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夜幕剛剛降臨,52歲的王大爺拎著一袋新鮮牡蠣走進(jìn)家門。最近小區(qū)里流行起“牡蠣補(bǔ)腎養(yǎng)生”,鄰居阿強(qiáng)每天都吃兩只,還拍胸脯保證:“比喝再多的湯、吃再多補(bǔ)品都管用!”王大爺剛退休,想著精力要跟上,家里人也勸他多補(bǔ)補(bǔ)。這不,連續(xù)半個(gè)月,他幾乎餐餐離不開牡蠣。
可讓人沒想到的是,王大爺非但沒有覺得精神煥發(fā),反而莫名出現(xiàn)了口干舌燥、睡眠變差等新毛病。到底怎么回事?“明明補(bǔ)腎,為什么越補(bǔ)越虛?”這個(gè)問題越來越讓人困惑……
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你以為牡蠣是萬能的“補(bǔ)腎圣品”?其實(shí),補(bǔ)腎這件事,比你想象中更復(fù)雜!如果這兩點(diǎn)沒搞明白,盲目吃牡蠣不但達(dá)不到補(bǔ)腎效果,反而可能讓腎虛加重。難道補(bǔ)腎,還會(huì)出錯(cuò)?
牡蠣真的補(bǔ)腎嗎?“補(bǔ)腎圣品”未必人人適合。
在許多人的觀念里,牡蠣因富含鋅、蛋白質(zhì),被貼上了“補(bǔ)腎壯陽”的標(biāo)簽。每100g牡蠣含鋅高達(dá)47.8mg,約為雞蛋的6倍,的確利于男性性功能和生殖健康。但補(bǔ)腎絕非補(bǔ)鋅這么簡(jiǎn)單。
腎虛并非一成不變。中醫(yī)把腎虛細(xì)分為腎陰虛和腎陽虛。簡(jiǎn)單點(diǎn)說,腎陽虛的人多見手腳冰涼、腰膝酸軟、怕冷,無精打采;腎陰虛者則常有口干舌燥、心煩失眠、盜汗等表現(xiàn)。
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盲目進(jìn)補(bǔ),尤其偏熱、偏膩、滋膩的海鮮,如果不分體質(zhì)亂吃,本來陰虛的人吃了溫?zé)岬氖澄铮菀住吧匣稹保吹棺屘摪Y加重。
權(quán)威研究顯示:珠江醫(yī)院2019年一項(xiàng)針對(duì)300位腎虛患者的隨訪中,21%的人因不辨體質(zhì)盲目進(jìn)補(bǔ),反而出現(xiàn)失眠、消化不良、情緒波動(dòng)等副作用。腎陰虛、腎陽虛“混補(bǔ)”,不僅達(dá)不到養(yǎng)腎目的,甚至可能導(dǎo)致癥狀加重。
再者,牡蠣雖好,但“補(bǔ)腎”效果并非人人見效。牡蠣性寒,容易引發(fā)消化系統(tǒng)不適。對(duì)脾胃虛寒、本就腹瀉、消化不佳的人群,吃多了容易腹脹甚至腹瀉。
同時(shí),海鮮過敏人群、高尿酸、高血脂者也要慎吃。補(bǔ)腎不等于大量吃牡蠣!盲目補(bǔ),可能失衡變本加厲。很多朋友覺得:牡蠣富含蛋白質(zhì)微量元素,每天吃點(diǎn),一定有效果,其實(shí),這是一種常見誤區(qū)。
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一方面,單一食補(bǔ)容易營養(yǎng)失衡。專家指出,牡蠣雖富含鋅,但脂肪、膽固醇含量也不容小覷,每100g牡蠣膽固醇高達(dá)112mg。
長期大量食用,有可能影響血脂,還增加肝腎負(fù)擔(dān)。就有患者反饋,連續(xù)兩個(gè)月“猛吃牡蠣”,結(jié)果腸胃負(fù)擔(dān)加重,口腔潰瘍、上火等“小毛病”頻發(fā),甚至引起腎臟實(shí)驗(yàn)性指標(biāo)異常。
另一方面,中醫(yī)認(rèn)為“虛者補(bǔ)之,實(shí)者瀉之”,補(bǔ)而不分清“寒熱虛實(shí)”,就容易造成“火上加火”或“雪上加霜”,陰陽失衡,反被“補(bǔ)傷”。
比如,原本有陰虛火旺(易口干、便秘、心煩)的叔叔,吃了大量牡蠣這種易偏溫?zé)岬氖巢模瑓s出現(xiàn)了失眠更重、煩躁、出汗多等不適。
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補(bǔ)腎更重要的兩點(diǎn),你不得不知,第一點(diǎn):辨清體質(zhì),科學(xué)進(jìn)補(bǔ)。腎陽虛適適量進(jìn)食牡蠣、羊肉、黑豆等溫補(bǔ)食材,但切忌大補(bǔ)特補(bǔ),同時(shí)多曬太陽、適度鍛煉。腎陰虛人群應(yīng)多攝入滋陰、清補(bǔ)食物,如黑芝麻、枸杞、桑葚等,牡蠣雖可食但不應(yīng)過量、連吃。
中醫(yī)師建議:每周食用牡蠣不宜超過2-3次,每次60-100g為宜。有慢性疾病、過敏史或消化不良者應(yīng)忌食或慎用。遇到腎虛癥狀反復(fù),建議及時(shí)到醫(yī)院由專業(yè)醫(yī)生辨證調(diào)理。
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第二點(diǎn):生活方式才是補(bǔ)腎關(guān)鍵。大量研究發(fā)現(xiàn),真正影響腎健康的不是某種單一食物,而是整體生活習(xí)慣。良好的睡眠是“最劃算”的補(bǔ)腎法。長期熬夜、作息顛倒,是腎虛的最大隱形殺手。
一項(xiàng)涵蓋1200人的流行病學(xué)研究顯示,每晚睡眠不足6小時(shí)者,腎臟功能下降風(fēng)險(xiǎn)提升14.8%。運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)不可少。慢跑、快步走、太極等有氧運(yùn)動(dòng),每天30分鐘,堅(jiān)持超過3個(gè)月,腰膝酸軟減輕人數(shù)提升34.2%。
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拒絕情緒內(nèi)耗。長期焦慮、壓力大,直接影響內(nèi)分泌和腎上腺功能,腎虛癥狀常反復(fù)發(fā)作。均衡飲食,忌“單打一”進(jìn)補(bǔ)。補(bǔ)腎飲食應(yīng)以黑色粗糧(黑米、黑豆、黑芝麻)、堅(jiān)果種子、瘦肉、雞蛋等多元搭配為主。合理運(yùn)用中醫(yī)外治法。
如艾灸足三里、關(guān)元穴等,有助于氣血運(yùn)行,改善氣虛。合理運(yùn)用中醫(yī)外治法。如艾灸足三里、關(guān)元穴等,有助于氣血運(yùn)行,改善氣虛。
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