其中“兩中心”之一的特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域中心，正以屯昌黑豬國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品為牽引，打造現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品中心。

同樣聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的還有“楓木苦瓜”，累計(jì)總產(chǎn)值可達(dá)1億元。屯昌縣通過(guò)大棚種植、水肥一體化、物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測(cè)等新技術(shù)，不斷提高苦瓜品質(zhì)，讓一批批優(yōu)質(zhì)苦瓜貼上“屯長(zhǎng)香”的品牌，直供海南島內(nèi)外高端市場(chǎng)。

立足當(dāng)?shù)靥厣Y源，屯昌縣已構(gòu)建屯昌黑豬、屯昌香草鴨、楓木苦瓜、金椰子、屯昌白羊、沉香等特色產(chǎn)業(yè)矩陣，形成“一縣多品”的產(chǎn)業(yè)體系，讓“土特產(chǎn)”成為富民增收的“大產(chǎn)業(yè)”。

技之“新”

傳統(tǒng)化升為現(xiàn)代化

在位于屯昌縣新興鎮(zhèn)的椰子科技小院里，海南大學(xué)熱帶農(nóng)林學(xué)院楊艷教授正帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行一場(chǎng)“除蟲記”。他們的研究對(duì)象不是椰殼，而是困擾椰農(nóng)的鉆心蟲(紅脈穗螟)等害蟲。

屯昌椰子科技小院由海南大學(xué)與海南嘉樂潭農(nóng)業(yè)科技有限公司合作共建，是一個(gè)駐扎在生產(chǎn)一線的科研成果轉(zhuǎn)化基地。研究團(tuán)隊(duì)采用了極具前瞻性的綠色防控手段：在椰林掛上采樣瓶，用以收集和分析害蟲危害后椰子釋放出的特定揮發(fā)性氣體，實(shí)現(xiàn)對(duì)病蟲害的早期預(yù)警和精準(zhǔn)防控。

此外，研究團(tuán)隊(duì)還探索“以蟲治蟲”的生態(tài)平衡策略，引入胡蜂來(lái)捕食害蟲。“依托科技小院技術(shù)，我們從化學(xué)防治轉(zhuǎn)換為生物防治。”海南嘉樂潭農(nóng)業(yè)科技有限公司副總經(jīng)理李貴介紹，自2024年科技小院掛牌以來(lái)，綠色防控技術(shù)已在基地內(nèi)200畝金椰子種植區(qū)推廣應(yīng)用，有效提升了椰子的掛果率和品質(zhì)。

不僅種植業(yè)迎來(lái)綠色轉(zhuǎn)型，科技創(chuàng)新也為傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)注入了新活力。

2025年7月，屯昌縣坡心鎮(zhèn)湖羊規(guī)模化養(yǎng)殖基地成功為100頭湖羊?qū)嵤┝伺咛ヒ浦彩中g(shù)。該技術(shù)將澳洲白等6種國(guó)外優(yōu)質(zhì)綿羊的胚胎植入本地湖羊體內(nèi)，通過(guò)“借腹生子”方式繁育良種。此外，養(yǎng)殖場(chǎng)還開展了人工授精雜交，以培育更具優(yōu)勢(shì)的雜交羊品種，進(jìn)一步推動(dòng)當(dāng)?shù)厝庋蝠B(yǎng)殖業(yè)的提質(zhì)升級(jí)。

除了在動(dòng)植物生產(chǎn)環(huán)節(jié)推進(jìn)技術(shù)革新，屯昌縣也在土地資源利用模式上持續(xù)探索。通過(guò)推廣“稻菜輪作”模式，形成“政府引導(dǎo)、企業(yè)參與、農(nóng)戶實(shí)施”協(xié)同機(jī)制，有效破解土地季節(jié)性閑置的難題——在每年5月至10月高溫多雨期，將蔬菜基地改種水稻，從而實(shí)現(xiàn)“一地雙收”。2025年，該模式在全縣實(shí)施面積已達(dá)4380余畝。

名之“響”

賣產(chǎn)品轉(zhuǎn)為賣價(jià)值

在海口市一大型商超內(nèi)，一塊貼有“屯長(zhǎng)香”區(qū)域公共品牌標(biāo)識(shí)的屯昌黑豬肉干吸引了吳女士的注意。她仔細(xì)查看包裝袋上的信息，“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，吃得更放心。”她邊說(shuō)邊將肉干放入購(gòu)物籃。

“屯長(zhǎng)香”是屯昌縣著力打造的農(nóng)業(yè)區(qū)域公共品牌，涵蓋農(nóng)產(chǎn)品、食品加工、特色工藝品等多個(gè)品類。“過(guò)去農(nóng)產(chǎn)品大多散裝散賣，優(yōu)質(zhì)難優(yōu)價(jià)。如今通過(guò)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一推廣，讓農(nóng)產(chǎn)品走向‘臺(tái)前’。”屯昌縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

品牌建設(shè)是屯昌農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的“點(diǎn)睛之筆”。2024年，“畫里屯昌”全領(lǐng)域公用品牌正式發(fā)布，該品牌整合全縣優(yōu)質(zhì)資源，集中展現(xiàn)屯昌的自然生態(tài)之美、物產(chǎn)豐饒之實(shí)，為全縣特色產(chǎn)品提供統(tǒng)一形象標(biāo)識(shí)和價(jià)值背書。

目前屯昌縣已構(gòu)建起清晰的品牌體系：以“畫里屯昌”全領(lǐng)域公用品牌為引領(lǐng)，“屯長(zhǎng)香”農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌作支撐，全縣8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)立足自身特色，打造“田園南呂”“武術(shù)新興”“山水南坤”“田香坡心”等鎮(zhèn)級(jí)品牌，形成了“區(qū)域公用品牌+產(chǎn)品品牌+企業(yè)品牌”的立體品牌矩陣。

在不斷發(fā)展中，屯昌全縣已累計(jì)培育約700個(gè)名優(yōu)產(chǎn)品等商標(biāo)品牌。屯昌黑豬、楓木苦瓜等特色農(nóng)產(chǎn)品，通過(guò)統(tǒng)一包裝、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和品牌故事，正走進(jìn)更多高端商超、電商平臺(tái)和精品餐廳。

未來(lái)，屯昌縣將持續(xù)深化品牌運(yùn)營(yíng)，通過(guò)舉辦推介會(huì)、參與大型展會(huì)、開展線上營(yíng)銷等方式，不斷講好“屯昌物產(chǎn)故事”，讓品牌真正成為提升農(nóng)業(yè)效益、促進(jìn)農(nóng)民增收的核心引擎。