“冬至大如年”,很多朋友都聽過,冬至是二十四節氣里的第22個節氣,冬至過后,只剩小寒、大寒,便走完這一年的節氣輪回。
冬至時間是每年公歷12月21日-23日,根據太陽抵達黃經270°的時刻來確定,2025年的冬至是12月21日。
每年的冬至節氣還是“數九寒天”的開端,從冬至起,每九天為一九,歷經九九八十一天,寒盡春來。
老輩人常說“最怕冬至不下雪”,這話絕非無稽之談。
在農耕時代,冬至降雪是人人盼著的好兆頭,如果是晴空萬里不見雪,反倒讓人心里發慌。
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至于原因,藏在老輩人用經驗攢下的農諺里,具體如下:
“冬至不見雪,九九如六月”
這句農諺把冬至無雪的隱患說得很直白。數九的日子,本該是天寒地凍,可要是冬至沒下雪,整個數九寒天就可能暖和得反常。
這里說的“九九如六月”,并非真的有盛夏的酷熱,而是一種夸張比喻的說法,形容本該嚴寒的時節,氣溫卻偏高,暖得不合時宜。
數九從冬至開始算,到了“九九”時,時間一般在來年3月上旬到中旬。
這時候正值初春,萬物剛剛復蘇,北方的小麥還在返青的關鍵期,南方的越冬作物也需要適宜的低溫環境積蓄養分。
這個時候,如果溫度暖得過早,對莊稼的危害比想象中要大。冬季氣溫偏高,農作物容易打破休眠期,出現提前旺長的情況。
旺長的植株抗寒能力弱,一旦后續出現倒春寒,很容易凍傷凍死。
更重要的是,過暖的天氣會讓潛藏在土壤里的病蟲害蟲卵、病菌躲過寒冬的“消殺”,等到來年開春氣溫回升,這些病蟲害便會大規模爆發,直接影響作物的正常生長。
在靠天吃飯的農耕時代,莊稼減產就意味著口糧短缺,所以老輩人才會對冬至無雪這件事格外忌憚。
與“冬至不見雪”的擔憂相對應,農諺里更多的是對冬至降雪的期盼,比如“冬至時節雪茫茫,來年糧食堆滿倉”,就是美好的豐收祝愿。
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“冬至時節雪茫茫,來年糧食堆滿倉”
這句農諺背后藏著“瑞雪兆豐年”的道理。冬至的雪,對越冬作物來說,是很好的“保護衣”。
一方面,降雪能為農田積蓄水分,緩解冬季的旱情,等到來年春天積雪融化,雪水為作物的返青生長提供充足的墑情。
另外一方面,降雪伴隨著降溫,低溫環境對農作物本身影響不大,多數越冬作物都具備一定的抗寒能力,只要不是極端低溫,就不會遭受凍害。
但對于越冬的病蟲害來說,持續的低溫能凍死大部分蟲卵和病菌,大大降低來年病蟲害的發生概率。
少了病蟲害的侵擾,農作物長勢旺盛,豐收的希望也就更足了,糧倉堆滿也就成了水到渠成的事。
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“冬至大雪厚又厚,來年饅頭吃個夠”
大家都知道,在以前的日子里,白面饅頭可不是天天能吃到的稀罕物,能實現“饅頭自由”,是很多人的愿望。
這句農諺,把冬至降雪和小麥豐收緊緊綁在一起。厚厚的積雪,就像給小麥蓋上了一床溫暖的棉被,既能隔絕冷空氣,防止麥苗凍傷,又能在融化時滋潤土壤。
這和另一句農諺“麥蓋三層被,枕著饅頭睡”說的是同一個道理,都是在說冬雪對小麥生長的益處。
當小麥豐收了,磨出的白面多了,大家的餐桌上,就不愁沒有饅頭吃了。
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從上述流傳的農諺里,相信大家能明白“最怕冬至不下雪”的原因了。
總結來說,如果冬至降雪,或預示著后續的天氣符合農作物的生長規律,能為來年豐收打下堅實基礎;
相反,如果冬至沒有下雪,或預示暖冬的隱患會影響莊稼生長,產量受到影響。
對此,你怎么看呢?
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