隨著農(nóng)歷新年的臨近,嶺南大地處處洋溢著傳統(tǒng)節(jié)日的喜慶氛圍。作為廣東春節(jié)文化的重要載體,“逛花市、買年花”與“備年雞、慶團(tuán)圓”這兩大傳統(tǒng)習(xí)俗,今年在佛山市三水區(qū)卡瑪繽紛花世界實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)新性的融合。該園區(qū)在舉辦年花節(jié)之際,正式推出獨(dú)具特色的“茶花雞”作為年度推薦年雞產(chǎn)品,為市民游客提供了一站式的年味體驗(yàn)。
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傳承與創(chuàng)新:年花與年雞的完美邂逅
廣東人素有“無雞不成宴”的傳統(tǒng)習(xí)俗,除夕團(tuán)圓宴上,一只頭尾俱全的全雞寓意著“有頭有尾、圓滿吉祥”。這一習(xí)俗既體現(xiàn)了對(duì)傳統(tǒng)文化的尊重,也承載著家庭團(tuán)聚的美好祝愿。卡瑪繽紛花世界作為廣東省重要的年花培育基地,在傳承這一習(xí)俗的基礎(chǔ)上,創(chuàng)新推出了生長(zhǎng)于200畝生態(tài)茶園中的茶花雞。
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自然饋贈(zèng):茶香入骨的生態(tài)美味
據(jù)了解,茶花雞在自然放養(yǎng)環(huán)境下成長(zhǎng),以茶花露、茶樹蟲和落花為食,形成了肉質(zhì)鮮美、帶有獨(dú)特花香的品質(zhì)特點(diǎn)。茶花在中國(guó)傳統(tǒng)文化中被譽(yù)為“國(guó)色天香”,與牡丹同為象征“花開富貴”的吉祥花卉。這種將茶花文化與傳統(tǒng)年俗巧妙結(jié)合的創(chuàng)新做法,不僅提升了產(chǎn)品的文化內(nèi)涵,也為消費(fèi)者帶來了別具一格的味覺體驗(yàn)。
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多元體驗(yàn):線上線下全方位服務(wù)
為滿足不同消費(fèi)者的需求,卡瑪繽紛花世界提供了多樣化的服務(wù)模式。游客在選購(gòu)年花的同時(shí),可在園區(qū)餐廳直接品嘗茶花雞制作的各式佳肴;也可購(gòu)買新鮮茶花雞帶回家,園區(qū)提供專業(yè)的宰殺處理服務(wù);此外,還開通了線上訂購(gòu)渠道,通過快遞配送服務(wù),讓這份獨(dú)特的年味能夠直達(dá)千家萬戶。
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文化賦能:傳統(tǒng)習(xí)俗的現(xiàn)代演繹
業(yè)內(nèi)專家表示,卡瑪繽紛花世界將傳統(tǒng)年俗與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、文化旅游相結(jié)合的模式,不僅豐富了春節(jié)文化的表現(xiàn)形式,也為鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了新思路。這種以文化賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展的做法,既保留了傳統(tǒng)節(jié)日的文化底蘊(yùn),又注入了新時(shí)代的創(chuàng)新活力。
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打造文旅融合新標(biāo)桿
卡瑪繽紛花世界負(fù)責(zé)人表示:“我們希望通過茶花雞這一特色產(chǎn)品,讓游客在感受傳統(tǒng)年俗的同時(shí),也能體驗(yàn)到生態(tài)農(nóng)業(yè)的魅力。未來,我們將繼續(xù)深耕文旅融合發(fā)展,打造更多具有文化內(nèi)涵和地域特色的產(chǎn)品。”
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隨著春節(jié)臨近,卡瑪繽紛花世界已做好充分準(zhǔn)備,迎接來自四面八方的游客。在這里,傳統(tǒng)年俗與現(xiàn)代體驗(yàn)相得益彰,為市民游客提供了一個(gè)感受嶺南文化、品味傳統(tǒng)年味的好去處。
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