2025第三屆三亞南山素食文化節圓滿落幕

12月23日，為期7天的2025第三屆三亞南山素食文化節在三亞南山文化旅游區圓滿落幕。本屆文化節由中國烹飪協會指導、三亞南山文化旅游區主辦，以“素味平生，緣起南山”為主題，期間舉辦了沉浸式體驗、主題研討會、公益演講、產業博覽等豐富活動，吸引數萬游客及素食愛好者參與。

海南南山文旅公司黨委副書記、總經理高睿登臺致辭，表示本屆素食文化節，通過系列沉浸活動與產業研討，成功傳遞了“素·生活美學”，吸引數萬游客參與體驗。活動舉辦于海南自貿港封關運作的關鍵節點，既是文旅融合的深入實踐，也是對接自貿港發展、推動傳統文化當代化的重要探索。未來，南山將持續搭建素食文化與大眾之間的橋梁，與各界共同助力海南國際旅游消費中心建設。

隨后，閉幕式進入“聚智·智庫啟航”、“聚力·產業協作”和“聚聲·大眾傳播”三大核心環節。在“聚智”環節，舉行了南山文創院素食專委會成立儀式，標志著素食文化產研學一體化發展邁入新階段，將為產業創新提供堅實的智力支撐；在“聚力”環節，“百店素行·素食餐廳共創計劃”正式發布。該計劃旨在凝聚全國素食餐廳力量，圍繞產品、客源、知識等多維度開展開放協作，共同構建產業共生網絡，推動素食行業協同發展。在“聚聲”環節，主辦方為“南山素食文化優秀推介官”頒發證書，表彰他們通過線上直播、線下分享等方式，助力南山素食文化廣泛傳播的積極貢獻。

據悉，本屆文化節期間，首屆“南山素食產業鏈展覽會”與海南世界休閑旅游博覽會同期舉行。此外，有機素食公益演講、“素境五感”沉浸式體驗、以及緣起樓“一碗福壽面，萬千吉祥緣”等特色活動也同步開展，吸引了眾多游客參與。現場游客普遍表示，此次南山之行不僅領略了獨特的山海風光與人文底蘊，更在沉浸式的素食體驗與精致美食中，深切感受到素食文化的內涵與魅力，收獲了關于健康生活的啟發與靈感。

作為三亞文旅融合特色IP，南山素食文化節歷經三屆深耕，已從區域性活動穩步成長為行業內具有影響力的節慶品牌。此次活動恰逢海南自貿港封關運作關鍵節點，既是對三亞文旅融合發展路徑的有益探索，也為借助自貿港政策機遇、豐富旅游產品供給、提升文旅消費品質積累了實踐經驗。活動的圓滿落幕，不僅充實了三亞冬季旅游產品體系，更助力素食產業資源整合與文化傳播。未來，景區將持續融合福壽、非遺、素食等特色文化，穩妥推進國際交流合作、素食烹飪交流等規劃，助力中華素食文化傳承推廣，為三亞國際旅游消費中心核心區建設貢獻積極力量。