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      樓下大嬸每天給熱包子,20年后我打造餐飲帝國,她在街邊賣腌黃瓜

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      創作聲明:本文為虛構創作,請勿與現實關聯

      旗艦餐廳開業那天,我站在臺上,手里捧著一個精致的玻璃瓶。瓶子里裝著翠綠的腌黃瓜,在燈光下泛著誘人的光澤。

      "各位,今天我要隆重介紹我們的新招牌——'歲月腌黃瓜'。"我的聲音有些顫抖。

      臺下坐著一位白發蒼蒼的老人,她穿著嶄新但不合身的西裝,手足無措地坐在貴賓席。

      "這道菜的創作者,就是王大嬸。"我指向她,"二十年前,她在破舊的筒子樓下開包子鋪,每天給饑餓的我塞兩個熱包子。"

      王大嬸站起來,眼眶泛紅。她走上臺,從包里掏出一個發黃的牛皮紙袋,遞給我:"孩子,當年有些話我沒說,今天該告訴你了......"

      我打開紙袋,里面的東西讓我瞬間呆住。



      01

      我第一次見到王翠芬,是在一個寒冷的冬日清晨。

      那時我剛到這座陌生的城市,身上只剩三百塊錢。租下筒子樓里最便宜的單間,月租兩百,我只能靠剩下的一百塊撐到找到工作。

      每天早上,樓道里會飄來包子的香味。那是一樓王大嬸開的包子鋪傳出來的,肉餡的香氣能一直飄到三樓我的房間。我躺在床上,肚子咕咕叫,只能咽口水。

      早餐對我來說是奢侈品。一袋干面包一塊五,能啃三天。白開水管夠。

      那天早上,我起床去公共水房打水,路過包子鋪時兩腿發軟。已經兩天沒吃熱乎東西了,胃里空蕩蕩的難受。

      "小伙子,你等等!"

      身后傳來女人的聲音。我回頭,看到一個五十多歲的女人,圍著圍裙,手上還沾著面粉。

      "你是新搬來的吧?三樓那間?"她打量著我。

      我點點頭,有些局促。

      她轉身進了包子鋪,拿出兩個熱騰騰的肉包子,塞到我手里:"拿著,昨天剩的,扔了可惜。"

      "不不不,我有錢......"我想掏錢。

      "昨天剩的能要什么錢?"她擺擺手,"快吃吧,涼了就不好吃了。"

      說完她就回了鋪子,留下我站在樓道里,手里捧著兩個還冒著熱氣的包子。

      我咬了一口,眼淚差點掉下來。包子皮松軟,肉餡鮮美,這哪里是剩的?分明是剛出籠的。

      從那天起,每天早上我路過包子鋪,王大嬸都會叫住我。

      "小李,等等!"

      兩個熱包子準時出現在我手里。

      "大嬸,我......"

      "昨天剩的,不要錢。"

      這話她說了整整半年。

      我不傻,包子鋪生意好得很,每天早上排隊的人能排到樓梯口。王大嬸的包子從來不會剩。那些所謂"昨天剩的",都是她特意給我留的。

      我偷偷觀察過,她每天早上都會單獨包幾個肉餡的,放在蒸籠最上層。等我出門時,剛好蒸熟。

      "大嬸,您為什么對我這么好?"有次我忍不住問。

      她正在和面,聽到這話手頓了一下,背對著我說:"你像我一個親人。"

      "什么親人?"

      "別多問了,快去找工作吧。"她轉身擦了擦眼睛,不肯多說。



      我在筒子樓住了大半年,對這里的鄰居漸漸熟悉起來。

      對門的老陳是個話癆,某天晚上在樓道里碰見,他湊過來說:"小李啊,你可真是走運。"

      "什么走運?"

      "王大嬸對你那么好,這可少見。"老陳壓低聲音,"她平時對誰都冷冷淡淡的,就對你特別上心。"

      "可能看我年輕吧。"

      "不是。"三樓的李姐也插話,"王大嬸以前不是這樣的。聽說她家里出過事,兒子......"

      "別亂說!"老陳趕緊打斷她。

      李姐閉了嘴,兩人對視一眼,都不再多說。

      我心里的疑問更重了。王大嬸家里到底出過什么事?她的兒子又怎么了?

      有天凌晨,我起床上廁所,發現一樓包子鋪的燈還亮著。我悄悄走下去,透過門縫往里看。

      王大嬸坐在小板凳上,手里拿著一張照片,肩膀一抽一抽的。

      照片上是個年輕男人,二十七八歲的樣子,笑容燦爛。他穿著白襯衫,站在某個公園里,背后是盛開的櫻花。

      "兒啊,媽今天又做了你最愛吃的包子......"她喃喃自語,"可你再也吃不到了......"

      我的心一緊,趕緊退回樓上。

      那天晚上,我失眠了。王大嬸的兒子,是不是已經......

      第二天早上,我照常路過包子鋪。王大嬸照常叫住我,照常給我兩個熱包子。

      但我看到她眼睛紅紅的,明顯哭過。

      "大嬸......"我想問點什么。

      "快去找工作。"她打斷我,轉身回了鋪子。

      那天下午,我終于找到了一份工作。是家小公司的文員,工資不高,但夠養活自己了。

      我拿著錄用通知書,第一時間跑去告訴王大嬸。

      "大嬸!我找到工作了!"

      她正在包包子,聽到這話,手上的動作停了一下,然后笑了:"好,好孩子。"

      她的眼眶又紅了。

      "大嬸,以后我能自己養活自己了,您別再給我包子了。"

      "傻孩子,說什么呢。"她擦了擦手,"找到工作是好事,但剛開始工資肯定不高,你還得省著點花。早飯還是要吃的,不然身體撐不住。"

      "可是......"

      "沒什么可是的。"她的語氣很堅決,"你就當幫大嬸一個忙,這些包子我做習慣了,每天總要多包幾個,與其扔了,不如給你。"

      我知道這是借口,但我也知道,如果我拒絕,她會更難過。

      接下來的日子,我開始上班。工資雖然不高,但至少穩定了。

      我偷偷算過,等發第一個月工資,一定要好好感謝王大嬸。

      但計劃趕不上變化。

      02

      第一個月工資到手那天,我特意請了半天假,去商場買了一箱牛奶和一盒水果。

      晚上下班回來,我提著東西直奔一樓。

      "大嬸,這是我一點心意,您一定要收下。"

      王大嬸看著我手里的東西,搖頭:"不行,這些太貴了,我不能要。"

      "大嬸,這大半年要不是您,我早就餓出病了。"我把東西往她手里塞,"這點東西不算什么,您就當幫我個忙,讓我心里好受點。"

      她沉默了一會兒,最后還是收下了。

      "好孩子,有出息了。"她拍拍我的肩膀,"以后要好好工作,別辜負了......"

      她話說到一半,又停住了。

      "別辜負什么?"

      "別辜負你自己的努力。"她轉過身去,"快回去休息吧,明天還要上班。"

      那天晚上,我躺在床上,心里踏實了很多。有了穩定收入,日子總算能過下去了。

      我暗暗發誓,以后一定要好好報答王大嬸。

      可我沒想到,這個機會來得那么快,又失去得那么快。



      接下來的日子,我和王大嬸的關系更近了一些。

      我會幫她搬搬面粉袋,收拾收拾店面。她也會在晚上包子賣完后,邀請我下來吃頓飯。

      "一個人在外面不容易,多吃點。"她總是這么說。

      我漸漸把她當成了親人。在這個陌生的城市里,她給了我家的溫暖。

      某天晚上,我幫她收拾店面時,無意中看到柜子上的那張照片。

      "大嬸,這是您兒子嗎?"

      她正在擦桌子,聽到這話,手頓住了。

      "嗯。"

      "他現在在哪工作?"

      她沉默了很久,久到我以為她不會回答了。

      "他......不在了。"她的聲音很輕。

      我一愣,不知道該說什么。

      "很多年前的事了。"她轉過身,眼睛紅紅的,"他身體一直不好,撐不住,走了。"

      "對不起,我不該......"

      "沒事。"她擺擺手,"都過去了。"

      那天晚上,她破天荒地跟我說了很多。

      她的兒子叫王浩,從小體弱多病。她一個人把他拉扯大,好不容易長大成人,找到了工作,結果身體越來越差。

      "醫生說是先天性心臟病,一直沒查出來。"她抹著眼淚,"等發現的時候,已經晚了。"

      "他走的時候,我不在身邊。"她的聲音哽咽了,"他在老家治病,不讓我去,說怕影響我的生意。等我趕回去,他已經......"

      我聽著,心里難受得要命。

      "大嬸,您別難過了。"

      "我不難過。"她擦干眼淚,"我兒子是個好孩子,他在天上肯定過得很好。"

      她看著我,眼神很復雜:"小李,你跟我兒子差不多大。看到你,我就想起他。"

      我突然明白了。原來她對我這么好,是因為我讓她想起了兒子。

      "大嬸,以后我會經常來看您的。"

      "好。"她笑了,"你能過好,我就放心了。"

      那天晚上,我回到房間,心里五味雜陳。王大嬸失去了兒子,而我在異鄉得到了母親般的照顧。

      這個世界有時候就是這么奇妙。

      我在心里發誓,一定要好好孝敬王大嬸,就像孝敬自己的母親一樣。

      可命運偏偏愛開玩笑。

      就在我以為日子會這樣平靜下去的時候,變故來了。

      那天是個周末,我照常去一樓找王大嬸。

      包子鋪的門關著。

      我以為她還沒開門,就在門口等。等了半個小時,門還是關著的。

      "小李,你在等什么?"老陳從樓上下來。

      "等王大嬸開門。"

      "她不開了。"老陳嘆了口氣,"三天前就關門了,聽說老家有事,急急忙忙就走了。"

      我一愣:"她去哪了?"

      "不知道,走得太急,什么都沒說。"

      我趕緊問其他鄰居,得到的都是同樣的答案。王大嬸三天前突然離開,沒留下任何聯系方式。

      我站在包子鋪門口,看著門上貼著的轉讓告示,心里空落落的。

      為什么走得這么急?為什么不跟我說一聲?

      我在門口站了很久,最后只能回到房間。

      那天晚上,我失眠了。樓道里再也聞不到包子的香味,心里像缺了一塊。

      接下來的日子,我經常去一樓看看,希望有一天王大嬸會突然回來。

      但包子鋪一直關著。

      后來,有人接手了那個鋪面,改成了早餐店。

      王大嬸就這樣消失在我的生活里,像一陣風,吹過之后,只留下溫暖的記憶。

      我不知道她去了哪里,也不知道她過得好不好。

      我只能在心里默默祈禱,希望她一切安好。

      03

      王大嬸離開后,我的生活還在繼續。

      我拼命工作,想要讓自己過得更好。也許有一天,我能再遇到她,能好好報答她。

      時間一年一年過去。

      我換了幾份工作,工資越來越高,生活越來越好。我從筒子樓搬出來,租了條件更好的房子。

      但我始終沒忘記王大嬸。

      每到一個新地方,我都會去打聽,有沒有叫王翠芬的包子鋪老板。

      但每次都失望而歸。

      這座城市太大了,找一個人太難了。

      后來,我開始自己創業。

      那是個偶然的機會。我跟朋友合伙開了一家小餐館,沒想到生意出奇的好。

      一家餐館變成兩家,兩家變成五家。

      我慢慢做成了連鎖品牌,在這座城市小有名氣。

      但我心里始終有個遺憾——我沒能找到王大嬸。

      二十年就這樣過去了。

      我從一個窮小子,變成了身家過億的餐飲集團老板。旗下有三十多家高端餐廳,員工上千人。

      但在夜深人靜的時候,我還是會想起那個冬日的早晨,王大嬸遞給我兩個熱包子的場景。

      那溫暖,這輩子都忘不了。

      某天,公司要開發新的菜品,我決定親自去菜市場考察食材。

      "李總,您親自去?讓采購部的人去就行了。"助理說。

      "不,我要親自看看。"我堅持。

      我總覺得,高檔餐廳不能脫離市井。最好的食材和靈感,往往就藏在最普通的菜市場里。

      那天早上,我穿著便裝,一個人去了城北最大的菜市場。

      市場里人聲鼎沸,各種叫賣聲此起彼伏。

      我穿梭在人群中,觀察著各種攤位。

      走到腌菜區時,我的腳步停住了。

      在角落里,有個簡陋的小攤。幾個塑料桶隨意擺在地上,桶里裝著各種腌菜。

      攤主是個老太太,頭發花白,背有些駝,正在低頭整理腌菜。

      她的側臉,莫名地熟悉。

      我走近幾步,心跳突然加快。

      "大嬸,您的腌黃瓜怎么賣?"我試探地問。

      她抬起頭,露出一張布滿皺紋的臉。

      那一瞬間,我們都愣住了。

      "你是......小李?"她的聲音顫抖著。

      "王大嬸!"我幾乎喊了出來。

      二十年了,她老了太多。頭發全白了,背也駝了,手上滿是老繭和傷痕。

      "真的是你......"她站起來,眼淚一下子就流了下來。

      我的眼眶也濕了。



      "大嬸,您這些年去哪了?我找了您二十年!"

      她擦著眼淚:"都是過去的事了,你現在過得好就行。"

      我環顧她簡陋的攤位,心如刀絞:"您怎么在這里擺攤?"

      "人老了,做不動包子了。"她輕描淡寫地說,"就腌點菜賣賣,夠糊口。"

      "夠糊口?"我的聲音都變了,"大嬸,您當年對我那么好,現在......"

      "別說這些了。"她打斷我,"你能過好,我就高興。"

      我看著她,心里說不出的難受。二十年前,她給我包子,讓我活了下來。二十年后,她卻在菜市場擺攤度日。

      "大嬸,您一個人嗎?家里人呢?"

      聽到這話,她的臉色暗了下來:"都不在了。"

      "什么意思?"

      "別問了。"她轉移話題,"嘗嘗我的腌黃瓜,這是祖傳手藝。"

      她從桶里夾出一根腌黃瓜,遞給我。

      我接過來咬了一口,瞬間愣住了。

      這味道......太特別了。

      酸甜適中,脆爽清口,還有一種說不出的回味。完全不是普通腌菜的味道。

      "這配方......"

      "祖傳的,我家三代都做這個。"她有些自豪,"我兒子以前最喜歡研究這個,把老配方改良了好多次。"

      說到兒子,她的眼神又暗了下來。

      我靈光一閃。這腌黃瓜的味道這么特別,如果能做成餐廳的招牌菜......

      "大嬸,我有個想法。"

      "什么想法?"

      "我想幫您。"

      "不用,我能養活自己。"她很倔強。

      我知道直接給錢她不會要,得想個她能接受的辦法。

      "不是白幫,是合作。"我說,"我想買您的腌黃瓜配方,在我的餐廳里做招牌開胃菜。"

      她愣住了:"你開餐廳?"

      "嗯,我現在有三十多家餐廳。"

      她打量著我,眼神復雜:"你真的出息了......"

      "都是靠您當年給我的那些包子,我才能撐下來。"我認真地說,"現在輪到我報答您了。"

      "不用報答,你過得好就是對我最大的報答。"

      "大嬸,這是生意合作。"我強調,"您這配方確實值錢,我們餐廳正好需要特色開胃菜。這對您我都有好處。"

      她沉默了很久。

      "我不識字,也不懂什么生意......"

      "不需要懂那些。"我說,"您只要把手藝教給我們的廚師就行。我每個月給您開工資,請您當技術顧問。"

      她還是猶豫:"這......不太好吧。"

      "有什么不好的?這是正當生意。"我勸她,"您總不能一直在這里擺攤吧?這么冷的天,您身體吃得消嗎?"

      她看看周圍簡陋的環境,又看看自己粗糙的雙手,最后嘆了口氣:"那......試試?"

      我心里一喜:"好,那我們約個時間,去公司詳細談。"

      "好。"她點點頭。

      我們約好第二天上午,我來接她去公司。

      離開菜市場的路上,我心里輕松了很多。終于,終于能報答她了。

      那天晚上,我興奮得睡不著。我讓公司法務部準備好了合同,準備給王大嬸一個體面的職位和豐厚的報酬。

      第二天一早,我親自開車去菜市場接她。

      遠遠地,我就看到她已經在攤位前等著了。她穿了一件洗得發白但很干凈的外套,手里緊緊攥著一個泛黃的牛皮紙袋。

      "大嬸,上車吧。"

      她看著我的車,有些局促:"這么好的車......"

      "快上來,別著涼。"

      她小心翼翼地坐進車里,把牛皮紙袋放在膝蓋上,雙手握得很緊。

      "大嬸,那是什么?"我好奇地問。

      "一些......東西。"她的表情有些復雜,"小李,在簽字之前,有些話我必須告訴你。"

      她的語氣突然變得嚴肅。

      "什么話?"

      "當年我給你包子,不是因為你可憐......"

      她剛說到這里,我的手機響了。

      是助理打來的:"李總,您到哪了?律師已經在會議室等著了。"

      "馬上到。"我掛了電話,對王大嬸說,"大嬸,您要說什么?"

      她看了看我,又看了看手里的牛皮紙袋,欲言又止。

      "算了,等簽完字再說吧。"

      我察覺到她的異常,但以為她只是緊張,也沒多想。

      車子很快到了公司樓下。

      我帶著王大嬸進了大廈。她一路上東張西望,像個好奇的孩子。

      "這么高的樓......"

      "我們公司在二十三樓。"

      電梯里,她緊張地攥著牛皮紙袋,手心都是汗。

      "大嬸,別緊張,就是簡單聊聊,不會為難您的。"

      "我不是緊張這個。"她小聲說,"我是在想,該怎么跟你說那件事。"

      "什么事?"

      電梯門開了,助理迎了上來:"李總,王女士,這邊請。"

      我們走進會議室。律師已經在等了,桌上擺著準備好的合同。

      "王女士,請坐。"律師很客氣。

      王大嬸坐下,把牛皮紙袋放在桌上。她的手還在抖。

      "大嬸,您別緊張。"我安慰她,"我們就是商量一下合作細節。"

      律師開始介紹合同內容:"王女士,根據李總的意思,我們聘請您為集團的腌菜技術顧問,月薪三萬,外加產品銷售利潤的5%分成。另外公司會提供住房......"

      "三萬?"王大嬸驚呼,"這么多?"

      "這是您應得的。"我說,"您的配方很值錢,而且您要指導我們的團隊,這個報酬一點都不多。"

      她沉默了。

      律師繼續說:"如果您同意,在這里簽個字就行......"

      "等等。"王大嬸突然開口。

      她拿起那個牛皮紙袋,雙手都在顫抖。

      "小李,在簽字之前,我必須告訴你一件事。"

      她的表情前所未有的嚴肅。

      "什么事?"我有些緊張。

      "當年我給你包子......"她深吸一口氣,"不是因為你可憐,也不是因為你像我兒子。"

      我愣住了:"那是因為什么?"

      她沒有回答,而是慢慢打開了牛皮紙袋。

      "這里面有些東西,你看了就知道了。"

      她從紙袋里拿出一本舊日記,幾張照片,還有一份文件。

      我的心跳突然加快。

      她把日記推到我面前:"這是我兒子王浩的日記。"

      我拿起日記,手都在抖。

      翻開第一頁,上面是工整的字跡:

      "我叫王浩,如果有人看到這本日記,請一定轉交給一個人。他叫李晨,住在......"

      下面寫著我當年住的筒子樓地址。

      我一下子愣住了。

      "你兒子......認識我?"

      "不止認識。"王大嬸的眼淚流了下來,"他是......"

      她話還沒說完,會議室的門突然被推開了。

      "李總!"助理慌慌張張地沖進來,"出大事了!"

      "什么事?"

      "有人在網上爆料,說我們的新產品是偷來的配方!"

      我臉色大變。

      助理把手機遞給我。網上已經炸開了鍋,各種質疑和謾罵滿天飛。

      有人說我仗勢欺人,搶老人的祖傳配方。還有人說王大嬸是碰瓷專業戶,故意接近我。

      更離譜的是,有人扒出了王大嬸在菜市場擺攤的照片,說她故意示弱博同情。

      "這是怎么回事?"我看向王大嬸。

      她的臉色慘白:"是我那個侄子干的!"

      "什么侄子?"

      "就是上次在菜市場見到的那個人。"她憤怒地說,"他一直想要我的配方去賺錢,我不給,他就懷恨在心......"

      助理又補充:"李總,輿論越來越激烈,公司股價已經開始下跌了。"

      我深吸一口氣,強迫自己冷靜下來。

      "先別慌。"我看向王大嬸,"大嬸,您說您兒子認識我?"

      她點點頭,眼淚止不住地流:"不止認識,他......"

      我的手機又響了。這次是公司董事會的電話。

      "李總,現在情況很嚴重,建議您暫時和那位老太太撇清關系......"

      "不行。"我打斷對方,"我不會撇清關系。"

      掛了電話,我看著王大嬸:"大嬸,不管外面怎么說,我都會和您站在一起。但您必須告訴我,您兒子到底是怎么認識我的?"

      她擦了擦眼淚,把那本日記完整地遞給我。

      "你自己看吧。"

      我翻開日記,一頁一頁地看下去。

      越看,我的手抖得越厲害。

      日記里記錄的,是一個我完全不知道的故事。

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