11月底,蜜雪冰城開始了自己的早餐業務,目前在杭州、西安、大連、南寧這四個城市,有部分門店是已經上線了。小編本以為憑借品牌積累的熱度,這次活動的上新應該也會出現賣爆情況,但實際上,反而出現了網友吐槽早餐組合貴的情況。
蜜雪冰城這次推出的是"早餐奶 + 面包" 組合套餐,定價 7.9 元。其中早餐奶有五紅奶、五黑奶、玉米奶、椰椰奶,單買5元;面包是卡爾頓、樂錦記這些品牌的,單買 2.9 元。我們就以這種組合來分析下,這個定價是否合理。
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如果跟路邊的早餐攤對比,蜜雪的確實貴了不少。像早餐攤的豆漿跟包子的單價都在1.5-2元左右,加起來4塊錢就能搞定一份早餐。如果是對比連鎖品牌的話,那蜜雪冰城的價格還算親民。畢竟麥當勞、肯德基的早餐套餐起步價就要 9.9 元,還得買會員卡才能享受優惠;瑞幸的咖啡加貝果也要 9.9 元。
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不過小編覺得,大家吐槽的“貴”,本質上是覺得“不值”。
蜜雪冰城本身靠 "極致低價" 打下江山,消費者早把“便宜”與品牌對等起來,而單杯 5 元的早餐奶,沒有維持以往“在同品類中低價出圈”的優勢。另外,很多人吃早餐講究的是熱乎,豆漿得現磨、包子得剛蒸好、油條得趁熱吃。可蜜雪的面包是保質期 90 天的預制包裝貨,飲品也是現場調的含乳飲料。
你們試過蜜雪冰城的早餐組合嗎?你會嘗試嗎?歡迎評論區討論下~
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