二代接任CEO，康師傅方便面、飲品業績雙降趨勢何時休？

2025年歲末，康師傅控股有限公司迎來關鍵人事調整：現任首席執行官陳應讓將于12月31日退休，自2026年1月1日起，由執行董事魏宏丞接任。此次交接不僅是一次管理層的新老交替，更發生在公司財務穩健但增長承壓的微妙時刻，預示著這家食品飲料巨頭或將開啟新一輪戰略轉型。

陳應讓在執掌康師傅的十余年間，為公司的現代化與可持續發展奠定了堅實基礎。自2013年加入以來，他系統推進了人才培養體系與外部戰略合作，構建了更堅固的食品安全與技術創新壁壘。在其領導下，康師傅的品牌價值與社會影響力持續攀升——連續12年穩居中國消費者首選品牌前列，其ESG實踐亦獲得國際認可，成功將企業責任融入品牌內核。

接棒者魏宏丞，現年43歲，擁有倫敦帝國學院與哈佛商學院的復合背景。他并非空降，而是自2015年起便深入集團核心的飲品業務，并于2019年出任康師傅飲品控股有限公司董事長。在其主導下，飲品業務實現了營收與利潤的雙增長，并成功向高端化、健康化轉型。作為董事會主席魏宏名的胞弟，他的上任也標志著創始家族第二代核心成員全面接管公司經營管理權，確保了戰略的連貫性與執行力。

魏宏丞接手的康師傅，正面臨主營業務增長乏力的關鍵挑戰。2025年上半年財報顯示，公司總收益為400.92億元，同比下滑2.7%，增長顯露疲態。具體來看，兩大核心板塊均承受壓力：其一，方便面業務作為傳統支柱，收入同比下降2.5%至134.65億元，成為拖累整體收入的主因。盡管通過推廣0油炸面等高端化產品提升了毛利率，但“價增”未能完全抵消“量跌”，顯示出該品類在健康消費趨勢下面臨的直接沖擊。其二，占據收入六成以上的飲品業務，增長引擎同樣明顯放緩，其收入同比衰退2.6%，雖然通過原材料成本控制等措施優化了盈利模型、顯著改善了毛利率，并為集團貢獻了核心利潤，但收入端的失速表明，該業務的規模擴張已遭遇瓶頸。

這份成績單背后，是康師傅所面臨的系統性增長困境，其根源可歸結為四個相互交織的結構性挑戰：

首先，消費趨勢正經歷根本性重塑。市場的主流偏好已全面轉向追求“零糖、健康與功能化”。這一結構性變遷，直接沖擊了康師傅長期以來依賴的以有糖茶飲和傳統方便面為主的產品支柱，使其標志性明星單品觸及增長瓶頸。

其次，競爭格局呈現多維擠壓態勢。康師傅一方面需應對統一、農夫山泉等傳統對手在細分品類上的持續創新與市場滲透；另一方面，元氣森林等新銳品牌正通過精準的互聯網營銷搶占年輕消費者心智。此外，現制茶飲行業掀起的“平價戰爭”，也在不斷分流即飲飲料的消費場景與市場份額。

再次，銷售渠道面臨結構性變革。以零食量販店、會員制超市為代表的新零售業態迅速崛起，它們通過重構供應鏈與商業模式，沖擊著傳統的價格體系與流通鏈路。與此同時，康師傅曾引以為傲的深度分銷網絡正顯露出收縮跡象，財報顯示，在不到四年時間里，康師傅的經銷商網絡規模收縮了約20%，這意味著其對終端渠道的掌控力受到實質削弱。

最后，行業邏輯已發生本質切換。整個快速消費品市場已告別過去依靠擴張驅動的“增量競爭”時代，轉而進入以存量爭奪為核心的“效率競爭”階段。競爭焦點從追求規模擴張，全面轉向比拼產品迭代速度、運營精細化水平與數字化能力的深度內卷。

康師傅的核心挑戰，在于如何將充裕的財務資源轉化為切實的增長動力。新帥魏宏丞及其團隊的戰略突破口已然明確：公司必須三線并舉，在產品、渠道與運營上實現系統性升級。此次領導層更迭，正是啟動這場深刻轉型的關鍵契機。康師傅能否憑借其穩健的“家底”，在鞏固主業的同時成功開辟第二增長曲線，將決定其未來數十年的市場地位。