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胃和心,總要有一個(gè)是滿的。所以,全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋!更多家常美食做法,請(qǐng)關(guān)注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請(qǐng)點(diǎn)贊、收藏、評(píng)論、再順手轉(zhuǎn)發(fā)一下吧!當(dāng)然如果您有更好的做法,歡迎留言跟大家一起分享。
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穿了一天的秋褲,實(shí)在是太難受了就脫掉了,還是不夠冷,要不穿起來還是很舒服的,今年到現(xiàn)還沒有很冷的樣子,應(yīng)該等進(jìn)九了就開始冷了吧。租的房子在二樓,雖然有時(shí)候陽光不太好,但是房間里還是能曬幾個(gè)小時(shí)太陽的,所以今年就不需要天天把被子抱出去曬,也不用天天擔(dān)心搶不到位置怎么辦了。
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家常菜天天不重樣對(duì)我來說很難,但每餐都好用心做,也很暖心吧
孩子天天強(qiáng)調(diào)一遍每次在食堂買菜的時(shí)候都想嘔吐,我就知道她的意思就是每天每天都想回家吃飯了。好吧,我現(xiàn)在已經(jīng)接受了,大概還需要有個(gè)三年不能出去工作的現(xiàn)實(shí)了,畢竟接送就是需要一個(gè)人的事情加上中午還要加來吃飯,根本沒有時(shí)間去上班了。
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買了青占魚,還有新鮮的雞腿肉,黃心烏。準(zhǔn)備燒個(gè)魚給寶爸吃,給孩子燒個(gè)地鍋雞貼餅子,只是不用整只雞肉,直接用雞腿肉了,這樣孩子吃起來就非常過癮了。
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青占魚去頭去內(nèi)臟洗干凈,起油鍋,把魚放進(jìn)去煎一下,油比平常燒菜的時(shí)候多一點(diǎn)點(diǎn),這樣不容易掉皮的。
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魚煎好之后加一些火鍋底料炒出紅油,加一點(diǎn)生抽,適量開水燜至入味,最后加適量鹽提味,撒上一點(diǎn)大蒜葉就可以鍋了。
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雞腿剁成塊,加生抽,料酒,蠔油,胡椒粉腌制一個(gè)小時(shí)。起油鍋倒入雞塊炒干水分,加一點(diǎn)醬炒出醬香味,加入適量開燜個(gè)半個(gè)小時(shí)。
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最后把餅子貼到鍋邊,蓋上鍋蓋燜至餅子熟透,可以淋上一點(diǎn)料汁,我放了點(diǎn)黃心烏進(jìn)去,本來準(zhǔn)備炒一炒的,但是后面發(fā)現(xiàn)兩道菜已經(jīng)夠吃了,再炒個(gè)黃心烏怕吃不完,但我又想吃一點(diǎn)素菜就直接放了幾片葉子到鍋里面,這樣直接端上桌很方便,因?yàn)槭⒊鰜沓裕苋菀讻龅舻摹?/p>
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地鍋雞貼餅簡單又好吃,孩子說真香

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