沖上熱搜！店員“鬼手偷肉”，公司致歉：已開除

【導(dǎo)讀】紫燕食品發(fā)布致歉聲明

中國基金報(bào)記者 鄭俊婷

12月24日，江蘇南通啟東市一家紫燕百味雞門店內(nèi)，一位消費(fèi)者用手機(jī)記錄下了令人錯(cuò)愕的一幕：店員將稱重好的牛肉拿到身后，快速從盒中偷拿出一部分。視頻經(jīng)消費(fèi)者發(fā)布后，迅速發(fā)酵，并于12月25日沖上網(wǎng)絡(luò)熱搜。

12月25日18點(diǎn)許，紫燕食品通過官微發(fā)布致歉聲明，就上述事件作出正式回應(yīng)。

紫燕食品稱，12月24日晚，關(guān)注到有消費(fèi)者在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)發(fā)布視頻，稱南通啟東市凱旋路加盟門店店員在銷售過程中有不當(dāng)行為。公司第一時(shí)間成立專案小組，并連夜開展核查工作，確認(rèn)具體情況，現(xiàn)經(jīng)查實(shí)，確實(shí)有店員存在不當(dāng)行為。公司已迅速采取涉事門店停業(yè)整頓、涉事店員立即開除、全國門店通報(bào)警示、消費(fèi)者補(bǔ)償?shù)忍幚泶胧Ｍ瑫r(shí)，為對(duì)涉事門店其他消費(fèi)者表達(dá)歉意，將開啟為期10天的補(bǔ)償回饋。

紫燕食品表示，“食品安全與誠信求實(shí)是紫燕食品的經(jīng)營底線。衷心感謝社會(huì)各界的監(jiān)督與指正，后續(xù)將持續(xù)強(qiáng)化內(nèi)部管控，以切實(shí)行動(dòng)保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。”

回溯來看，12月24日，有網(wǎng)友在社交媒體發(fā)布視頻稱，江蘇省南通市一家紫燕百味雞門店員工在為顧客稱量牛肉時(shí)，疑似將已稱重的牛肉偷拿出數(shù)片。發(fā)布者指出，此類“偷肉”行為在該門店“不止一次”發(fā)生。

該事件引發(fā)公眾關(guān)注，大量網(wǎng)友在相關(guān)討論區(qū)留言，表示曾遭遇過類似的缺斤少兩或服務(wù)態(tài)度差的問題。

12月25日，紫燕百味雞客服回應(yīng)稱，公司已第一時(shí)間關(guān)注并高度重視此事，目前已對(duì)涉事門店作出停業(yè)整改處罰，并對(duì)相關(guān)員工進(jìn)行了處理。

公開信息顯示，目前，啟東市市場(chǎng)監(jiān)督管理局也已介入調(diào)查。

紫燕百味雞是A股上市公司紫燕食品（證券代碼：603057）旗下品牌，主打佐餐鹵味，主要產(chǎn)品包括夫妻肺片、百味雞、五香牛肉等。

紫燕百味雞門店以加盟店為主。在最新財(cái)報(bào)中，紫燕食品并未公布紫燕百味雞的門店數(shù)量。不過，“窄門餐眼”數(shù)據(jù)顯示，其在營門店數(shù)量為5144家。

值得一提的是，這起基層門店的丑聞，發(fā)生在紫燕食品業(yè)績(jī)較為艱難的時(shí)期。2025年前三季度，公司實(shí)現(xiàn)營收25.14億元，同比下降6.43%；實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤1.94億元，同比下降44.37%，創(chuàng)2022年上市以來前三季度最差業(yè)績(jī)表現(xiàn)。

截至12月25日收盤，紫燕食品報(bào)19.81元/股，總市值為81.92億元。

編輯：黃梅

校對(duì)：?jiǎn)桃?/p>

制作：鹿米

審核：陳思揚(yáng)

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