“三件套”帶火一座城，廣德的出圈密碼到底是什么？

燉鍋的熱、奶茶的甜、桃酥的香，本是尋常的街頭氣息，卻被游客們創意地組合成了絕配的廣德“三件套”。這座皖南小城，在過去并不符合人們對一個旅游城市的想象。但現在，憑借充滿煙火氣的“三件套”火了。
有多火呢？數據顯示，線上，全網“廣德‘三件套’”瀏覽量達11.5億次；線下，周內吸引57.3萬游客打卡消費，拉動中小餐飲營業額增長30%以上，旅游收入同比增長10%。這組數據背后，不僅是一座小城的意外走紅，更折射出“三件套”的出圈，從來不只是三樣食物的簡單組合，而是一場由地理區位、美食文化與城市溫度共同點燃的城市躍遷。

廣德市綏安路上人頭攢動

“說走就走” 催熱跨省游

“浙E的風吹到了廣德”，一句調侃道盡兩地緊密聯系。湖州安吉與廣德比鄰而居，跨省如串門。而這正是長三角一體化帶來的時空壓縮效應。

“廣德的區域優勢是造成這波熱度的背景板。”在廣德市委常委、宣傳部部長周煒看來，廣德是安徽省唯一毗鄰蘇浙的縣市，也是滬皖共建長三角（安徽）生態綠色康養基地先行區。滬蘇湖高鐵通車后，高鐵到湖州僅需22分鐘，拉近了與上海大都市圈、南京都市圈、杭州都市圈的距離。從滬蘇浙一些城市自駕僅需兩小時車程，這對習慣周末“微度假”的長三角人來說，意味著“說走就走”——不用請假，不用攻略，一腳油門就能開啟美食之旅。

竹鄉畫廊

周五下班驅車出發，周六睡到自然醒后吃燉鍋、喝奶茶，下午去笄山竹海散步吸氧，晚上打包桃酥，周日便能心滿意足地返程。這種小眾旅行體驗，正是吸引游客的重要原因。社交平臺上，許多來過廣德的網友分享的高頻詞就是“輕松”：“來一趟廣德，比逛一下午商場更自由。”“沒有預算焦慮，享受一場隨時能出發的短途游。”“一頓飯的時間就能體驗地道煙火氣。”“左手桃酥右手奶茶，蹲在燉鍋店門口等號，這才是周末的正確打開方式！”……這些看似隨手的分享，確實比精美的宣傳更能說服人：廣德很近，也很好。

“小城味道” 香溢長三角

一口鍋，不只是一種烹飪方式，更是時間與風味的沉淀。在廣德，沒人不知道“燉缽爐子”，這種源自西漢祭祀禮器“簋”的炭火燉鍋，已有千年傳承。據安徽省烹飪協會相關負責人介紹，廣德食材資源豐富，既是“中國板栗之鄉”，又盛產高質量竹筍，燉鍋在用料、烹調技法、調味方法上都頗有地域特色，可以說是廣德地域文化的重要代表。

廚師正在烹飪燉鍋

晚上9時，迎春街上幾十家燉鍋店座無虛席，牛肉粉絲鍋、仔雞板栗鍋咕嘟冒泡，店家手中的點單筆就沒停過。“最近每天生意非常火爆，營業額是平時的四五倍。”徐燚是迎春街上一家大排檔的負責人。據其透露，這兩天每天至少翻臺80多桌。“這熱鬧勁兒，跟過年一樣。”

楊家芳在迎春街做生意多年，開的是鞋店。最近，看著各家大排檔因為燉鍋而生意火爆，她也有點坐不住了，準備裝修一下做燉鍋生意。她告訴記者，眼下廣德“三件套”火爆，是一個不錯的契機。在迎春街，像楊家芳這樣的并非個例。

距離不遠處，“三件套”中的奶茶店和桃酥店同樣火爆。10時剛過，卡旺卡店門口排起的游客隊伍已達百余米，排至綏安路與桃州南路交口。店面不大，20多位店員各司其職，點單、制作、遞上做好的飲品。據卡旺卡皖南大區經理徐琴介紹，產品憑借出色口感與地域特色，通過游客間口耳相傳快速擴散。其中，“徽州酒釀”“手剝大橘”點單率最高，占比達70%。“很多顧客從外地趕來，不能讓他們白跑一趟。早在前幾天店里就關閉線上服務，只在線下發號。同時限購每人每單20杯。”徐琴介紹，11月以來，門店銷售額環比增長3倍。線上排號一度突破2000單，最高單日銷量達6000杯，創下門店紀錄。

顧客排隊購買奶茶

上海游客劉女士告訴記者：“卡旺卡的個性化專屬杯套，可以讓祝福語或紀念日內容印在杯身，又可以舉著它在社交平臺分享，讓每一杯茶飲都成為獨一無二的情感載體，這種設計很特別。”

在綏安路詹記門店外，拎著大包小包的游客踮腳張望。店里，糕點剛出爐就被搶購一空。有些游客等不及出店門，就拿出一塊塞進口中。“光桃酥，我們一天就要賣出約10萬片，相當于34家門店的銷售總和。”據詹記食品有限公司運營總監陳芳透露，這段時間，合肥總部工廠24小時連軸轉，緊急調貨運往廣德，并抽調60名員工駐點支援，確保現場供應平穩。

游客選購桃酥

詹記桃酥是“三件套”中唯一可攜帶、可保存的品類，它悄然完成了從“在地味覺體驗”到“地域記憶載體”的轉換。正如江蘇游客趙先生所言，每一塊桃酥，都藏著“安徽限定”的特殊味道。返程時帶走的何止是一袋點心，更是關于廣德的煙火記憶，以及一份可隨時與人分享的旅途故事。

“卡旺卡奶茶和詹記桃酥雖非廣德原產，卻成了不可或缺的一環。”在廣德市文旅局局長劉軍看來，這是對一種美食文化、地域文化的情感認同。這股消費新風潮，正憑借獨特風味和文化魅力，“香溢”長三角人的味蕾。

全城行動 流量變“留量”

“知道會火，也沒想到這么快就火了，而且火成這樣。”最近，劉軍不時出現在一線，看現場、迎賓客、送禮品，憑實力互動“拉粉”。“我們現在想得最多的就是讓游客吃了‘三件套’，愛上廣德城。”劉軍表示，廣德正在努力升級基礎設施，提升服務管理水平，未來將推行更多寵粉舉措，要寵愛寶寶們。

“寶寶”是他對游客的稱呼。前不久，他更是喊話“上海寶寶”，來體驗“廣德三件套”。其中，滬皖共建長三角（廣德）康養基地正是連接兩地的關鍵紐帶。目前，這項“一號工程”已入庫項目95個、總投資140.35億元。盧湖竹海旅游度假區、逸竹谷養老服務中心、無量溪文旅產業帶、和合生態園、甘溪康養示范村等一批項目正在加快推動。

不止于此，廣德也夠“寵粉”。開通城區至景區免費專線巴士、景區免門票；外地車輛免費停車、市民自發禮讓車位；志愿者發放旅游指南，民警街頭巡邏保障安全；商戶優先接待外地游客，集體承諾“食材新鮮、現點現燒、沒有預制菜”……這些舉措讓很多游客從“打卡游”變成“深度游”，萌生了吃完燉鍋再去盧湖竹海吸氧、太極洞探秘的想法。

廣德組織舞龍表演寵粉

“由于距離較近，很多滬蘇浙游客打卡廣德是‘當天往返’。我們正在設計2到3天的旅游線路。”劉軍透露，廣德文旅資源豐富，竹鄉畫廊、笄山竹海以及馬術、非遺等可看可玩的內容不在少數。“有時間多留一天，你會發現這座小城的魅力，遠不止三樣東西。”

廣德市副市長江曉華表示，下一步，要挖掘“三件套”背后的內涵，探索“廣德款”，形成只有在廣德才能吃到、喝到的獨特體驗。用滿滿的誠意努力把“網紅”變成“長紅”，把流量變為“留量”。

夜色已深，寧波游客蔣基立還舍不得離開熱鬧的迎春街：“天氣很冷，但廣德很暖。頭回來廣德，回頭還要來！”

一家燉鍋店的老板一大早安排好店里的事，就來奶茶店排隊。“顧客訂餐點名要喝卡旺卡，我一定盡全力滿足。”

浙江游客馮女士剛品嘗完“三件套”，準備乘坐巴士一站式打卡鼓角樓、天壽寺塔等景點，體驗當地獨特的歷史人文景觀。“不用費心做攻略，乘免費巴士就能游遍廣德！”馮女士連連點贊。

開通城區至景區免費專線巴士

劉軍與湖州長興文旅推薦官白永坤街頭同臺送福利；江蘇溧陽的游客說，每天打開手機就是“廣德三件套”，微信群里分享的都是“三件套排隊攻略”；迎春街上，游客相互拍照、攤主忙著招呼……眼前的場景，已成為長三角一體化最生動的注腳。

如今的廣德，大街小巷到處是操著各種外地口音的游客。此刻，長三角的晚風里，飄蕩著燉鍋的香氣，傳遞著濃濃的暖意，“三件套”的熱度、廣德的溫度，在2025年的冬日，留下最火的刻度、最深的念想和最美的期盼。