CBIR中國白酒國際薦酒師IRWA大師班在廣州舉行戚偉川與張惠芬兩位會(huì)長帶領(lǐng)下共薦仁懷核心產(chǎn)區(qū)醬酒季匠坊等,見證“她力量”入局醬香新賽道
廣州,2025年12月26日 —— 一場聚焦中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)的專業(yè)品鑒盛會(huì)今日在廣州國際薦酒師認(rèn)證中心圓滿落幕。由薦酒師國際認(rèn)證(廣州)有限公司主辦的“中國白酒國際薦酒師IRWA大師班·中國名酒品薦交流會(huì)”上,科通國際展覽首席品牌營銷顧問、淘酒屋甄酒到家生態(tài)發(fā)起人戚偉川,與深圳市女性創(chuàng)業(yè)促進(jìn)會(huì)黨支部書記、會(huì)長張惠芬及多位大灣區(qū)女性企業(yè)家代表齊聚一堂,圍繞包括貴州習(xí)湖、古井貢酒年份原漿、秦含章酒、云南印象酒業(yè),以及兩款來自中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)(仁懷) 的標(biāo)桿產(chǎn)品——粵龍莊與季匠坊,展開深度品薦與商業(yè)價(jià)值探討。
尤為引人注目的是,粵龍莊“龍騰盛世”系列、“世酒中菜”系列與季匠坊醬香酒,均由貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)國服酒業(yè)有限公司生產(chǎn),并于2025年8月8日被正式列入仁懷市人民政府官網(wǎng)發(fā)布的《中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)(仁懷)名稱及標(biāo)識(shí)圖已授權(quán)企業(yè)產(chǎn)品情況公示》首批名單,獲準(zhǔn)使用極具公信力的“仁懷產(chǎn)區(qū)”官方標(biāo)識(shí)。這一權(quán)威背書,成為本次品鑒會(huì)的重要亮點(diǎn)。
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核心產(chǎn)區(qū)雙星閃耀,醬香品質(zhì)獲高度認(rèn)可
在IRWA(國際薦酒師協(xié)會(huì))認(rèn)證導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)引導(dǎo)下,嘉賓們以專業(yè)四維品評(píng)法(觀色、聞香、品味、悟格),對(duì)兩款仁懷核心產(chǎn)區(qū)醬酒給予高度評(píng)價(jià):
· 粵龍莊(“龍騰盛世”、“世酒中菜”系列):酒體微黃透亮,醬香突出、焦糊香協(xié)調(diào),入口醇厚綿柔,回甘持久。張惠芬會(huì)長表示:“粵龍莊將嶺南文化意象融入醬酒表達(dá),既有產(chǎn)區(qū)正宗血統(tǒng),又有灣區(qū)審美共鳴,是‘文化出圈’的典范。”
· 季匠坊:堅(jiān)持傳統(tǒng)“12987”大曲坤沙工藝,香氣層次豐富,陳香與花果香交織,口感細(xì)膩飽滿。戚偉川指出:“季匠坊代表了中小酒企對(duì)極致品質(zhì)的堅(jiān)守,其‘小批量、大師監(jiān)制’模式,非常適合高凈值圈層定制與私域精品運(yùn)營。”
兩款產(chǎn)品因同屬國服酒業(yè)且季匠坊獲仁懷市政府官方產(chǎn)區(qū)認(rèn)證,被視為“雙子星”組合,兼具產(chǎn)地正宗性、品質(zhì)穩(wěn)定性與品牌差異化,極大增強(qiáng)了跨界創(chuàng)業(yè)者對(duì)醬酒賽道的信心。
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多元酒品共融,激發(fā)商業(yè)新想象
除仁懷醬酒外,其他酒品亦引發(fā)熱烈討論:
· 貴州習(xí)湖酒:作為大眾醬香新銳,性價(jià)比優(yōu)勢顯著,適合社區(qū)團(tuán)購與輕創(chuàng)業(yè)入門;
· 古井貢酒·年份原漿:濃香典范,文化底蘊(yùn)深厚,適用于商務(wù)禮贈(zèng)與老字號(hào)煥新;
· 秦含章酒:承載白酒泰斗精神,兼具收藏與情感價(jià)值;
· 云南印象酒業(yè):民族生態(tài)釀造特色鮮明,契合酒旅融合與跨境文化輸出。
從品鑒到共創(chuàng):專業(yè)認(rèn)證賦能“她創(chuàng)客”
“今天的品鑒,是一次從‘喝懂酒’到‘賣好酒’的實(shí)戰(zhàn)預(yù)演。”戚偉川強(qiáng)調(diào),“依托IRWA國際薦酒師認(rèn)證體系與仁懷等核心產(chǎn)區(qū)的官方背書,我們能為女性創(chuàng)業(yè)者提供真正可信賴、可復(fù)制、可盈利的酒業(yè)創(chuàng)業(yè)模型。”
張惠芬會(huì)長回應(yīng)道:“女性對(duì)生活美學(xué)和品質(zhì)細(xì)節(jié)有天然敏感度。當(dāng)專業(yè)品鑒能力與官方產(chǎn)區(qū)認(rèn)證結(jié)合,她們完全有能力成為醬香白酒新消費(fèi)場景的定義者和推動(dòng)者。”
此次大師班正是“百協(xié)千企萬創(chuàng)計(jì)劃”中“服(專業(yè)服務(wù))+創(chuàng)(創(chuàng)客培育)”落地的關(guān)鍵一環(huán)。未來,該模式將向全國協(xié)會(huì)推廣,打造“認(rèn)證—品鑒—拼單—參展—變現(xiàn)”的完整閉環(huán)。
展望2026:仁懷醬酒閃耀廣州名酒展
據(jù)悉,基于本次深度交流,深圳市女性創(chuàng)業(yè)促進(jìn)會(huì)將組織首批“女性薦酒師創(chuàng)客團(tuán)”,攜拼單額度參與2026年5月21日—23日舉辦的第36屆中國(廣州)國際名酒展。屆時(shí),粵龍莊與季匠坊等仁懷核心產(chǎn)區(qū)認(rèn)證產(chǎn)品,將成為重點(diǎn)推介對(duì)象,現(xiàn)場完成選品、簽約與交易。
這場以產(chǎn)區(qū)認(rèn)證為基石、以專業(yè)品鑒為橋梁、以女性創(chuàng)富為目標(biāo)的深度對(duì)話,不僅彰顯了中國醬香白酒的品質(zhì)自信,更預(yù)示著一股由政府背書、專業(yè)賦能、女性驅(qū)動(dòng)的新勢力,正在重塑酒業(yè)的未來格局。
關(guān)于仁懷產(chǎn)區(qū)認(rèn)證
2025年8月8日,仁懷市人民政府發(fā)布首批《中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)(仁懷)名稱及標(biāo)識(shí)圖已授權(quán)企業(yè)產(chǎn)品情況公示》,旨在強(qiáng)化產(chǎn)區(qū)品牌保護(hù),提升消費(fèi)者辨識(shí)度。獲準(zhǔn)使用標(biāo)識(shí)的企業(yè)需滿足嚴(yán)苛的產(chǎn)地、工藝、質(zhì)量與環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。
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