
今天是二十四節氣中的冬至
閩南稱之為“冬節”
俗語說“連冬起九”
從歷法上說
自冬至開始就進入數九寒天
氣象部門預測
今明兩天,我市維持晴好天氣
氣溫不升反降
加之北風勁吹,體感涼颼颼
后天至大后天
暖濕氣流反擊,氣溫回升
但陰雨天氣又至
受新一股冷空氣影響
今天我市維持晴好天氣
氣溫下滑
城區最高氣溫回落至20℃
夜晨最低氣溫大概15℃
廈門市氣象臺8時58分
繼續發布大風黃色預警信號
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明天氣溫進一步下挫
我市城區氣溫在12℃~19℃之間
后天至大后天冷暖氣流交鋒
我市天氣逐漸轉陰
大后天還將有小雨
受暖濕氣流影響
氣溫不降反升
預計,25日
又有一股冷空氣到來
實力較強,影響時間較長
將給我市造成
降溫、降水及沿海大風天氣
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天迎來“最長夜”
閩南諺語說
“暝長到冬至,日長到夏至”
意為冬至之夜是一年中最長的
冬至這一天,太陽直射南回歸線,北半球白天最短,夜晚最長。冬至前后是日光斜射最厲害的時候,不過由于夏季以來,地表層積蓄的熱量可以補充大量放熱散失。而到了下一個節氣小寒,需得到和放出的熱量趨于相等,也就是地表層貯存熱量最少。所以一般來說,最冷日子是小寒節氣而不是冬至。
冬至的天氣
對預測冬季的氣候有幫助,
閩南民間就流傳下來
很多這樣的諺語,
譬如“冬至少雨,來春厚(多)寒”
“冬至冷,夏季熱”等
對閩南人來說
冬至不僅是個節氣
還是重要節日
民間有“冬至大如年”說法
冬至前一晚,家家戶戶圍坐一起,雙手搓冬節圓,象征團圓,因此冬至又叫“小年兜”。民諺還有“年兜(除夕)看某(妻子),清明掃墓,冬節祭祖”的說法。
冬至“補冬”
溫補食材銷量高
冬至到來
市民都忙著“補冬”
昨日的八市
顧客爭相將番鴨、羊肉、姜母鴨
等溫補食材帶回了家
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市民在挑選土雞鴨。(廈門日報記者 林銘鴻 攝)
“早上6點半開攤,已經賣二十幾只啦!”八市攤主王師傅邊麻利地處理鴨子,邊告訴廈門日報記者。他的案板上僅剩幾只番鴨。
排隊的人群里,市民陳女士一邊等取貨,一邊提醒其他人:“要買的話得趕緊,晚了就沒了哦!”她笑著說:“廈門人過冬至,少不了一鍋番鴨湯,今晚燉上,明早再用湯底煮面線,我們家年年這樣吃。”
不遠處藍記姜母鴨店里,老板藍先生一邊收拾灶臺一邊接單,他說,不少老顧客從周五開始就陸續預訂,一人平均帶走七八只。盡管在清晨,但已有顧客趕來取貨,更多的訂單則排在午后。
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永輝超市五緣灣灣悅城店里的手工水餃攤位擺滿了現包水餃。(廈門日報記者 譚心怡 攝)
永輝超市五緣灣灣悅城店的冷凍食品區,各種口味的湯圓和速凍餃子被調整到最醒目的位置。門店負責人告訴記者,冬至前夕,湯圓和餃子整體銷量比上周增長了不少;生鮮區同樣迎來客流高峰,牛腩、羊排、肥牛卷等產品銷量近期增幅超20%,海鮮柜臺銷量較平日增長約10%,門店提供的海鮮加工服務也火了起來。
廈門日報記者打開“樸樸”App看到,“冬至大如年”的火紅背景圖格外醒目,羊肉排、湯圓、水餃、糯米粉等銷量走高。社交平臺上,不少本地網友討論“冬至吃什么餡的湯圓”“羊肉爐哪家比較正宗”,評論區熱鬧非凡。
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大伙兒互相提個醒
一審:陳亞麗
二審:王慶平
三審:莊梅芳
來源:廈門網 廈門日報等

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