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【潮汐商業(yè)評論/文】
2025年底,就當(dāng)市場以為咖啡聯(lián)名已經(jīng)玩不出什么新鮮花樣時,庫迪又在咖啡聯(lián)名圈投出一顆深水炸彈。
行業(yè)里頭一回,咖啡品牌除了跟動漫、影視IP綁定,還破圈與電商平臺做深度產(chǎn)品聯(lián)名。
庫迪和淘寶閃購的聯(lián)名合作,沒有復(fù)雜套路,就是推出閃購茉莉拿鐵和閃購西西里美式兩款專屬飲品,常規(guī)定價9.9元的新品,“嘗鮮價”到店自取只需要4.9元,堪稱“大放血”式讓利。
這樣的誠意很快換來了市場反饋。
閃購茉莉拿鐵新品上線15天累計賣出500多萬杯,拿下新品增速全國TOP1、熱銷榜TOP、復(fù)購率TOP等多項榜單。
社交平臺上,“4.9元喝到現(xiàn)制椰香咖啡”“閉眼沖不踩雷”的評價刷屏,沒人質(zhì)疑這是短期補(bǔ)貼,更多人覺得“值得”。
此時,這場聯(lián)名的意義早已超越一場普通的營銷戰(zhàn)役。
值得思考的是,在規(guī)模已經(jīng)達(dá)131億元的咖啡聯(lián)名市場里,庫迪為何每步棋都能跳出IP聯(lián)名的同質(zhì)化怪圈,一步步走向咖啡聯(lián)名圈“天花板”?
01 聯(lián)名的“野路子”:從貼標(biāo)簽,到進(jìn)圈層
咖啡行業(yè)的聯(lián)名史,幾乎是一部消費情感與流行文化的索引。
從動漫影視的懷舊情懷,到潮流藝術(shù)的調(diào)性加持,過去兩年,咖啡行業(yè)的92次聯(lián)名里,40%都是二次元、卡通IP。
但庫迪發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在的年輕人愛好太多元了,光靠動漫IP根本覆蓋不全。
于是庫迪的聯(lián)名路子越走越“野”。
從世界互聯(lián)網(wǎng)大會、金雞百花電影節(jié),到英雄聯(lián)盟全球總決賽、環(huán)廣西世巡賽,再到WTT中國大滿貫、武網(wǎng),互聯(lián)網(wǎng)、電影藝術(shù)、電競、騎行、體育賽事全不放過,成了咖啡連鎖里的“牌面擔(dān)當(dāng)”。
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這次更是首創(chuàng)和電商平臺聯(lián)名,將合作對象從一個具象的IP,切換為一個龐大的、功能性的商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。
淘寶閃購所代表的“質(zhì)價比”、“快速決策”的心智,與庫迪想要傳遞的“高品質(zhì)、高便利、高性價比”理念產(chǎn)生“化學(xué)反應(yīng)”。聯(lián)名不再是為情懷或?qū)徝酪鐑r付費,而是為一種高效的、高性價比的生活方式投票。
況且,庫迪和閃購的聯(lián)名產(chǎn)品也不是現(xiàn)有SKU的復(fù)刻,而是根據(jù)平臺用戶數(shù)據(jù)反向定制,鮮萃椰香茉莉混著椰乳的清甜和茉莉的鮮香,用非氫化基底奶做原料,清爽無負(fù)擔(dān),正好戳中年輕人“高性價比、高顏值、輕健康”的需求。
于是,“閃購茉莉拿鐵”上線15天,就斬獲新品增速、熱銷及復(fù)購率等多維度TOP1,累計銷售突破500萬杯,“新品即爆品”。
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如果說聯(lián)名1.0與2.0時代,都還只是在于內(nèi)容賦能與圈層碰撞,終點是激發(fā)消費者的收藏欲與話題分享。
那么庫迪與淘寶閃購的合作,則是跳出了這一既定軌道,直接進(jìn)入以“實時消費場景”和“系統(tǒng)效率共振”為核心的3.0時代。
值得注意的是,庫迪看似“野路子”的聯(lián)名背后,都圍繞一個核心主題:誰在喝咖啡?
每一次聯(lián)名,都是進(jìn)入一個圈層的“鑰匙”,體育賽事是針對運動戶外群體,電影動漫是針對影迷漫迷,電子競技是針對氪金游戲玩家......
更難得的是,庫迪的聯(lián)名從來不是“露個臉就走”。
環(huán)廣西世巡賽期間,它把品牌紅融進(jìn)冠軍領(lǐng)騎衫,還開了移動咖啡屋;英雄聯(lián)盟賽事時,搞勝負(fù)預(yù)測互動,送全套聯(lián)名大禮包;金雞百花電影節(jié)上,作為唯一指定咖啡茶飲品牌,也是深度融入,用首席策略官李穎波的話說:“咖啡與電影都是世界性的語言,我們想讓咖啡成為理解電影藝術(shù)的另一把鑰匙。”
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這種從“內(nèi)容賦能”到“場景融入”的轉(zhuǎn)變,成了切入新渠道、測試新產(chǎn)品、沉淀用戶的標(biāo)準(zhǔn)化動作。
以上或許才是為何庫迪每次聯(lián)名都能“嘎嘎出圈”的根本所在。
02 低價的底氣:良心周邊背后的“瘋狂基建”
很多人將庫迪的成功簡單歸結(jié)于“便宜”。
但低價能吸引第一次嘗試,卻不能解釋為什么消費者會反復(fù)購買,甚至為它的聯(lián)名周邊著迷。
從櫻桃小丸子、寶可夢到《水龍吟》,庫迪的周邊設(shè)計常常因精致和契合IP風(fēng)格而獲好評。與《哪吒》聯(lián)名時,甚至放棄行業(yè)通行的“盲盒”套路,采用明盒方式。這讓消費者感到,庫迪的聯(lián)名不只是“割韭菜”,而是在真誠地“交朋友”。
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這份讓利的“良心”與設(shè)計的“用心”,背后如果沒有硬實力的支撐,就只能是曇花一現(xiàn)的噱頭。
前端的聯(lián)名再靈活、產(chǎn)品再創(chuàng)新,沒有強(qiáng)大的供應(yīng)鏈都白搭。
庫迪真正的底氣,藏在那些看不見的“瘋狂基建”里。
這次庫迪和閃購聯(lián)名新品“閃購茉莉拿鐵”,嘗鮮價4.9元,常規(guī)定價9.9元,延續(xù)庫迪一直以來的風(fēng)格。
很多人會問,4.9元的咖啡,還能有好品質(zhì)?
殊不知,當(dāng)消費者喝下一杯4.9元的“閃購茉莉拿鐵”,喝到的是廣西橫州經(jīng)過九次窨制的茉莉花茶,是埃塞俄比亞、哥倫比亞、巴西、云南的阿拉比卡咖啡豆。
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庫迪在全球和國內(nèi)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)直接采購,從源頭把控風(fēng)味與成本。
將這些優(yōu)質(zhì)原料高效轉(zhuǎn)化為一杯杯穩(wěn)定出品咖啡的關(guān)鍵,是位于安徽馬鞍山的全球供應(yīng)鏈基地。
作為庫迪全球供應(yīng)鏈基地,總建筑面積超過40萬平方米,擁有亞洲最大的單體咖啡烘焙廠,每年能處理7.5萬噸咖啡生豆。此外,它不僅僅是一個工廠,還是一個覆蓋研發(fā)、烘焙、生產(chǎn)、倉儲物流的超級中樞。
這意味著什么?
意味著無論庫迪與多么頂流的IP聯(lián)名,推出多么復(fù)雜的新品,背后強(qiáng)大的供應(yīng)鏈都能迅速響應(yīng),確保全國乃至全球門店的原料穩(wěn)定供應(yīng),并將成本控制在低位。
低價不是魔法,而是現(xiàn)代工業(yè)體系下規(guī)模效應(yīng)與極致效率的產(chǎn)物。
庫迪用重資產(chǎn)投入的“基建”,換來了終端產(chǎn)品“物美價廉”的競爭力和快速響應(yīng)市場的敏捷性。
03 全球野望:輸出一杯“中國式咖啡”
理解了庫迪的聯(lián)名策略與供應(yīng)鏈底盤,我們才能看清品牌更宏偉的藍(lán)圖,全球化。
截至當(dāng)下,庫迪已在全球6大洲、33個國家和地區(qū),開出了超過18000家門店,速度可謂是現(xiàn)象級。
在全球核心產(chǎn)區(qū)建原料基地,把中國的供應(yīng)鏈管理經(jīng)驗跟當(dāng)?shù)刭Y源結(jié)合,實現(xiàn)本地化生產(chǎn)交付。
就像今年,庫迪咖啡與盧旺達(dá)農(nóng)業(yè)部簽署協(xié)議,計劃投資建設(shè)咖啡產(chǎn)業(yè)開發(fā)園區(qū),涵蓋種植、加工和交易環(huán)節(jié),此外還與哥倫比亞和烏干達(dá)展開合作,鎖定優(yōu)質(zhì)咖啡豆這一戰(zhàn)略原料。
市場有理由期待,在咖啡產(chǎn)業(yè)園區(qū)合作之外,庫迪將門店開到更多海外地區(qū)。屆時,庫迪輸出的不只是一杯9.9元的咖啡,更是一套“供應(yīng)鏈優(yōu)化-產(chǎn)品創(chuàng)新-渠道融合”的商業(yè)體系,也就是一套完整的“中國式咖啡”解決方案。
方案的核心是通過數(shù)字化的洞察敏捷研發(fā)爆款產(chǎn)品,憑借超級供應(yīng)鏈實現(xiàn)極致的成本控制,最終為全球消費者提供“高品質(zhì)、高性價比、高便利性”的普惠咖啡體驗。
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這完全不同于傳統(tǒng)歐美咖啡品牌所講述的“第三空間”故事或咖啡文化溯源。
庫迪的故事更直接、更務(wù)實。
咖啡是一種美味、提神、能帶來小確幸的日常消費品,不應(yīng)該有門檻。
在中國,用“9.9元”和“4.9元”教育了市場,讓現(xiàn)磨咖啡的飲用人數(shù)在五年間從0.4億猛增到1.3億,預(yù)計2028年突破2.6億。
現(xiàn)在,庫迪們正試圖將這套已被驗證的模式復(fù)制到全球。
過去的競爭,是產(chǎn)品的競爭、門店環(huán)境的競爭,或是品牌故事的競爭。
接下來,是一場基于“系統(tǒng)效率”與“生態(tài)位連接”的全面競爭。
用超級供應(yīng)鏈解決成本和穩(wěn)定性問題,用“夯到爆”的聯(lián)名策略解決流量和場景切入問題,二者結(jié)合,共同支撐其普惠的定價策略和快速的全球化擴(kuò)張。
庫迪已經(jīng)從一個行業(yè)的“參與者”,迅速成長為有能力重新定義游戲規(guī)則的“推動者”。它讓我們看到,一杯咖啡的價值,不僅可以存在于咖啡館的氛圍和故事里,更可以存在于高效運轉(zhuǎn)的全球供應(yīng)鏈里,存在于與無數(shù)個具體生活場景的深度連接中。
咖啡的未來,正在被改寫。
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