近期,謝霆鋒現(xiàn)身哈爾濱,目的明確地走進(jìn)一家鐵鍋燉店,彼時(shí)他身著厚重羽絨服與沖鋒衣,在東北的嚴(yán)寒中顯得十分接地氣,直到進(jìn)入暖意融融的包間,他才卸下外套,輕松落座。
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眼前嵌入桌內(nèi)的巨大鐵鍋令他頗感新奇,鍋內(nèi)食材樣樣粗獷豪邁,大鵝、寬粉、土豆與豆角,無(wú)不呈現(xiàn)出十足的份量,他饒有興致地觀察著烹飪過(guò)程,其間不時(shí)起身查看鍋況,流露出對(duì)這份地道吃法的專注與好奇。
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作為創(chuàng)立了鋒味美食品牌的行家,謝霆鋒對(duì)食物的品鑒自有見(jiàn)地,此次體驗(yàn)的東北鐵鍋燉,與他熟悉的精致粵菜風(fēng)格迥異,尤其當(dāng)色澤金黃、片形碩大的鍋包肉上桌時(shí),他明顯被這道菜的實(shí)在規(guī)模所觸動(dòng),燉得軟爛入味的土豆與綿長(zhǎng)的寬粉,也提供了不同于尋常做法的味覺(jué)體驗(yàn)。
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離店時(shí),他重新披上外套,恢復(fù)了往常的明星姿態(tài),這場(chǎng)鐵鍋燉之旅,既是一次單純的美食打卡,也似一次短暫的地方風(fēng)物體驗(yàn),從鏡頭前的型男主廚,到鐵鍋前專注的食客,角色轉(zhuǎn)換之間,呈現(xiàn)出的是一種對(duì)生活與食物的本真興致。
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